Для розничного бизнеса или сферы общественного питания, вероятно, само собой разумеется, чтокоммерческий холодильникявляется одним из ключевых инвестиций в оборудование.крайне важно содержать их в чистоте и гигиене, чтобы способствовать успеху вашего бизнеса.Регулярная очистка или техническое обслуживание не только обеспечивают эстетический вид, но и помогают подавать ваши продукты безопасным и здоровым образом для ваших клиентов.Без регулярной очистки вашего коммерческого холодильника со временем он может быть загружен грязью и пылью, что может привести к появлению вредных бактерий, мусора или плесени, которые могут испортить и повредить продукты, хранящиеся в холодильной установке.Поэтому необходимо проводить еженедельную или ежемесячную уборку в зависимости от емкости хранилища и количества подаваемой пищи.Bниже естьцельs необходимостичистыйингваш коммерческий холодильник на регулярной основе.
Почему вы должны чистить свой коммерческий холодильник?
Предотвратить рост бактерий
Продукты, хранящиеся в холодильнике слишком долго, могут легко размножаться бактериями.Для свежего мяса и овощей, готовых к подаче клиентам, чем дольше они хранятся в вашем холодильнике, тем больше вероятность того, что они будут испорчены бактериями, которые могут нанести серьезный вред здоровью.Помимо риска для здоровья клиента, еще одним негативным фактором является то, что ваш бизнес приобретет плохую репутацию.Чтобы предотвратить риск, вызванный бактериями, обязательно уберите продукты, срок годности которых истек и которые нельзя подавать.В дополнение к этому готовьте еду в соответствии с заказом клиента. Остатки, хранящиеся в холодильнике, никогда не подаются вашим клиентам.
Сопротивление неприятному запаху
При длительном использовании вашего холодильника неприятный запах может быть вызван хранящимися в нем предметами, в том числе просроченными продуктами или чем-то зараженным бактериями или плесенью, неприятный запах может быть вызван многими вещами, которые испортились в холодильнике. .Это не только загрязняет хранящиеся продукты и делает их непригодными для еды, но также может представлять опасность для здоровья ваших клиентов и персонала.Если в холодильнике появился неприятный запах, необходимо провести полную чистку.
Соблюдайте правила охраны труда и техники безопасности
Коммерческая кухня и перерабатывающая промышленность должны соблюдать ряд правил по охране труда и технике безопасности.Мы должны поддерживать гигиену и чистоту нашего оборудования, что в основном требуется, несоблюдение требований может привести к административным штрафам или приостановке бизнеса, а вы можете негативно повлиять на свою репутацию в отрасли.
Держите энергопотребление на низком уровне
Без регулярной очистки иней и лед, скопившиеся в холодильнике, будут увеличивать нагрузку на испарительный блок, что приведет к его перегрузке и значительно снизит эффективность вашего холодильника и другие характеристики.Если ваш коммерческий холодильник не работает в оптимальном режиме, он будет потреблять больше энергии из-за низкой производительности.Это может привести к потере энергии и сокращению срока службы.Если вы приобретете коммерческий холодильник с функцией автоматического размораживания, это может помочь вам сэкономить много сил на очистке от инея и толстого слоя льда.
Продлите срок службы вашего холодильника
Если производительность вашего холодильника начинает ухудшаться из-за отсутствия очистки, это признак того, что с вашим холодильником возникли какие-то проблемы.Это может привести к тяжелому ремонту или значительным затратам, или вам придется купить новый, чтобы заменить его.Чтобы продлить срок службы вашего холодильника, необходимо регулярно чистить его и поддерживать температуру в холодильнике в нормальном диапазоне, а также обеспечивать его правильную работу.
Как часто нужно чистить холодильник?
Чистите салон каждый месяц
Холодильник со стеклянной дверьюиморозильная камера со стеклянной дверьюявляются лучшими вариантами для вас, чтобы показать свою продукцию, чтобы привлечь внимание ваших клиентов, поэтому вам нужно чистить свое оборудование один или два раза в месяц.Мыло и вода являются наиболее подходящими чистящими средствами для вашего холодильника.Однако следует иметь в виду одну вещь: не используйте агрессивные химические вещества, которые могут повредить поверхность вашего холодильника.Для стойких пятен вы можете добавить немного уксуса в воду, которая является идеальным растворителем.Чтобы избавиться от плесени и грибка, смешайте ложку отбеливателя с литром воды и вытрите полотенцем.
Очищайте змеевик конденсатора каждые 6 месяцев
При длительном использовании холодильника пыль и грязь, скапливающиеся на змеевиках конденсатора, снижают эффективность и увеличивают энергопотребление, поэтому очень важно регулярно чистить змеевики, чтобы обеспечить дополнительное рабочее состояние вашего устройства.Используйте пылесос, чтобы убрать грязь и пыль с катушек, а затем используйте влажное полотенце, чтобы вытереть излишки с поверхности.
Очищайте змеевик испарителя каждые 6 месяцев
Для оптимальной работы рекомендуется очищать змеевики испарителя каждые 6 месяцев, так как из-за длительного использования на испарителе накапливается иней и лед.Вам нужно удалить лед и использовать специализированное моющее средство для очистки поверхности змеевиков.
Очищайте сливную линию каждые 6 месяцев
Регулярная очистка сливных линий также является важным способом поддержания вашего холодильного агрегата в хорошем состоянии, мы можем выполнять это один раз каждые 6 месяцев.Со временем в перекрываемых линиях скапливается пыль и мусор.Было бы лучше вызвать профессионального специалиста по холодильной технике, чтобы помочь очистить линии вашего холодильника.
Проверяйте и очищайте дверные прокладки каждые 6 месяцев
Проверяйте дверные прокладки каждые 6 месяцев, чтобы убедиться, что они не треснули или не затвердели, прокладки не будут работать должным образом и должны быть заменены, если они стареют.Очистите прокладки с мылом, если они загрязнены.Поддержание прокладок в хорошем состоянии может значительно помочь вашему холодильнику работать с высокой эффективностью и избежать высокого энергопотребления.
Читать другие сообщения
Некоторые полезные советы по обслуживанию коммерческого холодильника своими руками
Коммерческие холодильники и морозильники — это критически важные приборы для продуктовых магазинов, ресторанов, кафе и т. д., которые включают в себя стеклянные витрины ...
Как правильно выбрать холодильник для напитков и напитков...
Когда вы планируете открыть мини-маркет или ресторанный бизнес, у вас может возникнуть вопрос: как правильно выбрать ...
Обычно используемые методы сохранения свежести в холодильниках
Холодильники (морозильники) являются необходимым холодильным оборудованием для магазинов шаговой доступности, супермаркетов и фермерских рынков, которые обеспечивают ...
Наши продукты
Настройка и брендинг
Nenwell предлагает вам индивидуальные и фирменные решения для создания идеальных холодильников для различных коммерческих приложений и требований.
Время публикации: 29 сентября 2021 г. Просмотры: