Բնակելի կամառևտրային սառնարաններՍառնարանային բլոկի կողմից կառավարվող սնունդն ու խմիչքները թարմ և անվտանգ պահելու ամենաօգտակար սարքերն են։ Սառնարանային բլոկը շրջանառության համակարգ է, որի ներսում փակված է հեղուկ սառնագենտ, սառնագենտը կոմպրեսորի միջոցով մղվում է համակարգում շրջանաձև հոսքի համար, այնուհետև գոլորշիանում է՝ դառնալով գազ և ջերմությունը դուրս քաշելով պահարանից։ Սառնարանից դուրս գտնվող խտացուցիչով անցնելուց հետո գոլորշիացած սառնագենտը տաքանում է՝ կրկին հեղուկի վերածվելով։
Վերջին տասնամյակներում վաղ սառնարանները սովորաբար աշխատում էին ստատիկ սառեցման համակարգով՝ սնունդն ու խմիչքը զով պահելու համար: Տեխնոլոգիաների զարգացմանը զուգընթաց, սառնարանային արտադրանքի մեծ մասը գալիս է դինամիկ սառեցման համակարգով, որն ավելի շատ առավելություններ ունի այսօրվա պահանջները բավարարելու համար:
Ի՞նչ է ստատիկ սառեցման համակարգը։
Ստատիկ սառեցման համակարգը կոչվում է նաև ուղղակի սառեցման համակարգ, որը նախատեսված է գոլորշիչի կծիկները ներքին հետևի պատին ամրացնելու համար: Երբ գոլորշիչը ջերմություն է կլանում, կծիկի մոտակայքում գտնվող օդը արագ սառչում է և շարժվում առանց որևէ բանի: Սակայն օդը դեռևս դանդաղ է շարժվում, քանի որ գոլորշիչի կծիկների մոտակայքում գտնվող սառը օդը իջնում է ներքև, երբ այն ավելի խիտ է դառնում, իսկ տաք օդը բարձրանում է վերև, քանի որ այն ավելի քիչ խիտ է, քան սառը օդը, ուստի դրանք առաջացնում են բնական և դանդաղ օդային կոնվեկցիա:
Ի՞նչ է դինամիկ սառեցման համակարգը։
Սա նույնն է, ինչ ստատիկ սառեցման համակարգը. դինամիկ սառեցման համակարգով սառնարանները ներքին հետևի պատին ունեն գոլորշիացնող պարույրներ՝ մոտակա օդը սառեցնելու համար, բացի այդ, կա ներկառուցված օդափոխիչ, որը ստիպում է սառը օդը շարժվել և հավասարաչափ բաշխվել պահարանում, ուստի մենք սա անվանում ենք նաև օդափոխիչով սառեցման համակարգ: Դինամիկ սառեցման համակարգի միջոցով սառնարանները կարող են արագ սառեցնել սնունդն ու ըմպելիքները, ուստի դրանք հարմար են առևտրային նպատակներով հաճախակի օգտագործման համար:
Ստատիկ սառեցման համակարգի և դինամիկ սառեցման համակարգի միջև տարբերությունը
- Ստատիկ սառեցման համակարգի համեմատ, դինամիկ սառեցման համակարգը ավելի լավ է սառը օդը անընդհատ շրջանառելու և հավասարաչափ բաշխելու սառնարանային խցիկի ներսում, և դա կարող է մեծապես օգնել պահպանել սննդամթերքի թարմությունն ու անվտանգությունը: Ավելին, նման համակարգը կարող է ավտոմատ կերպով հալեցնել:
- Պահեստավորման ծավալի առումով, դինամիկ սառեցման համակարգով սառնարանները կարող են պահել ավելի քան 300 լիտր իրեր, սակայն ստատիկ սառեցման համակարգով սարքերը նախագծված են 300 լիտրից պակաս ծավալով, քանի որ դրանք չեն կարող լավ օդի կոնվեկցիա իրականացնել մեծ տարածքներում։
- Նախկին սառնարանները, որոնք օդի շրջանառություն չունեին, չունեին ավտոմատ հալեցման գործառույթ, ուստի այս խնդիրը լուծելու համար անհրաժեշտ է ավելի շատ սպասարկում: Սակայն դինամիկ սառեցման համակարգը շատ լավ է այս խնդիրը լուծելու համար, մենք կարիք չունենք ժամանակ վատնելու կամ անհանգստանալու սառնարանը հալեցնելու անհրաժեշտության մասին:
- Սակայն դինամիկ սառեցման համակարգը միշտ չէ, որ կատարյալ է, այն նաև ունի որոշ թերություններ: Քանի որ նման համակարգով սառնարանները գալիս են ավելի մեծ պահեստային ծավալով և ավելի շատ գործառույթներով, ուստի դրանք պետք է ավելի շատ էներգիա սպառեն աշխատելու համար: Բացի այդ, դրանք ունեն նաև որոշ թերություններ, ինչպիսիք են բարձր աղմուկը և բարձր գինը:
Կարդալ այլ գրառումներ
Ի՞նչ է հալեցման համակարգը առևտրային սառնարանում:
Շատերը երբևէ լսել են «հալեցնել» տերմինի մասին՝ առևտրային սառնարան օգտագործելիս։ Եթե որոշ ժամանակ օգտագործել եք ձեր սառնարանը կամ սառցախցիկը, ժամանակի ընթացքում...
Սննդի պատշաճ պահպանումը կարևոր է խաչաձև աղտոտումը կանխելու համար...
Սառնարանում սննդի սխալ պահպանումը կարող է հանգեցնել խաչաձև աղտոտման, ինչը, ի վերջո, կարող է լուրջ առողջական խնդիրներ առաջացնել, ինչպիսիք են սննդային թունավորումը և սննդային...
Ինչպես կանխել ձեր առևտրային սառնարանների չափազանց...
Առևտրային սառնարանները բազմաթիվ մանրածախ խանութների և ռեստորանների անհրաժեշտ սարքավորումներն ու գործիքներն են՝ տարբեր պահեստավորված ապրանքների համար, որոնք սովորաբար վաճառվում են...
Մեր արտադրանքը
Անհատականացում և բրենդավորում
Nenwell-ը ձեզ տրամադրում է անհատականացված և բրենդավորման լուծումներ՝ տարբեր առևտրային կիրառությունների և պահանջների համար կատարյալ սառնարաններ պատրաստելու համար։
Հրապարակման ժամանակը. Նոյեմբերի 04, 2021թ. Դիտումներ՝