Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει ποτέ για τον όρο «απόψυξη» όταν χρησιμοποιούν τοεπαγγελματικό ψυγείο.Εάν είχατε χρησιμοποιήσει το ψυγείο ή τον καταψύκτη σας για λίγο, με την πάροδο του χρόνου, θα παρατηρούσατε ότι υπάρχουν παγετοί και παχιά στρώματα πάγου συσσωρευμένα στο ντουλάπι.Εάν δεν αφαιρέσουμε αμέσως τον παγετό και τον πάγο, αυτό θα επιβαρύνει τον εξατμιστή και τελικά θα μειώσει την απόδοση και την απόδοση ψύξης, οι εσωτερικές θερμοκρασίες θα μπορούσαν να γίνουν μη φυσιολογικές για να χαλάσουν τα τρόφιμα που έχετε αποθηκεύσει στην κατάψυξη, όχι μόνο, το σύστημα ψύξης θα καταναλώνει περισσότερη ενέργεια όταν εργάζεστε σκληρά.Για να διατηρήσετε το ψυγείο σας να λειτουργεί με την υψηλότερη απόδοση και αξιοπιστία, είναι απαραίτητη μια διαδικασία απόψυξης που πρέπει να διεξάγεται τακτικά στον ψυκτικό σας εξοπλισμό.
Ο παγετός που συσσωρεύεται στον καταψύκτη σας προκαλείται κυρίως από την υγρασία στο ζεστό αέρα που έρχεται στο ντουλάπι σε επαφή με τον εσωτερικό κρύο αέρα, τα αποθηκευμένα αντικείμενα και τα εσωτερικά εξαρτήματα μέσα, οι υδρατμοί παγώνουν αμέσως και γίνονται παγετός, με την πάροδο του χρόνου, σταδιακά θα συσσωρεύονται ως παχιά στρώματα πάγου.Ο σωστός αερισμός παρεμποδίζεται από τον παγετό και τον πάγο, οι θερμοκρασίες δεν μπορούν να κατανεμηθούν ομοιόμορφα, οι υπερβολικά υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες θα προκαλούσαν εύκολα την καταστροφή του φαγητού σας.
Τα επαγγελματικά ψυγεία περιλαμβάνουνγυάλινη πόρτα ψυγείου, καταψύκτη με βιτρίνα νησί, ψυγείο για κέικ, ψυγείο για ντελικατέσεν,καταψύκτη επίδειξης παγωτούκτλ. χρησιμοποιούνται καθημερινά και οι πόρτες ανοίγουν και κλείνουν συχνά, ο ζεστός αέρας φέρνει την υγρασία από το εξωτερικό και συμπυκνώνεται, αυτό θα προκαλέσει παγετό και συσσώρευση πάγου.Για να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα συμπύκνωσης, προσπαθήστε να μην κρατάτε την πόρτα ανοιχτή για πολλή ώρα ή να ανοίγετε και να κλείνετε συχνά την πόρτα.Μην βάζετε τα ζεστά υπολείμματα στο ψυγείο αφού κρυώσουν, καθώς τα ζεστά φαγητά που έρχονται σε επαφή με την εσωτερική θερμοκρασία μπορεί επίσης να προκαλέσουν συμπύκνωση.Εάν η φλάντζα της πόρτας σας δεν σφραγίζει σωστά, ο ζεστός αέρας από το εξωτερικό θα διαρρεύσει στο ντουλάπι ακόμα και η πόρτα είναι κλειστή.Καθαρίζετε περιοδικά τη φλάντζα και βλέπετε αν είναι ραγισμένη ή άκαμπτη και αντικαταστήστε την εάν είναι απαραίτητο.
Όταν αγοράζετε εξοπλισμό ψύξης, μπορεί να παρατηρήσετε ότι συνήθως συνοδεύονται από αυτόματη απόψυξη και χειροκίνητη απόψυξη για τις επιλογές σας.Τα μοντέλα με αυτόματη απόψυξη είναι πολύ χρήσιμα για τους χρήστες να απλοποιήσουν τις εργασίες συντήρησης και επίσης να διατηρήσουν τον εξοπλισμό αποτελεσματικά.Μερικές φορές, ένας καταψύκτης με τη λειτουργία αυτόματης απόψυξης ονομάζεται επίσης καταψύκτης χωρίς παγετό.Επομένως, υπάρχουν τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα για τα ψυγεία αυτόματης απόψυξης και χειροκίνητα.Για να σας βοηθήσουμε να πάρετε τη σωστή απόφαση για την αγορά ακινήτου, υπάρχουν ορισμένες περιγραφές των συστημάτων απόψυξης και του τρόπου λειτουργίας τους.
Σύστημα αυτόματης απόψυξης
Η συσκευή αυτόματης απόψυξης που είναι ενσωματωμένη στο ψυγείο ή στην κατάψυξη προορίζεται για την αυτόματη και τακτική αφαίρεση του παγετού για να αποφευχθεί η συσσώρευσή του ως πάγου στο ντουλάπι.Διαθέτει θερμαντικά στοιχεία και ανεμιστήρα στον συμπιεστή, αρχίζει να λειτουργεί για να ζεσταίνει περιοδικά τη θερμοκρασία για να λιώσει ο παγετός και ο πάγος στη μονάδα και το νερό αποστραγγίζεται στο δοχείο που βρίσκεται στο επάνω μέρος της μονάδας συμπίεσης , και τέλος εξατμίζονται από τη θερμότητα του συμπιεστή.
Χειροκίνητο σύστημα απόψυξης
Το ψυγείο ή ο καταψύκτης χωρίς λειτουργία χωρίς παγετό χρειάζεται να κάνετε χειροκίνητη απόψυξη.Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε κάνει περισσότερες δουλειές για να τα καταφέρετε.Αρχικά, πρέπει να βγάλετε όλα τα τρόφιμα από το ντουλάπι και, στη συνέχεια, να απενεργοποιήσετε τη μονάδα για να σταματήσει να λειτουργεί και να λιώσει ο παγετός και ο ενσωματωμένος πάγος.Με τη χειροκίνητη απόψυξη, πρέπει να κάνετε την παραπάνω διαδικασία περιοδικά, διαφορετικά, το στρώμα πάγου θα γινόταν όλο και πιο παχύ, γεγονός που μειώνει την απόδοση εργασίας και την απόδοση του εξοπλισμού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αυτόματης απόψυξης και της χειροκίνητης απόψυξης
| Σύστημα απόψυξης | Πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
| Αυτόματη απόψυξη | Το κύριο πλεονέκτημα του συστήματος αυτόματης απόψυξης είναι η εύκολη και λιγότερη συντήρηση.Γιατί δεν χρειάζεται χρόνο και προσπάθεια για απόψυξη και καθαρισμό όσο χρειάζεται το σύστημα χειροκίνητης απόψυξης.Θα χρειαστεί να συντηρείτε τη μονάδα μόνο μία φορά το χρόνο.Επιπλέον, καθώς δεν υπάρχει συσσώρευση πάγου στους χώρους αποθήκευσης, θα υπάρχει περισσότερος διαθέσιμος χώρος για την αποθήκευση των τροφίμων σας. | Καθώς υπάρχει μια συσκευή αυτόματης απόψυξης που περιλαμβάνεται στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, θα κοστίσει περισσότερο για την αγορά.Και πρέπει να πληρώσετε περισσότερους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος, γιατί αυτό το σύστημα απόψυξης χρειάζεται τη δύναμη για να διατηρήσει αυτό το σύστημα να λειτουργεί για την αφαίρεση του παγετού και του πάγου στα ντουλάπια.Όχι μόνο αυτό, το σύστημα αυτόματης απόψυξης κάνει περισσότερο θόρυβο όταν λειτουργεί. |
| Χειροκίνητη απόψυξη | Χωρίς συσκευή αυτόματης απόψυξης, το ψυγείο ή η κατάψυξη χειροκίνητης απόψυξης κοστίζει λιγότερα χρήματα για την αγορά και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξεπαγώσετε τη μονάδα χειροκίνητα, επομένως δεν χρειάζεται να καταναλώνει περισσότερη ενέργεια από το σύστημα αυτόματης απόψυξης. Η μονάδα ψύξης εξακολουθεί να είναι δημοφιλής για οικονομικές επιλογές.Όχι μόνο αυτό, χωρίς τα θερμαντικά στοιχεία, η θερμοκρασία μπορεί να είναι πιο σταθερή. | Χωρίς τα θερμαντικά στοιχεία να λιώσουν, ο πάγος συσσωρεύεται και γίνεται όλο και πιο παχύς, πρέπει να απενεργοποιήσετε τον εξοπλισμό και να περιμένετε μέχρι ο πάγος να λιώσει φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου.Απαιτείται περισσότερος χρόνος και προσπάθεια για την απόψυξη της μονάδας ψύξης σας.Και πρέπει να αφαιρέσετε λίγο από τον πάγο με μια ξύστρα από το ντουλάπι και το λιωμένο νερό στο κάτω μέρος πρέπει να καθαριστεί με μια πετσέτα ή ένα σφουγγάρι. |
Παρόλο που το σύστημα αυτόματης απόψυξης εφαρμόζεται συνήθως σε εξοπλισμό ψύξης, η χειροκίνητη απόψυξη εξακολουθεί να είναι διαθέσιμη στην αγορά, επομένως θα ήταν καλύτερα να επιβεβαιώσετε με τον προμηθευτή και να δείτε ποιο σύστημα απόψυξης διαθέτει το μοντέλο σας.Μπορείτε να επιλέξετε από αυτούς τους δύο τύπους ανάλογα με τις ανάγκες σας.Για εύκολη και λιγότερη συντήρηση, μπορείτε να αποκτήσετε ένα μοντέλο με σύστημα αυτόματης απόψυξης και για λιγότερο κόστος και λιγότερη κατανάλωση ρεύματος, μπορείτε να επιλέξετε ένα με σύστημα χειροκίνητης απόψυξης.
Διαβάστε άλλες αναρτήσεις
Γιατί πρέπει να καθαρίζετε το επαγγελματικό σας ψυγείο και πόσο συχνά
Για τη λιανική επιχείρηση ή τον κλάδο της εστίασης, είναι πιθανώς αυτονόητο ότι ένα επαγγελματικό ψυγείο είναι μια από τις βασικές επενδύσεις εξοπλισμού.είναι κρίσιμο...
Οδηγοί για την αγορά του σωστού εξοπλισμού κουζίνας για το εστιατόριό σας
Εάν σχεδιάζετε να διευθύνετε ένα εστιατόριο ή να ξεκινήσετε μια επιχείρηση catering, υπάρχουν μερικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη, ένα από αυτά είναι να αποκτήσετε ...
Συμβουλές για να μειώσετε τους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος για τα επαγγελματικά σας ψυγεία ...
Για τα ψιλικατζίδικα, τα σούπερ μάρκετ, τα εστιατόρια και άλλες βιομηχανίες λιανικής και εστίασης, πολλά τρόφιμα και ποτά πρέπει να διατηρούνται σε εμπορικά ψυγεία...
Τα προϊόντα μας
Προσαρμογή & Επωνυμία
Η Nenwell σάς παρέχει τις προσαρμοσμένες λύσεις και τις λύσεις επωνυμίας για να φτιάξετε τα τέλεια ψυγεία για διαφορετικές εμπορικές εφαρμογές και απαιτήσεις.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-10-2021 Προβολές: