What Is Defrost System In Commercial Refrigerator?

「解凍」という言葉を耳にしたことがある方も多いと思います。業務用冷蔵庫.冷蔵庫や冷凍庫をしばらく使用していると、キャビネット内に霜や厚い氷の層が形成されていることに気付くでしょう。すぐに霜や氷を取り除かないと、蒸発器に負担がかかり冷蔵効率や冷凍能力が低下したり、庫内温度が異常上昇して冷凍庫の食品が腐ったり、それだけでなく、冷蔵システムは、一生懸命働くとより多くの電力を消費します。冷蔵庫を最高の効率と信頼性で動作させ続けるには、冷凍装置で定期的に霜取り手順を実行する必要があります。

冷凍庫に霜がつく主な原因は、庫内に入ってきた暖気中の湿気が、庫内の冷気や収納物、内装品と接触し、水蒸気が瞬時に凍って霜となり、時間の経過とともに、厚い氷の層として徐々に堆積します。霜や氷によって適切な換気が妨げられ、温度が均一に分散されず、過度に高温または低温になると、食品が簡単に腐敗してしまいます。

業務用冷蔵庫には、ガラス扉の冷蔵庫、アイランドディスプレイ冷凍庫、ケーキディスプレイ冷蔵庫、デリディスプレイ冷蔵庫、アイスクリームディスプレイ冷凍庫など、毎日使用しドアの開閉を頻繁に行うと、外からの湿気を持ってきた暖かい空気が入り込んで結露し、霜や着氷の原因となります。結露の可能性を最小限に抑えるために、ドアを長時間開けたままにしたり、ドアを頻繁に開閉したりしないようにしてください。温かい残り物を冷ましてから冷蔵庫に入れないでください。熱い食品が内部の温度に触れると結露する可能性もあります。ドアのガスケットが適切に密閉されていないと、ドアが閉じていても、外からの暖かい空気がキャビネットに漏れます。定期的にガスケットを清掃し、ひび割れや硬直がないか確認し、必要に応じて交換してください。

冷凍装置を購入する際、通常、オプションとして自動霜取りと手動霜取りが用意されていることに気付くかもしれません。自動霜取り付きモデルは、ユーザーがメンテナンス作業を簡素化し、機器を効率的に稼働させるのに非常に役立ちます。自動霜取り機能付きの冷凍庫は、フロストフリー冷凍庫と呼ばれることもあります。このように自動霜取り冷蔵庫と手動冷蔵庫には一長一短があります。不動産を購入する際の正しい決定を下すのに役立つように、霜取りシステムとその操作方法について説明しています。

自動霜取りシステム

冷蔵庫や冷凍庫に内蔵されている自動霜取り装置は、自動的かつ定期的に霜を取り除き、庫内に氷としてたまらないようにするためのものです。圧縮機に発熱体とファンがあり、定期的に温度を上げてユニット内に積もった霜や氷を溶かし、圧縮機上部に設置された容器に水を排出します。となり、最終的にはコンプレッサーの熱で蒸発します。

手動霜取りシステム

霜取り機能のない冷蔵庫や冷凍庫は、手動で霜取りする必要があります。つまり、それを成し遂げるためにより多くの仕事をしたことになります。まず、キャビネットからすべての食品を取り出し、ユニットの電源を切って作業を停止し、霜と氷を溶かします。手動除霜の場合、上記の手順を定期的に行う必要があります。そうしないと、氷層がますます厚くなり、作業効率と機器のパフォーマンスが低下します。

自動霜取りと手動霜取りのメリットとデメリット

解凍システム	利点	短所
自動解凍	自動霜取りシステムの主な利点は、メンテナンスが簡単で少ないことです。手動除霜システムほど除霜や掃除の手間がかからないからです。ユニットのメンテナンスは年に 1 回だけで済みます。さらに、収納コンパートメントに氷が溜まらないため、食品の保管に利用できるスペースが増えます。	冷蔵庫や冷凍庫には自動霜取り装置が付いているため、購入するのに費用がかかります。また、より多くの電気代を支払う必要があります。これは、この霜取りシステムがキャビネット内の霜や氷を除去するためにこのシステムを機能させ続けるための電力が必要だからです。それだけでなく、自動霜取りシステムは作動中により大きな音を立てます。
手動霜取り	自動霜取り装置がなければ、手動霜取り冷蔵庫または冷凍庫は購入費用が少なく、ユニットを手動で霜取りするだけでよいため、自動霜取りシステムよりも多くの電力を消費する必要がないため、このタイプの冷凍ユニットは、経済的な選択肢として依然として人気があります。それだけでなく、発熱体がなければ、温度がより安定します。	発熱体が溶けないと、氷が蓄積してどんどん厚くなるので、機器の電源を切り、氷が室温で自然に溶けるまで待つ必要があります。冷凍ユニットの霜取りには、より多くの時間と労力がかかります。そして、キャビネットからスクレーパーで氷の一部を取り除き、底の溶けた水をタオルまたはスポンジできれいにする必要があります.

通常、冷凍装置にはオートデフロストシステムが適用されますが、手動デフロストもまだ市場に出回っていますので、サプライヤに確認して、モデルにどのデフロストシステムが付属しているかを確認することをお勧めします.ニーズに応じて、この 2 つのタイプから選択できます。簡単で少ないメンテナンスのために、自動霜取りシステムを備えたモデルを入手できます。また、コストと電力消費を抑えるために、手動霜取りシステムを備えたモデルを選択できます。