Mẹo cải thiện hiệu quả và tiết kiệm năng lượng cho tủ lạnh thương mại

Đối với các doanh nghiệp bán lẻ và phục vụ ăn uống, chẳng hạn như cửa hàng tiện lợi, siêu thị, nhà hàng và công ty chế biến thực phẩm,tủ lạnh thương mạibao gồmtủ lạnh cửa kínhVàtủ đông cửa kínhđược sử dụng rộng rãi để giúp họ giữ thực phẩm và sản phẩm luôn tươi ngon, đảm bảo chúng không bị hư hỏng và hư hỏng. Vì vậy, việc thiết bị hoạt động tốt và được bảo trì tốt là rất quan trọng để vận hành doanh nghiệp trơn tru và có lợi nhuận. Tủ lạnh và tủ đông thương mại được sử dụng đúng cách có thể đảm bảo chúng hoạt động hoàn hảo trong suốt thời gian sử dụng. Nếu không được bảo trì thường xuyên, hiệu suất của chúng sẽ dần giảm sút và cuối cùng khiến bạn phải trả hóa đơn tiền điện đắt đỏ hơn, không chỉ vậy, mà còn khiến bạn phải chi trả rất nhiều tiền để sửa chữa. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để cải thiện hiệu suất và tiết kiệm năng lượng cho tủ lạnh thương mại của bạn.

Kiểm tra trước khi sử dụng

Sau khi nhận được tủ lạnh, hãy để tủ đứng yên và không kết nối với nguồn điện ít nhất một giờ trước khi lắp đặt. Vì vậy, bạn có thể dành thời gian kiểm tra độ bền bề mặt của tủ lạnh thương mại này.

Đặt và lưu trữ đúng cách

Khi đặt tủ lạnh thương mại vào vị trí, hãy đảm bảo rằng khu vực đặt được thông gió tốt và sàn nhà bằng phẳng. Để cửa có thể đóng và mở đúng cách, và nước ngưng tụ có thể thoát ra bình thường từ bộ phận bay hơi. Trước khi bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh, hãy làm lạnh không khí bên trong xuống nhiệt độ thích hợp, điều này có thể giúp duy trì điều kiện phù hợp cho các mặt hàng được bảo quản bên trong. Cố gắng phân bổ đều các mặt hàng được bảo quản trong mỗi ngăn để đảm bảo lưu thông không khí đúng cách nhằm tránh làm hỏng và hư hỏng thực phẩm. Đảm bảo rằng thực phẩm đã được làm nóng nguội xuống nhiệt độ bình thường trước khi đặt vào bên trong, vì thực phẩm đã được làm nóng sẽ làm ấm nhiệt độ bên trong và gây ra sương giá và băng tích tụ, bộ phận ngưng tụ cần phải làm việc quá sức để hạ nhiệt độ xuống mức thích hợp. Để duy trì điều kiện bảo quản tối ưu, hãy đảm bảo chú ý đến màn hình hiển thị nhiệt độ.

Hãy chắc chắn có thông gió thích hợp

Việc đặt tủ lạnh thương mại ở nơi thông thoáng là rất quan trọng để đảm bảo điều kiện vận hành tối ưu. Thiết bị làm lạnh có thể sinh ra một lượng nhiệt đáng kể, và khi đặt ở khu vực không thông thoáng, điều này có thể khiến tủ lạnh phải làm việc quá tải trong điều kiện không an toàn với nhiệt độ quá cao. Khi đặt thiết bị, hãy đảm bảo không chặn lỗ thông hơi và không đặt bất cứ thứ gì lên trên hoặc phía trước thiết bị. Nếu không có sự lưu thông không khí thích hợp, dàn ngưng tụ sẽ phải làm việc quá tải, gây tiêu thụ điện năng nhiều hơn và hiệu suất thấp hơn. Để tủ lạnh hoạt động tối ưu nhất có thể, hãy cố gắng giữ cho không gian xung quanh tủ lạnh đủ thông thoáng để tản bớt nhiệt thừa.

Kiểm tra độ kín cửa

Để đảm bảo hiệu suất tối ưu và mức tiêu thụ điện năng thấp, cửa tủ lạnh thương mại được trang bị gioăng PVC để tránh rò rỉ không khí bên trong, duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định, đảm bảo hiệu suất cao và mức tiêu thụ điện năng thấp cho thiết bị, đồng thời kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Cần thường xuyên kiểm tra và vệ sinh gioăng cửa, nếu bị nứt hoặc cứng, hãy thay thế. Để vệ sinh gioăng, bạn có thể dùng chất tẩy rửa và khăn lau sạch bụi bẩn cho đến khi khô hoàn toàn trước khi đóng cửa.

Giữ gìn vệ sinh

Vệ sinh định kỳ là một trong những cách cần thiết để bảo trì tủ lạnh thương mại của bạn. Bên cạnh việc sử dụng chất tẩy rửa và nước để vệ sinh thành, cửa và kệ, việc loại bỏ lớp đá tích tụ trong tủ cũng rất quan trọng, đặc biệt là lớp đá bị nhiễm bẩn hoặc mốc, vì chúng sẽ lưu giữ các vi khuẩn có hại như listeria và salmonella. Những vi khuẩn này không chỉ khiến sản phẩm của bạn không được ưa chuộng mà còn gây ra các vấn đề về an toàn và sức khỏe. Để tránh điều này, hãy đảm bảo vệ sinh thường xuyên các cuộn dây bay hơi, đường ống thoát nước và bình chứa nước.

Bảo trì máy bay hơi thường xuyên

Hãy đảm bảo kiểm tra thường xuyên bộ phận bay hơi của tủ lạnh thương mại để giữ cho nó luôn sạch sẽ. Thiết bị này có lỗ thoát nước và khay hứng nước để thoát nước ngưng tụ, nếu tích tụ có thể gây hư hỏng cho các bộ phận và linh kiện.

Giữ cho bộ phận ngưng tụ hoạt động hoàn hảo

Dàn ngưng tụ là nơi bụi bẩn tích tụ khá nhanh, có thể khiến thiết bị phải làm việc quá tải để duy trì nhiệt độ tối ưu cho điều kiện bảo quản. Theo thời gian, nó có thể làm giảm hiệu suất hoạt động và tuổi thọ, đồng thời làm tăng hóa đơn tiền điện của bạn. Để duy trì hiệu suất hoạt động tốt cho dàn ngưng tụ, việc vệ sinh 3 tháng một lần là rất quan trọng. Hãy đảm bảo ngắt nguồn điện tủ lạnh trước khi vệ sinh. Khi thực hiện quy trình này, hãy đảm bảo không làm hỏng các bộ phận và linh kiện điện khác. Để bảo trì chuyên sâu hơn, tốt hơn hết bạn nên gọi cho một nhà cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp.