Κατοικίες ήεπαγγελματικά ψυγείαείναι οι πιο χρήσιμες συσκευές για να διατηρούνται τα τρόφιμα και τα ποτά φρέσκα και ασφαλή σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία ελέγχεται από μια ψυκτική μονάδα. Μια ψυκτική μονάδα είναι ένα σύστημα κυκλοφορίας που έχει υγρό ψυκτικό σφραγισμένο στο εσωτερικό του, το ψυκτικό ωθείται από έναν συμπιεστή για να ρέει κυκλικά στο σύστημα και εξατμίζεται για να γίνει αέριο και να αντλήσει θερμότητα από το θάλαμο. Το εξατμισμένο ψυκτικό θερμαίνεται για να μετατραπεί ξανά σε υγρό μόλις περάσει από τον συμπυκνωτή έξω από το ψυγείο.
Τις τελευταίες δεκαετίες, τα πρώτα ψυγεία λειτουργούσαν συνήθως με ένα στατικό σύστημα ψύξης για να διατηρούν τα τρόφιμα και τα ποτά δροσερά. Καθώς η τεχνολογία έχει εξελιχθεί, τα περισσότερα προϊόντα ψύξης διαθέτουν ένα δυναμικό σύστημα ψύξης, το οποίο έχει περισσότερα πλεονεκτήματα για να καλύψει τις σημερινές απαιτήσεις.
Τι είναι το στατικό σύστημα ψύξης;
Το στατικό σύστημα ψύξης ονομάζεται επίσης σύστημα άμεσης ψύξης και έχει σχεδιαστεί για να συνδέει τα πηνία του εξατμιστή στο εσωτερικό πίσω τοίχωμα. Όταν ο εξατμιστής απορροφά θερμότητα, ο αέρας κοντά στο πηνίο κρυώνει γρήγορα και κινείται χωρίς η κυκλοφορία του να τροφοδοτείται από τίποτα. Αλλά ο αέρας εξακολουθεί να κινείται αργά, καθώς ο κρύος αέρας κοντά στα πηνία του εξατμιστή κατεβαίνει όταν γίνεται πυκνότερος, και ο ζεστός αέρας ανεβαίνει προς τα πάνω καθώς είναι λιγότερο πυκνός από τον κρύο αέρα, έτσι ώστε να προκαλείται φυσική και αργή μεταφορά αέρα.
Τι είναι το Δυναμικό Σύστημα Ψύξης;
Είναι το ίδιο με το στατικό σύστημα ψύξης. Τα ψυγεία με δυναμικό σύστημα ψύξης διαθέτουν πηνία εξάτμισης στο εσωτερικό πίσω τοίχωμα για να ψύχουν τον αέρα που βρίσκεται κοντά. Επιπλέον, υπάρχει ένας ενσωματωμένος ανεμιστήρας που αναγκάζει τον κρύο αέρα να κινείται και να κατανέμεται ομοιόμορφα στο θάλαμο, γι' αυτό και το ονομάζουμε σύστημα ψύξης με υποβοήθηση ανεμιστήρα. Με ένα δυναμικό σύστημα ψύξης, τα ψυγεία μπορούν να ψύξουν γρήγορα τρόφιμα και ποτά, επομένως είναι κατάλληλα για συχνή χρήση για εμπορικούς σκοπούς.
Διαφορά μεταξύ συστήματος στατικής ψύξης και συστήματος δυναμικής ψύξης
- Σε σύγκριση με το στατικό σύστημα ψύξης, το δυναμικό σύστημα ψύξης είναι καλύτερο για τη συνεχή κυκλοφορία και ομοιόμορφη κατανομή του κρύου αέρα μέσα στο θάλαμο ψύξης, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της ασφάλειας των τροφίμων. Επιπλέον, ένα τέτοιο σύστημα μπορεί να αποψυχθεί αυτόματα.
- Όσον αφορά την χωρητικότητα αποθήκευσης, τα ψυγεία με δυναμικό σύστημα ψύξης μπορούν να αποθηκεύσουν περισσότερα από 300 λίτρα αντικειμένων, αλλά οι μονάδες με στατικά συστήματα ψύξης έχουν σχεδιαστεί με όγκο μικρότερο από 300 λίτρα, επειδή δεν μπορούν να επιτύχουν καλή μεταφορά αέρα σε μεγαλύτερους χώρους.
- Τα παλαιότερα ψυγεία χωρίς κυκλοφορία αέρα δεν είχαν λειτουργία αυτόματης απόψυξης, επομένως χρειάζεται περισσότερη συντήρηση σε αυτό. Αλλά το δυναμικό σύστημα ψύξης είναι πολύ καλό για να ξεπεραστεί αυτό το πρόβλημα, δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε χρόνο ή να ανησυχούμε μήπως δεν καταφέρουμε να ξεπαγώσουμε το ψυγείο σας.
- Ωστόσο, το δυναμικό σύστημα ψύξης δεν είναι πάντα τέλειο, έχει και ορισμένα μειονεκτήματα. Καθώς τα ψυγεία με ένα τέτοιο σύστημα διαθέτουν μεγαλύτερο όγκο αποθήκευσης και περισσότερες λειτουργίες, χρειάζεται να καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια για να λειτουργήσουν. Επιπλέον, έχουν και ορισμένα μειονεκτήματα, όπως ο δυνατός θόρυβος και το υψηλό κόστος.
Διαβάστε άλλες αναρτήσεις
Τι είναι το σύστημα απόψυξης σε ένα επαγγελματικό ψυγείο;
Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει τον όρο «απόψυξη» όταν χρησιμοποιούν το επαγγελματικό ψυγείο. Αν έχετε χρησιμοποιήσει το ψυγείο ή την κατάψυξή σας για κάποιο χρονικό διάστημα, με την πάροδο του χρόνου...
Η σωστή αποθήκευση τροφίμων είναι σημαντική για την πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης...
Η ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση, η οποία τελικά θα προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως τροφική δηλητηρίαση και τροφική...
Πώς να αποτρέψετε τα επαγγελματικά σας ψυγεία από την υπερβολική...
Τα επαγγελματικά ψυγεία είναι οι απαραίτητες συσκευές και εργαλεία πολλών καταστημάτων λιανικής πώλησης και εστιατορίων, για μια ποικιλία διαφορετικών αποθηκευμένων προϊόντων που συνήθως πωλούνται...
Τα προϊόντα μας
Προσαρμογή & Δημιουργία Εμπορικής Ικανότητας
Η Nenwell σας παρέχει λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας και branding για να δημιουργήσετε τα τέλεια ψυγεία για διαφορετικές εμπορικές εφαρμογές και απαιτήσεις.
Ώρα δημοσίευσης: 04 Νοεμβρίου 2021 Προβολές: