De nombreuses personnes ont déjà entendu parler du terme « décongélation » lors de l'utilisation duréfrigérateur professionnel.Si vous avez utilisé votre réfrigérateur ou votre congélateur pendant un certain temps, au fil du temps, vous remarquerez qu'il y a du givre et d'épaisses couches de glace accumulées dans l'armoire.Si nous n'éliminons pas le givre et la glace tout de suite, cela alourdirait l'évaporateur et finirait par réduire l'efficacité et les performances de la réfrigération, les températures intérieures pourraient devenir anormales pour gâcher vos aliments stockés dans le congélateur, non seulement cela, le le système de réfrigération consommera plus d'énergie lorsqu'il travaille dur.Pour que votre réfrigérateur continue de fonctionner avec la plus grande efficacité et fiabilité, une procédure de dégivrage doit être effectuée régulièrement sur votre équipement de réfrigération.
Le givre accumulé dans votre congélateur est principalement causé par l'humidité de l'air chaud qui entre dans l'armoire pour entrer en contact avec l'air froid intérieur, les articles stockés et les composants intérieurs à l'intérieur, la vapeur d'eau se congèle instantanément pour devenir du givre, au fil du temps, il s'accumuleront progressivement sous forme d'épaisses couches de glace.La bonne ventilation est gênée par le gel et la glace, les températures ne peuvent pas être réparties uniformément, des températures trop élevées ou trop basses pourraient facilement détruire vos aliments.
Les réfrigérateurs commerciaux comprennentréfrigérateur porte vitrée, congélateur d'affichage d'île, réfrigérateur d'affichage de gâteau, réfrigérateur d'affichage de charcuterie,congélateur d'affichage de crème glacée, etc. ils sont utilisés tous les jours et les portes sont fréquemment ouvertes et fermées, l'air chaud fait entrer l'humidité de l'extérieur et se condense, ce qui provoquera l'accumulation de givre et de glace.Afin de minimiser les risques de condensation, essayez de ne pas laisser la porte ouverte trop longtemps ou d'ouvrir et de fermer la porte fréquemment.Ne mettez pas vos restes chauds au réfrigérateur après qu'ils aient refroidi, car les aliments chauds en contact avec la température intérieure peuvent également provoquer une condensation.Si le joint de votre porte ne scelle pas correctement, l'air chaud de l'extérieur s'infiltrera dans l'armoire même si la porte est fermée.Nettoyez périodiquement le joint et voyez s'il est fissuré ou rigide, et remplacez-le si nécessaire.
Lorsque vous achetez un équipement de réfrigération, vous remarquerez peut-être qu'il est généralement livré avec un dégivrage automatique et un dégivrage manuel disponibles pour vos options.Les modèles avec dégivrage automatique sont très utiles pour les utilisateurs afin de simplifier leur travail de maintenance et de maintenir l'efficacité de l'équipement.Parfois, un congélateur doté de la fonction de dégivrage automatique est également appelé congélateur sans givre.Par conséquent, les réfrigérateurs à dégivrage automatique et manuel présentent à la fois des avantages et des inconvénients.Pour vous aider à prendre la bonne décision d'acheter une propriété, il existe quelques descriptions des systèmes de dégivrage et de leur fonctionnement.
Système de dégivrage automatique
Le dispositif de dégivrage automatique intégré au réfrigérateur ou au congélateur permet d'éliminer automatiquement et régulièrement le givre pour éviter qu'il ne s'accumule sous forme de glace dans l'armoire.Il a les éléments chauffants et un ventilateur sur le compresseur, il commence à fonctionner pour réchauffer périodiquement la température pour faire fondre le givre et la glace accumulés dans l'unité, et l'eau s'écoule dans le récipient situé sur le dessus de l'unité de compression. , et enfin sont évaporés par la chaleur du compresseur.
Système de dégivrage manuel
Le réfrigérateur ou le congélateur sans fonction anti-givre nécessite un dégivrage manuel.Cela signifie que vous aurez fait plus de travaux pour le faire.Tout d'abord, vous devez retirer tous les aliments de l'armoire, puis éteindre l'appareil pour arrêter de fonctionner et faire fondre le givre et la glace intégrée.Avec le dégivrage manuel, vous devez effectuer la procédure ci-dessus périodiquement, sinon la couche de glace deviendrait de plus en plus épaisse, ce qui réduirait l'efficacité de travail et les performances de l'équipement.
Avantages et inconvénients du dégivrage automatique et du dégivrage manuel
| Système de dégivrage | Avantages | Désavantages |
| Dégivrage automatique | Le principal avantage du système de dégivrage automatique est la maintenance facile et réduite.Parce qu'il n'a pas besoin de temps et d'efforts pour le dégivrage et le nettoyage autant que ce dont le système de dégivrage manuel a besoin.Vous n'aurez besoin d'entretenir l'appareil qu'une fois par an.De plus, comme il n'y a pas d'accumulation de glace dans les compartiments de stockage, il y aura plus d'espace disponible pour le stockage de vos aliments. | Comme il y a un dispositif de dégivrage automatique qui est inclus dans le réfrigérateur ou le congélateur, cela coûtera plus cher à l'achat.Et vous devez payer plus de factures d'électricité, car ce système de dégivrage a besoin d'énergie pour maintenir ce système en marche pour éliminer le givre et la glace dans les armoires.De plus, le système de dégivrage automatique fait plus de bruit lorsqu'il fonctionne. |
| Dégivrage manuel | Sans dispositif de dégivrage automatique, le réfrigérateur ou le congélateur à dégivrage manuel coûte moins d'argent à l'achat, et tout ce que vous avez à faire est de dégivrer l'appareil manuellement, de sorte qu'il n'a pas besoin de consommer plus d'énergie que le système de dégivrage automatique, donc ce type de unité de réfrigération est toujours populaire pour les options économiques.De plus, sans les éléments chauffants, la température peut être plus constante. | Sans les éléments chauffants pour fondre, la glace s'accumule et devient de plus en plus épaisse, il faut éteindre l'équipement et attendre que la glace fonde naturellement à température ambiante.Le dégivrage de votre unité de réfrigération prend plus de temps et d'efforts.Et vous devez enlever une partie de la glace avec un grattoir de l'armoire, et l'eau fondue au fond doit être nettoyée avec une serviette ou une éponge. |
Bien que le système de dégivrage automatique soit normalement appliqué aux équipements de réfrigération, le dégivrage manuel est toujours disponible sur le marché, il serait donc préférable de confirmer avec le fournisseur et de voir avec quel système de dégivrage votre modèle est livré.Vous pouvez choisir parmi ces deux types en fonction de vos besoins.Pour un entretien facile et moins important, vous pouvez vous procurer un modèle avec système de dégivrage automatique, et pour moins cher et moins de consommation d'énergie, vous pouvez en choisir un avec système de dégivrage manuel.
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Heure de publication : 10 septembre 2021