Stanovanjski oz.komercialni hladilnikiSo najbolj uporabni aparati za ohranjanje svežine in varnosti hrane in pijače s hladno temperaturo, ki jo uravnava hladilna enota. Hladilna enota je krožni sistem, v katerem je zaprto tekoče hladilno sredstvo. Hladilno sredstvo kompresor potiska v krožni tok v sistemu, kjer se upari v plin in odvaja toploto iz omare. Uparjeno hladilno sredstvo se segreje in se po prehodu skozi kondenzator zunaj hladilnika spremeni nazaj v tekočino.
V preteklih desetletjih so zgodnji hladilniki običajno delovali s statičnim hladilnim sistemom, da so hrano in pijačo ohranjali hladne. Z razvojem tehnologije je večina hladilnih izdelkov opremljena z dinamičnim hladilnim sistemom, ki ima več prednosti za izpolnjevanje današnjih zahtev.
Kaj je statični hladilni sistem?
Statični hladilni sistem, imenovan tudi sistem direktnega hlajenja, je zasnovan tako, da se uparjalniki pritrdijo na notranjo zadnjo steno. Ko uparjalnik črpa toploto, se zrak v bližini uparjalnika hitro ohladi in se giblje, ne da bi ga pri tem poganjalo kroženje. Vendar se zrak še vedno giblje počasi, saj se hladen zrak v bližini uparjalnikov spušča navzdol, ko postane gostejši, topel zrak pa se dviga navzgor, saj je manj gost kot hladen zrak, kar povzroča naravno in počasno konvekcijo zraka.
Kaj je dinamični hladilni sistem?
Enako je kot statični hladilni sistem. Hladilniki z dinamičnim hladilnim sistemom imajo na zadnji steni uparjalnike za hlajenje zraka v bližini, poleg tega pa imajo vgrajen ventilator, ki sili hladen zrak, da se enakomerno giblje po ohišju, zato temu pravimo tudi hladilni sistem s pomočjo ventilatorja. Z dinamičnim hladilnim sistemom lahko hladilniki hitro ohladijo hrano in pijačo, zato so primerni za pogosto uporabo v komercialne namene.
Razlika med statičnim hladilnim sistemom in dinamičnim hladilnim sistemom
- V primerjavi s statičnim hladilnim sistemom je dinamični hladilni sistem boljši, saj neprekinjeno kroži in enakomerno porazdeli hladen zrak po notranjosti hladilnega prostora, kar lahko močno pomaga ohranjati živila sveža in varna. Poleg tega se tak sistem lahko samodejno odtali.
- Kar zadeva prostornino shranjevanja, lahko hladilniki z dinamičnim hladilnim sistemom shranijo več kot 300 litrov živil, medtem ko so enote s statičnimi hladilnimi sistemi zasnovane s prostornino manjšo od 300 litrov, ker v večjih prostorih ne morejo dobro izvajati konvekcije zraka.
- Starejši hladilniki brez kroženja zraka niso imeli funkcije samodejnega odmrzovanja, zato je za to potrebno več vzdrževanja. Vendar pa je dinamični hladilni sistem zelo dober za premagovanje te težave, saj nam ni treba izgubljati časa ali skrbeti, da bi pozabili odmrzniti hladilnika.
- Vendar dinamični hladilni sistem ni vedno popoln, ima tudi nekaj pomanjkljivosti. Ker imajo hladilniki s takim sistemom večjo prostornino za shranjevanje in več funkcij, morajo za delovanje porabiti več energije. Poleg tega imajo tudi nekaj slabosti, kot sta glasen hrup in visoki stroški.
Preberi druge objave
Kaj je sistem za odmrzovanje v komercialnem hladilniku?
Mnogi ljudje so že slišali za izraz »odtajevanje« pri uporabi komercialnega hladilnika. Če ste hladilnik ali zamrzovalnik uporabljali že nekaj časa, je sčasoma ...
Pravilno shranjevanje hrane je pomembno za preprečevanje navzkrižne kontaminacije ...
Nepravilno shranjevanje hrane v hladilniku lahko povzroči navzkrižno kontaminacijo, kar lahko na koncu povzroči resne zdravstvene težave, kot sta zastrupitev s hrano in ...
Kako preprečiti prekomerno segrevanje komercialnih hladilnikov ...
Komercialni hladilniki so bistveni aparati in orodja mnogih trgovin na drobno in restavracij, za shranjevanje različnih shranjenih izdelkov, ki se običajno prodajajo ...
Naši izdelki
Prilagajanje in blagovna znamka
Nenwell vam ponuja rešitve po meri in blagovne znamke, s katerimi lahko izdelate popolne hladilnike za različne komercialne namene in zahteve.
Čas objave: 4. november 2021 Ogledi: