খুচরা ব্যবসা বা ক্যাটারিং শিল্পের জন্য, এটি সম্ভবত বলা ছাড়া যায় যে একটিবাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরমূল সরঞ্জাম বিনিয়োগ এক.আপনার ব্যবসা সফল হতে সাহায্য করার জন্য তাদের পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।রুটিন পরিষ্কার বা রক্ষণাবেক্ষণ শুধুমাত্র একটি নান্দনিক চেহারা প্রদান করে না, এটি আপনার গ্রাহকদের নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের সাথে আপনার খাবার পরিবেশন করতেও সাহায্য করে।আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরের নিয়মিত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ছাড়া, সময়ের সাথে সাথে, এটি ময়লা এবং ধুলো দিয়ে লোড হতে পারে, যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া, ধ্বংসাবশেষ বা ছাঁচের কারণ হতে পারে যা রেফ্রিজারেশন ইউনিটে সঞ্চিত খাবারগুলিকে নষ্ট করতে এবং ক্ষতি করতে পারে।তাই একটি সাপ্তাহিক বা মাসিক পরিচ্ছন্নতার কাজ করা প্রয়োজন, সঞ্চয়ের ক্ষমতা এবং আপনার পরিবেশন করা খাবারের পরিমাণ অনুযায়ী।Below আছেউদ্দেশ্যs এর প্রয়োজনীয়তারপরিষ্কারingনিয়মিতভাবে আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর।
কেন আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করা উচিত?
ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করুন
খুব বেশিক্ষণ রেফ্রিজারেটরে রাখা খাবার সহজেই ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি করতে পারে।গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত তাজা মাংস এবং সবজির জন্য, সেগুলি আপনার ফ্রিজে যত বেশি সময় সংরক্ষণ করা হয়, তত বেশি এটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে যা গুরুতর স্বাস্থ্যের ঝুঁকির কারণ হতে পারে।গ্রাহকের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি ছাড়াও, আরেকটি নেতিবাচক প্রভাব হল যে আপনার ব্যবসা একটি খারাপ খ্যাতি অর্জন করবে।ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ঝুঁকি রোধ করতে, মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে এবং পরিবেশন করা যাবে না এমন খাবার সরিয়ে ফেলা নিশ্চিত করুন।এগুলি ছাড়াও, গ্রাহকের অর্ডার অনুযায়ী খাবার রান্না করুন, ফ্রিজে রাখা অবশিষ্টাংশ কখনই আপনার গ্রাহকদের পরিবেশন করা হয় না।
ফাউল গন্ধ প্রতিরোধ করুন
আপনার রেফ্রিজারেটরের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সাথে, এটিতে সংরক্ষিত জিনিসগুলির দ্বারা বাজে গন্ধ তৈরি হতে পারে, যার মধ্যে মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বা ব্যাকটেরিয়া বা ছাঁচ দ্বারা দূষিত কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ফ্রিজে নষ্ট হয়ে যাওয়া অনেক জিনিসের কারণেও দুর্গন্ধ হতে পারে। .এটি শুধুমাত্র সংরক্ষিত আইটেমগুলিকে দূষিত করে না এবং সেগুলিকে খাওয়ার অযোগ্য করে তোলে, তবে এটি আপনার গ্রাহক এবং কর্মীদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকিও হতে পারে৷যদি আপনার রেফ্রিজারেটরে একটি বাজে গন্ধ আসে, তবে এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা প্রবিধান অনুসরণ করুন
বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং পণ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পকে একগুচ্ছ স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে হবে।আমাদের সরঞ্জামগুলিকে স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার রাখতে হবে যা মূলত প্রয়োজনীয়, সম্মতিতে ব্যর্থতার কারণে প্রশাসনিক জরিমানা বা ব্যবসার স্থগিতাদেশ হতে পারে এবং শিল্পে আপনার খ্যাতির উপর আপনার নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
বিদ্যুৎ খরচ কম রাখুন
নিয়মিত পরিষ্কার না করে, রেফ্রিজারেটরে তৈরি তুষার এবং বরফ বাষ্পীভবন ইউনিটের উপর বোঝা যোগ করবে, যার ফলে ইউনিটটি অতিরিক্ত কাজ করবে এবং আপনার রেফ্রিজারেটরের কার্যকারিতা এবং অন্যান্য কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেবে।যদি আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর সর্বোত্তম অবস্থায় কাজ না করে, তবে এটি কম কর্মক্ষমতার জন্য আরও শক্তি খরচ করবে।এর ফলে শক্তির অপচয় ও সংক্ষিপ্ত ব্যবহারযোগ্য জীবন হতে পারে।আপনি যদি একটি স্বয়ংক্রিয়-ডিফ্রস্ট ফাংশন সহ একটি বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর ক্রয় করেন তবে এটি আপনাকে হিম এবং বরফের পুরু স্তর পরিষ্কার করার জন্য অনেক প্রচেষ্টা বাঁচাতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার রেফ্রিজারেটরের ব্যবহারযোগ্য জীবন প্রসারিত করুন
যদি আপনার রেফ্রিজারেটরের কার্যকারিতা পরিষ্কারের অভাবের কারণে খারাপ হতে শুরু করে তবে এটি একটি লক্ষণ যে আপনার ফ্রিজে কিছু সমস্যা রয়েছে।এটি ভারী মেরামত বা যথেষ্ট খরচ হতে পারে, অথবা এটি প্রতিস্থাপন করার জন্য আপনাকে একটি নতুন কিনতে হবে।আপনার রেফ্রিজারেটরের ব্যবহারযোগ্য আয়ু বাড়ানোর জন্য, এটিকে নিয়মিত পরিষ্কার করা এবং আপনার রেফ্রিজারেটরে স্বাভাবিক পরিসরে নাতিশীতোষ্ণ রাখা এবং এটি সঠিকভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।
কত ঘন ঘন আপনার রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করা উচিত?
প্রতি মাসে অভ্যন্তর পরিষ্কার করুন
কাচের দরজার ফ্রিজএবংকাচের দরজা ফ্রিজারআপনার গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য আপনার পণ্যগুলি প্রদর্শন করার জন্য আপনার জন্য সেরা বিকল্প, তাই আপনাকে মাসে একবার বা দুবার আপনার সরঞ্জাম পরিষ্কার করতে হবে।সাবান এবং জল আপনার রেফ্রিজারেটরের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ক্লিনার।তবে একটি জিনিস মনে রাখবেন, তবে কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার করবেন না, যা আপনার রেফ্রিজারেটরের পৃষ্ঠকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।একগুঁয়ে দাগের জন্য, আপনি জলে কিছু ভিনেগার রাখতে পারেন যা আদর্শ দ্রাবক।ছাঁচ এবং মিল্ডিউ পরিষ্কার করতে, এক কোয়ার্ট জলের সাথে এক চামচ ব্লিচ মিশিয়ে নিন এবং এটি মুছতে একটি তোয়ালে ব্যবহার করুন।
প্রতি 6 মাস অন্তর কনডেন্সার কয়েল পরিষ্কার করুন
রেফ্রিজারেটরের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে, কনডেন্সার কয়েলগুলিতে তৈরি ধুলো এবং ময়লা কার্যক্ষমতা হ্রাস করবে এবং বিদ্যুতের খরচ বাড়াবে, তাই আপনার ইউনিটের জন্য একটি ঐচ্ছিক কাজের অবস্থা প্রদান করতে নিয়মিতভাবে কয়েলগুলি পরিষ্কার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।কয়েল থেকে আলগা ময়লা এবং ধুলো পেতে ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করুন, এবং তারপর পৃষ্ঠের অতিরিক্ত মুছে ফেলার জন্য একটি ভেজা তোয়ালে ব্যবহার করুন।
প্রতি 6 মাস পর পর ইভাপোরেটর কয়েল পরিষ্কার করুন
সর্বোত্তম কার্যক্ষমতার জন্য, প্রতি 6 মাস অন্তর বাষ্পীভবন কয়েল পরিষ্কার করা ভাল, কারণ দীর্ঘায়িত ব্যবহারের কারণে বাষ্পীভবন তুষারপাত এবং বরফ জমা করছে।কয়েলের পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে আপনাকে বরফ অপসারণ করতে হবে এবং একটি বিশেষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে হবে।
প্রতি 6 মাস অন্তর ড্রেন লাইন পরিষ্কার করুন
নিয়মিতভাবে ড্রেন লাইন পরিষ্কার করাও আপনার রেফ্রিজারেশন ইউনিটকে ভালো অবস্থায় রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়, আমরা প্রতি 6 মাসে একবার এটি করতে পারি।সময়ের সাথে সাথে, ধুলো এবং ধ্বংসাবশেষ জমে লাইন ব্লক করা হবে.আপনার রেফ্রিজারেটরের লাইন পরিষ্কার করতে সাহায্য করার জন্য একজন পেশাদার রেফ্রিজারেশন টেকনিশিয়ানকে কল করা ভাল।
প্রতি 6 মাসে দরজার গ্যাসকেটগুলি পরীক্ষা করুন এবং পরিষ্কার করুন
দরজার গ্যাসকেটগুলি প্রতি 6 মাস অন্তর পরীক্ষা করে দেখুন যে এটি ফাটল বা শক্ত হয়েছে কিনা, গ্যাসকেটগুলি ভালভাবে কাজ করবে না এবং যদি এটি বার্ধক্য হয় তবে এটি প্রতিস্থাপন করতে হবে।গ্যাসকেট নোংরা হলে সাবান দিয়ে পরিষ্কার করুন।গ্যাসকেটগুলিকে ভাল আকারে রাখা আপনার রেফ্রিজারেটরকে উচ্চ দক্ষতার সাথে সঞ্চালন করতে এবং উচ্চ শক্তি খরচ এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
অন্যান্য পোস্ট পড়ুন
বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরের জন্য কিছু দরকারী DIY রক্ষণাবেক্ষণ টিপস
বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারগুলি হল একটি মুদি দোকান, রেস্তোরাঁ, কফি শপ, ইত্যাদির লক্ষ্য-গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্রপাতি যার মধ্যে গ্লাস ডিসপ্লে রয়েছে ...
কিভাবে সঠিক পানীয় এবং পানীয় রেফ্রিজারেটর নির্বাচন করবেন...
আপনি যখন একটি সুবিধার দোকান বা ক্যাটারিং ব্যবসা চালানোর পরিকল্পনা করবেন, তখন আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন এমন একটি প্রশ্ন থাকবে: কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন ...
রেফ্রিজারেটরে তাজা রাখার সাধারণভাবে ব্যবহৃত পদ্ধতি
রেফ্রিজারেটর (ফ্রিজার) হল সুবিধার দোকান, সুপারমার্কেট এবং কৃষকের বাজারের জন্য প্রয়োজনীয় রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম, যা প্রদান করে...
আমাদের পণ্য
কাস্টমাইজিং এবং ব্র্যান্ডিং
বিভিন্ন বাণিজ্যিক অ্যাপ্লিকেশন এবং প্রয়োজনীয়তার জন্য নিখুঁত রেফ্রিজারেটর তৈরি করতে নেনওয়েল আপনাকে কাস্টম এবং ব্র্যান্ডিং সমাধান সরবরাহ করে।
পোস্টের সময়: Sep-29-2021 ভিউ: