หลักการทำงานของระบบทำความเย็น

ตู้เย็นถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายทั้งในบ้านพักอาศัยและเชิงพาณิชย์ เพื่อช่วยจัดเก็บและรักษาความสดของอาหารให้ยาวนานขึ้น และป้องกันการเน่าเสียที่ก่อให้เกิดการสูญเสีย ตู้เย็นเชิงพาณิชย์สามารถรักษาคุณภาพของอาหารได้ยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหารที่ต้องจัดเก็บอาหารและเครื่องดื่มจำนวนมาก การมีตู้เย็นจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีอาหารเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเราจะมีตู้เย็นอยู่แล้ว แต่บางครั้งการสูญเสียและการสูญเสียที่ไม่พึงประสงค์ก็อาจเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากการใช้งานหรือการบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์ทำความเย็นของเราทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เราจำเป็นต้องเรียนรู้หลักการทำงานของมันเพื่อช่วยดูแลรักษาอย่างถูกต้อง

เหตุใดการเรียนรู้หลักการทำงานของระบบทำความเย็นจึงมีความจำเป็น

ระบบทำความเย็นทำงานอย่างไร? หลักการทำงานของระบบทำความเย็นคือระบบการเคลื่อนที่แบบวัฏจักร (Cycle Movement System) ซึ่งสารทำความเย็นจะถูกห่อหุ้มอย่างแน่นหนาและถูกดันให้เคลื่อนที่จากเครื่องระเหยไปยังเครื่องควบแน่นในรูปแบบต่างๆ ระบบดังกล่าวทำงานโดยมีจุดประสงค์เพื่อลดอุณหภูมิในส่วนการจัดเก็บ เรียนรู้วิธีการของคุณเครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์การทำงานของอุปกรณ์มีประโยชน์ในการช่วยให้คุณเข้าใจถึงความร้อน เพื่อทำความสะอาดและบำรุงรักษาระบบทำความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเข้าใจหลักการทำงานและความรู้เกี่ยวกับระบบทำความเย็นจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่น การเรียนรู้วิธีตั้งตู้เย็นเชิงพาณิชย์ของคุณให้อยู่ในตำแหน่งระบายอากาศ จะช่วยป้องกันไม่ให้ตู้เย็นทำงานหนักเกินไปและลดการใช้พลังงานลง

ระบบทำความเย็นมีส่วนประกอบอะไรบ้าง?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ระบบทำความเย็นเป็นระบบวัฏจักรที่ประกอบด้วยชิ้นส่วนและส่วนประกอบเชิงกลบางส่วน ได้แก่ คอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ วาล์วขยายตัว/วาล์วปีกผีเสื้อ เครื่องระเหย ฯลฯ นอกจากนี้ สารทำความเย็นยังเป็นสารสำคัญในการถ่ายเทความร้อนภายในไปยังคอนเดนเซอร์ภายนอก แต่ละส่วนประกอบมีหน้าที่เฉพาะในการผลักดันให้สารทำความเย็นไหลเวียนเป็นวงกลมในระบบวัฏจักรนี้ และสารทำความเย็นจะถูกเปลี่ยนรูปเป็นก๊าซหรือของเหลวเป็นวงกลม ซึ่งการเคลื่อนไหวเหล่านี้สามารถทำให้เกิดผลเย็นและดึงอุณหภูมิในการเก็บรักษาให้ลดลง

มาเรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมของส่วนประกอบระบบทำความเย็นกันดีกว่า

คอมเพรสเซอร์
คอมเพรสเซอร์ถือเป็นกำลังในการดันสารทำความเย็นให้ไหลในระบบวงจรทำความเย็น และส่วนประกอบนี้ประกอบด้วยมอเตอร์สำหรับดึงไอสารทำความเย็นจากเครื่องระเหยและอัดในกระบอกสูบเพื่อเพิ่มอุณหภูมิและความดัน ทำให้ไอสารทำความเย็นควบแน่นได้ง่ายโดยอากาศและน้ำที่มีอุณหภูมิห้องเมื่อถูกดันไปที่คอนเดนเซอร์

คอนเดนเซอร์
คอนเดนเซอร์คืออุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อน ซึ่งประกอบด้วยชุดคอยล์และครีบที่ยึดติดอยู่ด้านหลังหรือด้านข้างของตู้เย็น เมื่อไอสารทำความเย็นที่มีความดันและอุณหภูมิสูงผ่านเข้ามา จะควบแน่นและเปลี่ยนเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง แต่สารทำความเย็นที่เป็นของเหลวยังคงมีความดันสูงอยู่

วาล์วขยายตัว
ก่อนที่สารทำความเย็นเหลวจะเข้าสู่เครื่องระเหย ความดันและอุณหภูมิของสารจะถูกดึงลงสู่สถานะอิ่มตัวโดยวาล์วขยายตัวเมื่อไหลผ่าน อุณหภูมิและความดันที่ลดลงอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดผลในการทำความเย็นได้

เครื่องระเหย
เครื่องระเหย (Evaporator) ยังเป็นอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนอีกด้วย ของเหลวสารทำความเย็นที่มีอุณหภูมิและความดันต่ำจะไหลเข้าไปในอุปกรณ์นี้เพื่อระเหยกลายเป็นไอ ซึ่งดูดซับความร้อนจากอากาศในตู้เย็น กระบวนการนี้ช่วยให้บรรลุเป้าหมายสูงสุดในการทำให้อาหารและเครื่องดื่มที่เก็บไว้เย็นลง ยิ่งสารทำความเย็นในเครื่องระเหยมีปริมาณต่ำ อุณหภูมิของอาหารที่เก็บไว้ก็จะยิ่งลดลง

ระบบทำความเย็นทำงานอย่างไร?

ส่วนประกอบต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้นจะเชื่อมต่อกันด้วยท่อเพื่อสร้างระบบวัฏจักร เมื่อระบบทำงาน คอมเพรสเซอร์จะดูดไอน้ำสารทำความเย็นอุณหภูมิต่ำและความดันต่ำที่เกิดจากเครื่องระเหยเข้าไปในกระบอกสูบ เมื่อความดัน (อุณหภูมิสูงขึ้น) สูงกว่าความดันในคอนเดนเซอร์เล็กน้อย ไอสารทำความเย็นแรงดันสูงในกระบอกสูบจะถูกส่งไปยังคอนเดนเซอร์ (เพื่อทำหน้าที่อัดและส่งผ่านคอมเพรสเซอร์สารทำความเย็น) ภายในสารทำความเย็นที่ควบแน่น ไอน้ำอุณหภูมิสูงและความดันสูง และอากาศอุณหภูมิต่ำ (หรือน้ำ) ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อถ่ายเทความร้อนและควบแน่นของสารทำความเย็นเหลว หลังจากวาล์วขยายตัว (buck) เย็นลง สารทำความเย็นเหลวภายในเครื่องระเหยจะดูดซับความร้อนและทำให้วัตถุที่ต้องการทำความเย็นกลายเป็นไอ ด้วยวิธีนี้ วัตถุที่เย็นลงจะถูกทำให้เย็นลง และไอสารทำความเย็นจะถูกดูดออกไปโดยคอมเพรสเซอร์ ในระบบทำความเย็น ผ่านกระบวนการอัด ควบแน่น ขยายตัว และระเหย จนครบหนึ่งวัฏจักร

อ่านโพสต์อื่นๆ

ระบบละลายน้ำแข็งในตู้เย็นเชิงพาณิชย์คืออะไร?

หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า "ละลายน้ำแข็ง" เมื่อใช้ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ หากคุณใช้งานตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งมาระยะหนึ่งแล้ว...

ความแตกต่างระหว่างระบบระบายความร้อนแบบคงที่และระบบระบายความร้อนแบบไดนามิกคืออะไร

ความแตกต่างระหว่างการระบายความร้อนแบบคงที่และการระบายความร้อนแบบไดนามิกคืออะไร

ตู้เย็นสำหรับที่พักอาศัยหรือเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่มให้สดและปลอดภัยด้วยอุณหภูมิที่เย็นจัดซึ่ง ...