ニュース - 冷凍システムの動作原理 - どのように機能しますか?

冷蔵庫は、住宅用および商業用のアプリケーションで広く使用されており、食品をより長く保存して新鮮に保ち、腐敗を防止して無駄を防ぎます.業務用冷蔵庫を使用すると、食品の品質を長期間維持できます。特にスーパーマーケットやレストランでは、大量の食品や飲料を保管する必要があります。冷蔵庫があれば、顧客にサービスを提供するのに十分な物資を確保できます。しかし、冷蔵庫があっても、不適切な使用やメンテナンスにより、不要な浪費や損失が発生することがあります。冷凍装置を完璧な状態で稼働させるには、適切に維持できるようにその動作原理を学ぶ必要があります。

なぜ冷凍の動作原理を学ぶ必要があるのか

冷蔵システムはどのように機能しますか?冷凍の動作原理は、循環移動システムに基づいています。このシステムには、冷媒が密閉されており、蒸発器から凝縮器にさまざまな形で移動するように押されます。このようなシステムは、保管セクションの温度を下げる目的で機能しています。あなたのやり方を学ぶ業務用冷凍機器が動作することは、冷蔵システムを効果的に清掃および維持するために高温を知るのに役立ちます。冷却の動作原理と知識を理解することで、機器の効率を向上させることができます。たとえば、業務用冷蔵庫を換気の良い位置に設定することを学習すると、過労を防ぎ、消費電力を抑えることができます。

冷凍システムにはどのようなコンポーネントが含まれていますか?

前述のように、冷凍は、圧縮機、凝縮器、膨張/絞り弁、蒸発器などを含むいくつかの機械部品およびコンポーネントを含むサイクルシステムです。さらに、冷媒は、内部の熱を凝縮器の外部に伝達するための重要な物質です。各コンポーネントには、このサイクルシステムで冷媒を循環させる特定の機能があり、冷媒は気体または液体に循環的に変換されます。これらの動きにより、冷却効果が発生して貯蔵温度が低下します。

冷凍コンポーネントの詳細を学びましょう。

コンプレッサー
圧縮機は冷凍サイクルの中で冷媒を押し出す動力と考えられており、蒸発器から出た冷媒蒸気をシリンダー内で圧縮して温度と圧力を上昇させるためのモーターが含まれています。冷媒蒸気は、凝縮器に押し込まれると、室温の空気と水によって容易に凝縮できます。

コンデンサー
コンデンサーは、冷蔵庫の背面または側面に固定されたチューブコイルとフィンのセットを含む熱交換装置です。高圧・高温の冷媒蒸気がここを通過すると、凝縮して室温の液体に変化しますが、液体の冷媒は高圧のままです。

膨張弁
液体冷媒が蒸発器に入る前に、その圧力と温度は、それが通過するときに膨張弁によって飽和状態に引き下げられます。温度と圧力の急激な低下は、冷却効果を引き起こす可能性があります。

蒸発器
蒸発器も熱交換器です。低温・低圧の冷媒液がこの装置に流入し、蒸発して蒸気となり、冷蔵庫内の空気の熱を吸収することで、保存された食品や飲料を冷やすという最終目的に貢献します。蒸発器内の冷媒が低いほど、保管物の温度が低くなります。

冷凍システムはどのように機能しますか?

上記のコンポーネントは、サイクルシステムを形成するためにチューブによって接触されます。システムが作動すると、エバポレーターで生成された低温低圧の冷媒蒸気がコンプレッサーによってシリンダーに吸入されます。圧力（温度も上昇）が凝縮器の圧力よりもわずかに高くなると、シリンダー内の高圧の冷媒蒸気が凝縮器に送られます。（つまり、冷媒圧縮機の圧縮と伝達の役割を果たすため）室温で高温高圧の蒸気と低温の空気（または水）の凝縮冷媒内で、液体冷媒の熱伝達と凝縮のために、液体冷媒膨張弁を冷却（バック）して蒸発器に送り込んだ後、蒸発器内で熱を吸収し、冷却対象物を気化させます。このように被冷却物を冷却し、冷媒蒸気を圧縮機で吸い出すことで、冷凍システムでは圧縮・凝縮・膨張・蒸発の4つのプロセスを経て1サイクルを完結させます。