Wohn- oderGewerbekühlschränkeKühlgeräte sind äußerst nützlich, um Lebensmittel und Getränke durch Kühlung frisch und sicher zu halten. Die Kühlung erfolgt mithilfe eines Kühlaggregats. Ein Kühlaggregat ist ein Kreislaufsystem mit flüssigem Kältemittel, das von einem Kompressor in Bewegung gesetzt wird. Das Kältemittel verdampft und wird dabei dem Innenraum Wärme entzogen. Beim Durchströmen des Kondensators außerhalb des Kühlschranks erwärmt sich das verdampfte Kältemittel wieder und kondensiert erneut zu Flüssigkeit.
In den vergangenen Jahrzehnten arbeiteten frühe Kühlschränke üblicherweise mit einem statischen Kühlsystem, um Lebensmittel und Getränke kühl zu halten. Mit der Weiterentwicklung der Technologie verfügen die meisten Kühlgeräte heute über ein dynamisches Kühlsystem, das den heutigen Anforderungen besser gerecht wird.
Was ist ein statisches Kühlsystem?
Das statische Kühlsystem, auch Direktkühlsystem genannt, ist so konstruiert, dass die Verdampferschlangen an der Innenwand des Raumes befestigt sind. Wenn der Verdampfer Wärme aufnimmt, kühlt die Luft in der Nähe der Schlangen schnell ab und bewegt sich ohne äußere Krafteinwirkung. Die Luft zirkuliert jedoch dennoch langsam, da die kalte Luft in der Nähe der Verdampferschlangen aufgrund ihrer höheren Dichte absinkt und die warme Luft aufgrund ihrer geringeren Dichte aufsteigt. Dadurch entsteht eine natürliche, langsame Luftkonvektion.
Was ist ein dynamisches Kühlsystem?
Ähnlich wie bei einem statischen Kühlsystem verfügen Kühlschränke mit dynamischem Kühlsystem über Verdampferschlangen an der Rückwand des Innenraums, die die umliegende Luft kühlen. Zusätzlich sorgt ein eingebauter Ventilator für die gleichmäßige Verteilung der kalten Luft im Innenraum. Daher wird dieses System auch als ventilatorgestütztes Kühlsystem bezeichnet. Dank des dynamischen Kühlsystems kühlen die Kühlschränke Lebensmittel und Getränke schnell ab und eignen sich daher ideal für den häufigen Einsatz im gewerblichen Bereich.
Unterschied zwischen statischem und dynamischem Kühlsystem
- Im Vergleich zu statischen Kühlsystemen zirkuliert und verteilt ein dynamisches Kühlsystem die kalte Luft im Kühlraum kontinuierlich und gleichmäßig, was wesentlich zur Frische und Sicherheit der Lebensmittel beiträgt. Darüber hinaus verfügt ein solches System über eine automatische Abtaufunktion.
- Hinsichtlich des Speichervolumens können Kühlschränke mit dynamischem Kühlsystem mehr als 300 Liter an Gegenständen lagern, während Geräte mit statischem Kühlsystem auf ein Volumen von weniger als 300 Litern ausgelegt sind, da sie in größeren Räumen keine gute Luftkonvektion gewährleisten können.
- Ältere Kühlschränke ohne Luftzirkulation verfügen nicht über eine automatische Abtaufunktion und erfordern daher mehr Wartung. Dynamische Kühlsysteme lösen dieses Problem jedoch hervorragend; Sie müssen weder Zeit mit dem Abtauen verbringen noch sich Sorgen machen, den Kühlschrank zu vergessen.
- Das dynamische Kühlsystem ist jedoch nicht immer perfekt und weist einige Schwächen auf. Da Kühlschränke mit einem solchen System über ein größeres Speichervolumen und mehr Funktionen verfügen, benötigen sie auch mehr Strom. Darüber hinaus haben sie Nachteile wie hohe Geräuschentwicklung und hohe Kosten.
Weitere Beiträge lesen
Was ist ein Abtau-System in einem gewerblichen Kühlschrank?
Viele kennen den Begriff „Abtauen“ im Zusammenhang mit gewerblichen Kühlschränken. Wenn Sie Ihren Kühlschrank oder Gefrierschrank schon länger benutzen, …
Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist wichtig, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden...
Unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank kann zu Kreuzkontaminationen führen, die letztendlich schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Lebensmittelvergiftungen und andere Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Wie Sie übermäßige Überhitzung Ihrer gewerblichen Kühlgeräte verhindern können...
Gewerbliche Kühlgeräte sind unverzichtbare Geräte und Hilfsmittel vieler Einzelhandelsgeschäfte und Restaurants zur Lagerung einer Vielzahl unterschiedlicher Produkte, die üblicherweise verkauft werden...
Unsere Produkte
Individualisierung & Branding
Nenwell bietet Ihnen individuelle Lösungen und Branding-Optionen, um die perfekten Kühlschränke für verschiedene gewerbliche Anwendungen und Anforderungen herzustellen.
Veröffentlichungsdatum: 04.11.2021 Aufrufe: