พาฟโลวา หนึ่งใน 10 ขนมหวานยอดนิยมของโลก

พาฟโลวา เป็นขนมหวานที่ทำจากเมอแรงก์ มีต้นกำเนิดมาจากออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แต่ได้รับการตั้งชื่อตามนักบัลเลต์ชาวรัสเซีย อันนา พาฟโลวา ลักษณะภายนอกดูเหมือนเค้ก แต่ภายในบรรจุเมอแรงก์อบเป็นก้อนกลมๆ ที่มีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่มเบา โดยทั่วไปแล้ว ปาฟโลวาจะราดด้วยผลไม้และวิปครีม เชื่อกันว่าปาฟโลวาถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักเต้นผู้นี้ ระหว่างหรือหลังจากการเดินทางท่องเที่ยวออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ในช่วงทศวรรษที่ 1920

ของหวานเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำชาติของทั้งออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ด้วยสูตรที่เรียบง่าย จึงมักเสิร์ฟในมื้ออาหารฉลองและวันหยุดต่างๆ ของหวานเป็นที่รู้จักและรับประทานบ่อยที่สุดในช่วงฤดูร้อน รวมถึงช่วงคริสต์มาส

 

พาฟโลวาสำเร็จรูปเหมือนเค้ก ตู้โชว์เค้ก Nenwell เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโชว์พาฟโลวา นี่คือตัวอย่างบางส่วนจากแบรนด์ Nenwell:
ตู้โชว์เค้กและเบเกอรี่กระจกโค้งด้านหน้า รุ่น NW-XCW120L/160L

ตู้แช่เค้กและตู้โชว์เค้กแบบมืออาชีพสำหรับร้านเบเกอรี่ NW-CVF90/120/150/180/210

ตู้โชว์ขนมอบและของหวานแบบแช่เย็นบนเคาน์เตอร์เบเกอรี่เชิงพาณิชย์ NW-RTW118L/140L

ตู้เย็นโชว์เค้กและขนมอบแบบตั้งโต๊ะสำหรับร้านเบเกอรี่ รุ่น NW-RTW185L