業界ニュース
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2025年ベスト飲料クーラー6選 最高の価値ある一品
2025年には、適切なクーラーを選択することで運用コストを30%削減できます。コンビニエンスストア、レストラン、バーなどでは、高いエネルギー消費、容量の不一致、不十分なアフターサービスといったユーザーが直面する課題に対処し、より優れた設備を導入できます。費用対効果をどのように評価するか…続きを読む -
Vonci 500W キッチンミキサーの性能はどうですか?
人々の生活水準の向上に伴い、ケータリングの基準も高まっています。効率性を高めるため、ミキサーはパン屋や菓子店の生産性向上に貢献しています。中でも、Vonciブランドの500Wシリーズミキサーは、精密なパラメータ設定を備えており…続きを読む -
COMPEXガイドレールの構造と設置ガイド
Compexは、キッチンの引き出し、キャビネットレール、ドアや窓のレールなどに適したガイドレールを製造するイタリアのブランドです。近年、欧米諸国では大量のガイドレールが輸入されており、特に業務用ステンレス鋼製のものへの需要が高まっています。Compexの製品は…続きを読む -
ベーカリー向け冷蔵ショーケースの一般的な種類を分解する
「ベーカリーのショーケースには、カーブ型、アイランド型、サンドイッチ型など、さまざまな種類がありますが、どれを選べばいいのでしょうか？」初心者だけでなく、経験豊富なベーカリーオーナーでも、冷蔵ショーケースの種類に戸惑うことがあります。続きを読む -
キッチン用ステンレス製冷凍庫を購入する際に注意すべき点は何ですか?
外食産業の発展傾向を背景に、厨房用冷凍庫は外食施設にとって中核的なインフラとなり、年間数万台が購入されています。中国チェーンストア・フランチャイズ協会のデータによると、中国における食品廃棄率は2015年から2020年にかけて50%増加しており、2025年には100%に達する見込みです。続きを読む -
スーパーマーケットの業務用冷蔵設備にはどのようなタイプのコンデンサーが使用されていますか?
業務用冷凍設備システムにおいて、コンデンサーは冷凍効率と設備の安定性を左右する重要な冷凍コンポーネントの一つです。主な機能は冷凍であり、その原理は以下のとおりです。高温高圧の流体を凝縮器に送り込み、凝縮器から排出される熱を凝縮液に送り込みます。続きを読む -
商業用円形エアカーテンキャビネットのどのブランドが最高ですか?
業務用円形エアカーテンキャビネットのブランドには、Nenwell、AUCMA、XINGX、Hironなどがあります。これらのキャビネットは、「360度全角度商品陳列」と「エアカーテン」の機能を兼ね備えており、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、高級生鮮食品店に欠かせない設備です。続きを読む -
ヨーロッパとアメリカの飲料クーラーの7つのユニークな特徴をご存知ですか?
飲料の保管・陳列分野では、欧米のブランドが消費者ニーズへの深い理解と技術の蓄積を活かし、機能性とユーザーエクスペリエンスを兼ね備えた飲料クーラー製品を生み出してきました。完全統合型デザインからインテリジェントな制御システムまで、幅広い製品ラインナップを取り揃えています。続きを読む -
最高のスーパーマーケット向け風防カーテンキャビネット市場分析
効率的な環境制御機器として、風幕キャビネット（風幕機、風幕機とも呼ばれる）はますます注目を集めています。強力な気流によって目に見えない「風の壁」を形成し、室内と屋外の空気の自由な交換を効果的に遮断します。続きを読む -
LSC シリーズの飲料冷蔵アップライトキャビネットはどれくらい騒音がありますか?
飲料小売業において、LSCシリーズシングルドア冷蔵縦型キャビネットの騒音レベルは、「二次的なパラメータ」から購買決定に影響を与える中核的な指標へと進化しました。2025年の業界レポートによると、商業施設における平均騒音値は…続きを読む -
最高の埋め込み式コーラ飲料小型冷蔵庫
冷蔵庫は、世界で最も利用率の高い冷蔵・冷凍設備の一つです。家庭の約90%が冷蔵庫を所有しており、コーラ飲料の保管と陳列に欠かせないツールとなっています。近年の業界動向の発展に伴い、小型冷蔵庫の普及が進み、需要が高まっています。続きを読む -
ジェラートキャビネットの利点は何ですか?
アメリカンスタイルのアイスクリームとイタリアンスタイルのアイスクリームは、それぞれ独自の特徴を持ち、世界中で大変人気があります。これらは、対応する製造設備であるアイスクリームキャビネットと切り離すことはできません。その温度は-18～-25℃に保つ必要があり、容量は...続きを読む