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I 10 migliori dessert popolari da tutto il mondo No.8: Delizia turca

Cos'è il lokum turco o la delizia turca?

 lokum, delizia turca

Il Lokum turco, o delizia turca, è un dolce turco a base di una miscela di amido e zucchero colorato con coloranti alimentari.Questo dolce è anche molto popolare nei paesi balcanici come Bulgaria, Serbia, Bosnia, Grecia, Romania e paesi del Medio Oriente come Siria, Tunisia, Arabia Saudita ed Egitto.

 

Le varietà Lokum includono pistacchi, datteri tritati, nocciole o noci.Il dolce turco può essere aromatizzato con acqua di rose, acqua di fiori d'arancio o limone.

 

La delizia turca si presenta in piccoli cubetti che vengono spolverati con cremor tartaro (o zucchero a velo) per evitare che si attacchino l'uno all'altro.

 

In Turchia è consuetudine servire un lokum insieme al caffè turco.

kolum delizia turca che serve con caffè turco

 

 

Gli armadi a secco frontali trasparenti di Nenwell sono adatti per mostrare e conservare lokum.Le tipiche vetrine di Nenwell sono un modelloNW-XCW120L/160L, modelloNW-CVF90/120/150/180/210, e modelloNW-RT78L-8.

 

come conservare la delizia turca Lokum


Tempo di pubblicazione: 23-nov-2022 Visualizzazioni: