Mnogi ljudje so že slišali za izraz "odmrzovanje" pri uporabikomercialni hladilnik.Če ste nekaj časa uporabljali svoj hladilnik ali zamrzovalnik, bi čez čas opazili, da se je v ohišju nabralo nekaj zmrzali in debele plasti ledu.Če zmrzali in ledu ne odstranimo takoj, bi to obremenilo uparjalnik in sčasoma zmanjšalo učinkovitost in učinkovitost hlajenja, notranje temperature bi lahko postale nenormalne in bi pokvarile vaša živila, shranjena v zamrzovalniku, ne samo to, hladilni sistem bo ob napornem delu porabil več energije.Da bo vaš hladilnik deloval z najvišjo učinkovitostjo in zanesljivostjo, je treba na vaši hladilni opremi redno izvajati postopek odmrzovanja.
Zmrzal, ki se nabere v zamrzovalniku, je v glavnem posledica vlage v toplem zraku, ki pride v omarico v stik z notranjim hladnim zrakom, shranjenimi predmeti in notranjimi komponentami v notranjosti, vodna para takoj zmrzne in postane zmrzal, sčasoma pa se bodo postopoma kopičile kot debele plasti ledu.Ustrezno prezračevanje motita zmrzal in led, temperature se ne morejo enakomerno porazdeliti, previsoke ali nizke temperature bi zlahka povzročile uničenje hrane.
Komercialni hladilniki vključujejohladilnik s steklenimi vrati, otočni zamrzovalnik, hladilnik za torte, hladilnik za delikatesne izdelke,zamrzovalnik za sladoled, itd. uporabljajo se vsak dan in se vrata pogosto odpirajo in zapirajo, topel zrak prinaša vlago od zunaj in kondenzira, kar bo povzročilo nabiranje zmrzali in ledu.Da bi zmanjšali možnost kondenzacije, ne puščajte vrat predolgo odprtih ali pa jih pogosto odpirajte in zaprite.Toplih ostankov hrane ne postavljajte v hladilnik, ko se ohladijo, saj lahko vroča hrana v stiku z notranjo temperaturo prav tako povzroči kondenzacijo.Če tesnilo na vratih ne tesni pravilno, bo topel zrak od zunaj uhajal v omaro, tudi če so vrata zaprta.Občasno očistite tesnilo in preverite, ali je razpokano ali trdo, in ga po potrebi zamenjajte.
Ko kupujete hladilno opremo, boste morda opazili, da je običajno opremljena s samodejnim in ročnim odmrzovanjem, ki sta na voljo za vaše možnosti.Modeli s samodejnim odmrzovanjem uporabnikom zelo pomagajo pri poenostavitvi dela pri vzdrževanju in zagotavljajo učinkovito delovanje opreme.Včasih se zamrzovalnik s funkcijo samodejnega odmrzovanja imenuje tudi zamrzovalnik brez zmrzali.Zato obstajajo tako prednosti kot slabosti hladilnikov s samodejnim odmrzovanjem in ročnih hladilnikov.Za lažjo odločitev o nakupu nepremičnine je nekaj opisov sistemov za odmrzovanje in njihovega delovanja.
Sistem samodejnega odmrzovanja
Naprava za samodejno odmrzovanje, vgrajena v hladilnik ali zamrzovalnik, je za samodejno in redno odstranjevanje zmrzali, da se prepreči nabiranje ledu v omari.Ima grelne elemente in ventilator na kompresorju. Začne delovati tako, da občasno segreje temperaturo, da stopi nakopičeno zmrzal in led v enoti, voda pa odteka v posodo, nameščeno na vrhu kompresorske enote. in nazadnje izhlapevajo zaradi toplote kompresorja.
Ročni sistem odmrzovanja
Hladilnik ali zamrzovalnik brez funkcije za zaščito pred zmrzaljo potrebujete ročno odtaljevanje.To pomeni, da boste opravili več del, da bi to dosegli.Najprej morate iz omare vzeti vsa živila in nato izklopiti enoto, da preneha delovati in stopi zmrzal in led.Pri ročnem odmrzovanju morate zgornji postopek izvajati občasno, sicer bi plast ledu postajala vedno debelejša, kar zmanjšuje delovno učinkovitost in zmogljivost opreme.
Prednosti in slabosti samodejnega in ročnega odmrzovanja
| Sistem za odtaljevanje | Prednosti | Slabosti |
| Samodejno odmrzovanje | Glavna prednost sistema samodejnega odmrzovanja je preprosto in manj vzdrževanja.Ker ne potrebuje toliko časa in truda za odtaljevanje in čiščenje, kot ga potrebuje sistem ročnega odmrzovanja.Enoto boste morali vzdrževati le enkrat letno.Ker se v predelkih za shranjevanje ne nabira led, bo na voljo več prostora za shranjevanje hrane. | Ker je v hladilniku ali zamrzovalniku priložena naprava za samodejno odmrzovanje, bo nakup te cene dražji.In plačati morate več računov za elektriko, ker ta sistem za odmrzovanje potrebuje moč, da ta sistem deluje za odstranjevanje zmrzali in ledu v omaricah.Ne samo to, sistem za samodejno odmrzovanje povzroča več hrupa, ko deluje. |
| Ročno odtaljevanje | Brez naprave za samodejno odmrzovanje hladilnik ali zamrzovalnik z ročnim odmrzovanjem stane manj denarja ob nakupu in vse, kar morate storiti, je ročno odmrzovanje enote, tako da ji ni treba porabiti več energije kot sistem s samodejnim odmrzovanjem, zato ta vrsta hladilna enota je še vedno priljubljena za ekonomske možnosti.Ne le to, brez grelnih elementov je lahko temperatura bolj dosledna. | Brez grelnih elementov, ki se stopijo, se led kopiči in postaja vse debelejši, zato morate opremo izklopiti in počakati, da se led naravno stopi pri sobni temperaturi.Odtaljevanje vaše hladilne enote zahteva več časa in truda.In nekaj ledu morate odstraniti s strgalom iz omare, stopljeno vodo na dnu pa je treba očistiti z brisačo ali gobo. |
Čeprav se sistem samodejnega odmrzovanja običajno uporablja za hladilno opremo, je ročno odtaljevanje še vedno na voljo na trgu, zato bi bilo bolje, da se obrnete na dobavitelja in preverite, kateri sistem za odtaljevanje ima vaš model.Izbirate lahko med tema dvema vrstama, odvisno od vaših potreb.Za enostavno in manj vzdrževanja lahko dobite model s sistemom samodejnega odmrzovanja, za nižje stroške in manjšo porabo energije pa lahko izberete modela z ročnim sistemom odmrzovanja.
Preberite druge objave
Zakaj morate čistiti svoj komercialni hladilnik in kako pogosto
Za maloprodajo ali gostinstvo je verjetno samoumevno, da je komercialni hladilnik ena ključnih naložb v opremo.je ključnega pomena ...
Vodniki za nakup prave kuhinjske opreme za vašo restavracijo
Če nameravate voditi restavracijo ali se ukvarjati s cateringom, je nekaj pomembnih stvari, ki jih morate upoštevati, ena izmed njih je, da dobite ...
Nasveti za zmanjšanje računov za elektriko za vaše komercialne hladilnike ...
V trgovinah z mešanim blagom, supermarketih, restavracijah in drugih maloprodajnih in gostinskih panogah mora biti veliko hrane in pijače v komercialnih hladilnikih ...
Naši izdelki
Prilagajanje in blagovna znamka
Nenwell vam nudi rešitve po meri in blagovnih znamkah za izdelavo popolnih hladilnikov za različne komercialne namene in zahteve.
Čas objave: 10. september 2021 Ogledi: