Actualités du secteur
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Comment conserver les gâteaux longtemps grâce aux vitrines de boulangerie
Si vous êtes propriétaire d'une boulangerie, il est essentiel de savoir comment conserver les gâteaux longtemps, car ce sont des aliments périssables. La meilleure façon de les conserver est de les entreposer dans des vitrines réfrigérées professionnelles.En savoir plus -
Avantages d'un congélateur à porte vitrée pour le commerce de détail
Si vous possédez un magasin ou un commerce de restauration, vous savez sans doute que les congélateurs ou réfrigérateurs commerciaux à porte vitrée sont des équipements essentiels pour conserver vos aliments et boissons dans des conditions optimales de température et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi la santé de vos clients.En savoir plus -
Le congélateur vitrine à crèmes glacées est un équipement essentiel pour stimuler les ventes.
Comme nous le savons, la crème glacée est très sensible aux variations de température. Il est donc essentiel de la conserver à une température optimale comprise entre -18 °C et -22 °C. Une mauvaise conservation peut compromettre sa durée de vie et même altérer son arôme.En savoir plus -
Quelques conseils utiles pour l'entretien à faire soi-même d'un réfrigérateur et d'un congélateur commerciaux
Les réfrigérateurs et congélateurs commerciaux sont des équipements essentiels pour les épiceries, les restaurants, les cafés, etc. Ils comprennent notamment les vitrines réfrigérées, les vitrines à boissons, les vitrines à charcuterie, les vitrines à gâteaux, les congélateurs à glaces, les vitrines à viande...En savoir plus -
Guide d'achat – Éléments à prendre en compte lors de l'achat de réfrigérateurs commerciaux
Avec le développement des technologies modernes, les méthodes de conservation des aliments se sont améliorées et la consommation d'énergie a considérablement diminué. Il va sans dire que, outre l'utilisation domestique, l'achat d'un réfrigérateur commercial est indispensable pour une production à grande échelle.En savoir plus -
Méthodes courantes de conservation des aliments au réfrigérateur
Les réfrigérateurs (congélateurs) sont des équipements frigorifiques essentiels pour les commerces de proximité, les supermarchés et les marchés de producteurs, et rendent de nombreux services aux consommateurs. Ils permettent notamment de conserver les fruits et les boissons à une température optimale pour leur consommation.En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateurs et congélateurs certifiés Qatar QGOSM pour le marché qatari
Qu'est-ce que la certification QGOSM du Qatar ? La QGOSM (Direction générale des normes et de la métrologie du Qatar) est un organisme qui, au Qatar, relève du ministère du Commerce et de l'Industrie (MOCI) et joue un rôle important dans la réglementation du commerce et de l'industrie du pays. Cependant, il n'existe pas de…En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateur et congélateur certifiés JISM pour le marché jordanien
Qu’est-ce que la certification JISM en Jordanie ? ZABS (Bureau zambien des normes) L’Institut jordanien des normes et de la métrologie (JISM) joue un rôle central dans l’établissement et l’application des normes visant à garantir la qualité, la sécurité et la fiabilité des produits et services en Jordanie…En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateurs et congélateurs certifiés ZABS pour le marché zambien
Qu’est-ce que la certification ZABS en Zambie ? ZABS (Zambia Bureau of Standards) est l’organisme national de normalisation de la Zambie. Il est chargé d’élaborer, de diffuser et de faire appliquer les normes dans divers secteurs d’activité du pays.En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateur et congélateur certifiés FONDONORMA pour le marché vénézuélien
Qu'est-ce que la certification FONDONORMA au Venezuela ? FONDONORMA (Gosudarstvennyy Standart) est l'organisme chargé d'élaborer, de mettre en œuvre et de maintenir les normes et les réglementations techniques dans divers secteurs d'activité au Venezuela. Ces normes couvrent des domaines tels que…En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateur et congélateur certifiés INDECOPI pour le marché péruvien
Qu'est-ce que la certification INDECOPI au Pérou ? L'INDECOPI (Institut national pour la défense de la libre concurrence et la protection de la propriété intellectuelle) est impliqué dans diverses activités, notamment l'établissement de normes, de certifications et de réglementations dans différents secteurs…En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateur et congélateur certifiés SNIMA pour le marché marocain
Certification de l'Institut Marocain de Normalisation pour les appareils électroménagers ? Les fabricants et importateurs souhaitant commercialiser des appareils électroménagers au Maroc doivent souvent s'assurer que leurs produits répondent aux normes et réglementations en vigueur.En savoir plus