Многие люди когда-либо слышали о термине «разморозка» при использованиикоммерческий холодильник.Если вы какое-то время пользовались холодильником или морозильной камерой, со временем вы заметите, что в шкафу образовался иней и образовался толстый слой льда.Если мы не удалим иней и лед сразу, это создаст нагрузку на испаритель и, в конечном итоге, снизит эффективность и производительность охлаждения, внутренняя температура может стать ненормальной, чтобы испортить ваши продукты, хранящиеся в морозильной камере, не только это, система охлаждения будет потреблять больше энергии при тяжелой работе.Чтобы ваш холодильник работал с максимальной эффективностью и надежностью, необходимо регулярно проводить процедуру разморозки холодильного оборудования.
Иней, образующийся в морозильной камере, в основном вызван влажностью теплого воздуха, поступающего в холодильную камеру для контакта с внутренним холодным воздухом, хранящимися предметами и внутренними компонентами внутри. будет постепенно накапливаться в виде толстых слоев льда.Надлежащей вентиляции мешают иней и лед, температура распределяется неравномерно, слишком высокая или низкая температура может легко привести к порче продуктов.
Коммерческие холодильники включаютхолодильник со стеклянной дверью, островная витрина, холодильник для тортов, гастрономический холодильник,морозильная камера для мороженогои т. д. они используются каждый день, и двери часто открываются и закрываются, теплый воздух приносит влагу извне, проникает и конденсируется, что приводит к образованию инея и обледенения.Чтобы свести к минимуму возможность образования конденсата, старайтесь не держать дверь открытой слишком долго или часто открывать и закрывать дверь.Не кладите теплые остатки в холодильник после того, как они остынут, так как горячие продукты, соприкасающиеся с внутренней температурой, также могут вызвать конденсацию.Если уплотнитель дверцы не прилегает должным образом, теплый воздух снаружи будет проникать в шкаф, даже если дверца закрыта.Периодически очищайте прокладку и проверяйте, не треснула ли она или не затвердела, и замените их, если это необходимо.
Когда вы покупаете холодильное оборудование, вы можете заметить, что оно обычно поставляется с автоматической и ручной разморозкой, доступной для ваших вариантов.Модели с автоматической разморозкой очень помогают пользователям упростить работу по техническому обслуживанию, а также обеспечивают эффективную работу оборудования.Иногда морозильную камеру с функцией автоматического размораживания также называют морозильной камерой без заморозки.Поэтому у холодильников с автоматической разморозкой и ручных холодильников есть как преимущества, так и недостатки.Чтобы помочь вам принять правильное решение о покупке недвижимости, мы приводим некоторые описания систем размораживания и принципов их работы.
Система автоматической разморозки
Устройство автоматической разморозки, встроенное в холодильник или морозильник, предназначено для автоматического и регулярного удаления инея, чтобы предотвратить его накопление в виде льда в шкафу.Он имеет нагревательные элементы и вентилятор на компрессоре. Он начинает работать, чтобы периодически нагревать температуру, чтобы растапливать иней и лед в агрегате, а вода сливается в емкость, установленную на верхней части компрессорного агрегата. , и, наконец, испаряются теплом компрессора.
Ручная система разморозки
Холодильник или морозильник без функции защиты от заморозки требуют ручной разморозки.Это означает, что вы сделали больше работы, чтобы сделать это.Во-первых, вам нужно вынуть все продукты из шкафа, а затем выключить агрегат, чтобы он перестал работать и растопить иней и наросты льда.При ручной разморозке необходимо периодически производить описанную выше процедуру, иначе слой льда будет становиться все толще и толще, что снижает эффективность работы и производительность оборудования.
Преимущества и недостатки автоматической и ручной разморозки
| Система разморозки | Преимущества | Недостатки |
| Автоматическое размораживание | Основным преимуществом системы автоматического размораживания является простота обслуживания.Потому что на разморозку и очистку не нужно столько времени и усилий, сколько требуется системе ручной разморозки.Вам нужно будет обслуживать устройство только один раз в год.Кроме того, поскольку в отделениях для хранения не скапливается лед, у вас будет больше места для хранения продуктов. | Поскольку в холодильнике или морозильной камере есть устройство автоматической разморозки, его покупка будет стоить дороже.И вам нужно платить больше за электроэнергию, потому что этой системе разморозки нужна мощность, чтобы эта система работала для удаления инея и льда в шкафах.Мало того, система автоматической разморозки издает больше шума во время работы. |
| Ручная разморозка | Без устройства автоматической разморозки холодильник или морозильник с ручной разморозкой стоит меньше денег при покупке, и все, что вам нужно сделать, это разморозить устройство вручную, поэтому ему не нужно потреблять больше энергии, чем система автоматической разморозки, поэтому этот тип холодильная установка по-прежнему популярна среди экономичных вариантов.Мало того, что без нагревательных элементов температура может быть более стабильной. | Без таяния нагревательных элементов лед накапливается и становится все толще и толще, нужно выключить оборудование и подождать, пока лед естественным образом растает при комнатной температуре.Для разморозки холодильного агрегата требуется больше времени и усилий.И часть льда нужно убрать скребком из тумбы, а талую воду на дне убрать полотенцем или губкой. |
Хотя система автоматического размораживания обычно применяется к холодильному оборудованию, ручное размораживание все еще доступно на рынке, поэтому было бы лучше уточнить у поставщика и посмотреть, какая система размораживания поставляется с вашей моделью.Вы можете выбрать один из этих двух типов в зависимости от ваших потребностей.Для простоты и меньшего обслуживания вы можете выбрать модель с системой автоматического размораживания, а для меньшей стоимости и меньшего энергопотребления вы можете выбрать модель с ручной системой размораживания.
Читать другие сообщения
Почему вам нужно чистить ваш коммерческий холодильник и как часто
Для предприятий розничной торговли или общественного питания само собой разумеется, что коммерческий холодильник является одним из ключевых вложений в оборудование.это принципиально...
Руководство по покупке подходящего кухонного оборудования для вашего ресторана
Если вы планируете открыть ресторан или начать бизнес в сфере общественного питания, есть несколько важных вещей, которые вы должны принять во внимание, одна из них - получить ...
Советы по сокращению счетов за электроэнергию для ваших коммерческих холодильников ...
Для магазинов, супермаркетов, ресторанов и других предприятий розничной торговли и общественного питания многие продукты и напитки должны храниться в коммерческих холодильниках ...
Наши продукты
Настройка и брендинг
Nenwell предлагает вам индивидуальные и фирменные решения для создания идеальных холодильников для различных коммерческих приложений и требований.
Время публикации: 10 сентября 2021 г. Просмотры: