Жилой иликоммерческие холодильники— это самые полезные приборы для сохранения свежести и безопасности продуктов и напитков при низкой температуре, которую поддерживает холодильный агрегат. Холодильный агрегат представляет собой циркуляционную систему с герметично заключённым внутри жидким хладагентом. Компрессор прокачивает хладагент по кругу, где он испаряется, превращаясь в газ и отводя тепло из холодильной камеры. Испарившийся хладагент нагревается и снова превращается в жидкость, проходя через конденсатор снаружи холодильника.
В последние десятилетия первые холодильники обычно оснащались статической системой охлаждения для поддержания температуры продуктов и напитков. С развитием технологий большинство холодильных приборов оснащаются динамической системой охлаждения, которая обладает рядом преимуществ, отвечающих современным требованиям.
Что такое статическая система охлаждения?
Статическая система охлаждения, также называемая системой прямого охлаждения, разработана с установкой испарителей на заднюю стенку помещения. Когда испаритель нагревается, воздух рядом со змеевиком быстро охлаждается и начинает двигаться без какой-либо циркуляции. Однако движение воздуха по-прежнему медленное: холодный воздух рядом со змеевиками испарителя опускается вниз, становясь плотнее, а тёплый поднимается вверх, поскольку он менее плотный, чем холодный воздух. Таким образом, возникает естественная и медленная конвекция.
Что такое динамическая система охлаждения?
Это то же самое, что и статическая система охлаждения. Холодильники с динамической системой охлаждения оснащены испарительными змеевиками на задней стенке для охлаждения окружающего воздуха. Кроме того, встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему холодильной камеры. Поэтому мы также называем это системой охлаждения с вентилятором. Благодаря динамической системе охлаждения холодильники могут быстро охлаждать продукты и напитки, поэтому они подходят для частого использования в коммерческих целях.
Разница между статической и динамической системой охлаждения
- По сравнению со статической системой охлаждения, динамическая система охлаждения обеспечивает непрерывную циркуляцию и равномерное распределение холодного воздуха внутри холодильного отделения, что значительно способствует сохранению свежести и безопасности продуктов. Кроме того, такая система может автоматически размораживаться.
- Что касается вместимости, холодильники с динамической системой охлаждения могут хранить более 300 литров продуктов, однако устройства со статической системой охлаждения рассчитаны на объем менее 300 литров, поскольку они не могут обеспечить эффективную конвекцию воздуха в больших помещениях.
- В более ранних моделях холодильников без циркуляции воздуха не было функции автоматического размораживания, поэтому требовалось более тщательное обслуживание. Но система динамического охлаждения отлично справляется с этой проблемой: не нужно тратить время и беспокоиться о том, что вы пропустите разморозку холодильника.
- Однако динамическая система охлаждения не всегда идеальна и имеет ряд недостатков. Поскольку холодильники с такой системой имеют больший объём и больше функций, им требуется больше энергии для работы. Кроме того, у них есть и недостатки, такие как высокий уровень шума и высокая стоимость.
Читать другие посты
Что такое система размораживания в коммерческом холодильнике?
Многие когда-либо слышали термин «размораживание» при использовании промышленного холодильника. Если вы пользуетесь холодильником или морозильной камерой уже некоторое время, со временем...
Правильное хранение продуктов питания важно для предотвращения перекрестного заражения...
Неправильное хранение продуктов питания в холодильнике может привести к перекрестному загрязнению, что в конечном итоге может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как пищевое отравление и пищевые ...
Как предотвратить чрезмерную заморозку в коммерческих холодильниках...
Коммерческие холодильники являются необходимым оборудованием и инструментом многих розничных магазинов и ресторанов для хранения разнообразных продуктов, которые обычно выставляются на продажу...
Наши продукты
Настройка и брендинг
Компания Nenwell предлагает индивидуальные и фирменные решения для создания идеальных холодильников для различных коммерческих применений и требований.
Время публикации: 04 ноября 2021 г. Просмотры: