Za trgovino na drobno ali gostinsko industrijo je verjetno samoumevno, dakomercialni hladilnikje ena ključnih naložb v opremo. Za uspeh vašega podjetja je ključnega pomena, da jo ohranjate čisto in higieno. Redno čiščenje ali vzdrževanje ne zagotavlja le estetskega videza, temveč tudi pomaga, da strankam postrežete hrano varno in zdravo. Brez rednega čiščenja vašega komercialnega hladilnika se lahko sčasoma nabere umazanija in prah, kar lahko povzroči nastanek škodljivih bakterij, ostankov ali plesni, ki lahko pokvarijo in poškodujejo živila, shranjena v hladilni enoti. Zato je potrebno tedensko ali mesečno čiščenje, odvisno od prostornine skladišča in količine hrane, ki jo postrežete.Bspodaj sonamens nujnostičistoingredno čistite svoj komercialni hladilnik.
Zakaj bi morali čistiti svoj komercialni hladilnik?
Preprečite rast bakterij
Hrana, ki je predolgo shranjena v hladilniku, lahko zlahka razmnožuje bakterije. Pri svežem mesu in zelenjavi, ki ju lahko postrežete strankam, velja, da dlje ko ju hranite v hladilniku, večja je verjetnost, da se bosta pokvarila z bakterijami, ki lahko povzročijo resne zdravstvene težave. Poleg tveganja za zdravje strank je še en negativen vpliv, da si bo vaše podjetje pridobilo slab sloves. Da bi preprečili tveganje, ki ga povzročajo bakterije, poskrbite, da boste odstranili hrano, ki ji je potekel rok uporabe in je ni mogoče postreči. Poleg tega hrano kuhajte po naročilu stranke. Ostankov hrane, shranjenih v hladilniku, strankam nikoli ne postrežemo.
Odpornost proti neprijetnemu vonju
Pri dolgotrajni uporabi hladilnika lahko neprijeten vonj povzročajo shranjeni izdelki, vključno s pretečeno hrano ali stvarmi, ki so onesnažene z bakterijami ali plesnijo. Neprijeten vonj lahko povzroči veliko stvari, ki se pokvarijo v hladilniku. To ne le onesnaži shranjene izdelke in jih naredi neužitne, ampak lahko predstavlja tudi nevarnost za zdravje vaših strank in osebja. Če se v hladilniku pojavi neprijeten vonj, ga je treba temeljito očistiti.
Upoštevajte zdravstvene in varnostne predpise
Komercialna kuhinja in industrija predelave izdelkov morata upoštevati številne zdravstvene in varnostne predpise. Naša oprema mora biti higienska in čista, kar je v osnovi obvezno, saj lahko neupoštevanje teh predpisov povzroči upravne kazni ali prekinitev poslovanja, poleg tega pa lahko negativno vpliva na vaš ugled v panogi.
Ohranite nizko porabo energije
Brez rednega čiščenja bi slana in led, ki se nabira v hladilniku, dodatno obremenila uparjalno enoto, kar bi povzročilo preobremenitev enote in znatno zmanjšalo učinkovitost in druge zmogljivosti vašega hladilnika. Če vaš komercialni hladilnik ne deluje optimalno, bo porabil več energije za manjšo zmogljivost. To lahko povzroči izgubo energije in krajšo življenjsko dobo. Če kupite komercialni hladilnik s funkcijo samodejnega odtaljevanja, vam lahko prihrani veliko truda pri čiščenju slane in debele plasti ledu.
Podaljšajte uporabno dobo hladilnika
Če se delovanje vašega hladilnika zaradi pomanjkanja čiščenja začne slabšati, je to znak, da se z njim pojavljajo težave. To lahko povzroči težka popravila ali znatne stroške ali pa boste morali kupiti novega. Da bi podaljšali življenjsko dobo hladilnika, ga je treba redno čistiti, vzdrževati normalno temperaturo in zagotoviti, da deluje pravilno.
Kako pogosto morate čistiti hladilnik?
Vsak mesec očistite notranjost
Hladilnik s steklenimi vratiinzamrzovalnik s steklenimi vratiSo najboljše možnosti za predstavitev vaših izdelkov, da pritegnete pozornost strank, zato morate opremo očistiti enkrat ali dvakrat na mesec. Milo in voda sta najprimernejša čistila za vaš hladilnik. Vendar pa morate upoštevati eno stvar: ne uporabljajte agresivnih kemikalij, ki lahko poškodujejo površino vašega hladilnika. Za trdovratne madeže lahko v vodo dodate nekaj kisa, ki je idealno topilo. Za čiščenje plesni zmešajte žlico belila z litrom vode in obrišite z brisačo.
Očistite tuljavo kondenzatorja vsakih 6 mesecev
Pri dolgotrajni uporabi hladilnika prah in umazanija, ki se nabirata na kondenzatorskih tuljavah, zmanjšujeta učinkovitost in povečujeta porabo energije, zato je ključnega pomena redno čiščenje tuljav, da zagotovite optimalno delovanje enote. S sesalnikom odstranite ohlapno umazanijo in prah s tuljav, nato pa z mokro krpo obrišite odvečno umazanijo na površini.
Očistite tuljavo uparjalnika vsakih 6 mesecev
Za optimalno delovanje je bolje čistiti tuljave uparjalnika vsakih 6 mesecev, saj se na uparjalniku zaradi dolgotrajne uporabe nabira slana in led. Led morate odstraniti in za čiščenje površine tuljav uporabiti specializirano čistilo.
Očistite odtočno cev vsakih 6 mesecev
Redno čiščenje odtočnih cevi je prav tako pomemben način za ohranjanje dobrega stanja hladilne enote, to lahko opravimo enkrat na 6 mesecev. Sčasoma se v ceveh nabere prah in umazanija, ki se zamašijo. Bolje je, da pokličete profesionalnega tehnika za hladilne tekočine, ki vam bo pomagal očistiti cevi hladilnika.
Preverite in očistite tesnila vrat vsakih 6 mesecev
Vsakih 6 mesecev preverite tesnila vrat, da vidite, ali so razpokana ali otrdela. Tesnila ne bodo delovala dobro in jih je treba zamenjati, če se starajo. Če so tesnila umazana, jih očistite z milom. Če tesnila vzdržujete v dobrem stanju, lahko močno pripomorete k učinkovitemu delovanju hladilnika in se izognete visoki porabi energije.
Preberi druge objave
Nekaj uporabnih nasvetov za vzdrževanje komercialnega hladilnika
Komercialni hladilniki in zamrzovalniki so ključni aparati za trgovine z živili, restavracije, kavarne itd., ki vključujejo steklene vitrine ...
Kako izbrati pravi hladilnik za pijačo in napitke za ...
Ko načrtujete vodenje trgovine z živili ali gostinskega podjetja, se vam bo morda zastavilo vprašanje: kako izbrati pravo ...
Pogosto uporabljene metode ohranjanja svežine v hladilnikih
Hladilniki (zamrzovalniki) so bistvena hladilna oprema za trgovine z živili, supermarkete in tržnice, ki zagotavljajo ...
Naši izdelki
Prilagajanje in blagovna znamka
Nenwell vam ponuja rešitve po meri in blagovne znamke, s katerimi lahko izdelate popolne hladilnike za različne komercialne namene in zahteve.
Čas objave: 29. september 2021 Ogledi: