Pour les supérettes, les supermarchés, les restaurants et autres commerces de détail et de restauration, de nombreux aliments et boissons doivent être conservés dans des réfrigérateurs et congélateurs commerciaux afin de préserver leur fraîcheur plus longtemps. L'équipement frigorifique comprend généralement :réfrigérateur à porte vitrée, réfrigérateur de comptoir,vitrine réfrigérée à gâteauxVitrines réfrigérées pour crèmes glacées, réfrigérateurs et congélateurs de cuisine, etc. Ces appareils frigorifiques sont essentiels au bon fonctionnement de votre entreprise, mais ils consomment beaucoup d'énergie. La plupart des commerçants constatent que la facture d'électricité représente une part importante de leurs coûts d'exploitation. Il est donc important d'envisager l'installation d'équipements écologiques et d'entretenir régulièrement ses réfrigérateurs et congélateurs afin de réduire la consommation d'énergie. De plus, des appareils en bon état de fonctionnement contribuent à maintenir un environnement calme et sûr, offrant ainsi une expérience client optimale.
Réaliser des économies d'énergie pour réduire les factures de votre magasin ou restaurant est plus simple qu'il n'y paraît. Voici quelques astuces pour diminuer la consommation énergétique de votre équipement frigorifique et ainsi augmenter vos bénéfices.
Il est conseillé de placer vos appareils frigorifiques dans un endroit frais et bien ventilé. Si la chaleur s'accumule dans la zone où se trouvent vos réfrigérateurs ou congélateurs, ces derniers ne pourront pas la dissiper correctement et surchaufferont, ce qui entraînera une surconsommation d'énergie et réduira leur durée de vie. Une bonne ventilation de vos appareils permet donc d'optimiser leur fonctionnement et de réduire votre consommation d'énergie.
Le groupe de condensation et l'évaporateur doivent être nettoyés régulièrement pour un fonctionnement optimal. Un meilleur fonctionnement se traduit par une consommation d'énergie réduite. L'encrassement des serpentins du groupe de condensation et de l'évaporateur entraîne une surconsommation d'énergie et un fonctionnement excessif du système. Il est important de vérifier régulièrement l'état des joints et de les nettoyer ou de les remplacer si nécessaire. Des joints fissurés ou sales réduisent les performances thermiques et d'étanchéité, obligeant le système de réfrigération à travailler davantage pour maintenir la température de stockage. Des joints en bon état garantissent donc un fonctionnement optimal et efficace du système. Un entretien régulier est indispensable pour maintenir le système de réfrigération en parfait état de fonctionnement.
Éteignez les résistances chauffantes des portes vitrées en dehors des heures d'ouverture. Il est inutile de les laisser allumées lorsqu'il n'y a pas de clients dans votre magasin. Ce type d'appareil consomme de l'énergie pour produire de la chaleur ; les éteindre lorsqu'ils ne sont pas nécessaires permet donc de réduire la consommation électrique.
Achetez toujours des appareils électroménagers portant le label Energy Star, car la plupart sont équipés d'un système de gestion intelligente de l'énergie. Ils s'adaptent à différents environnements et consomment moins d'énergie pour fonctionner de manière optimale. Choisir un réfrigérateur avec portes à fermeture automatique permet également de réduire votre facture d'électricité.réfrigérateurs commerciauxCes appareils sont fréquemment ouverts par les clients et les employés, il est donc facile d'oublier de les fermer, ce qui entraîne une consommation d'énergie accrue pour maintenir la température basse.
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Date de publication : 1er septembre 2021 Vues :