Chladničky sa hojne používajú v domácnostiach aj komerčných priestoroch na dlhšie skladovanie a udržiavanie potravín čerstvých a na zabránenie ich kazeniu a následnému plytvaniu. S komerčnou chladničkou je možné udržať kvalitu potravín dlhší čas, najmä v supermarketoch alebo reštauráciách, ktoré potrebujú skladovať veľké množstvo potravín a nápojov, a chladnička im môže zabezpečiť dostatočné zásoby na obslúženie zákazníkov. Aj keď však máme chladničku, niekedy sa nevyhnutne vyskytne nežiaduce plytvanie a straty v dôsledku nesprávneho používania alebo údržby. Aby sme zabezpečili, že naše chladiace zariadenie bude fungovať v perfektnom stave, musíme sa naučiť jeho princíp fungovania, aby sme ho mohli správne udržiavať.
Prečo je potrebné poznať princíp fungovania chladenia
Ako funguje chladiaci systém? Princíp fungovania chladenia je založený na systéme cyklického pohybu, v ktorom je hermeticky zapuzdrené chladivo, ktoré sa v rôznych formách presúva z výparníka do kondenzátora. Takýto systém pracuje s cieľom znížiť teploty v skladovacej sekcii. Naučte sa, ako vašekomerčné chladenieJe užitočné poznať, ako zariadenie funguje, aby ste mohli efektívne čistiť a udržiavať chladiaci systém. Pochopením princípu fungovania a znalosťou chladenia budete profitovať z účinnosti vášho zariadenia. Napríklad, ak sa naučíte nastaviť komerčnú chladničku do vetracej polohy, môže to pomôcť predchádzať jej preťaženiu a znížiť spotrebu energie.
Aké komponenty sú súčasťou chladiaceho systému?
Ako už bolo spomenuté vyššie, chladenie je obehový systém, ktorý obsahuje niektoré mechanické časti a komponenty, medzi ktoré patrí kompresor, kondenzátor, expanzný/škrtiaci ventil, výparník atď. Okrem toho je chladivo kľúčovou látkou na prenos vnútorného tepla do vonkajšieho kondenzátora. Každý komponent má svoju špecifickú funkciu, aby v tomto obehovom systéme tlačil chladivo do obehu a chladivo sa obehovo premieňa na plyn alebo kvapalinu. Tieto pohyby môžu spôsobiť, že chladiaci účinok zníži teplotu v chladiacom zariadení.
Poďme sa dozvedieť viac podrobností o chladiacich komponentoch.
Kompresor
Kompresor sa považuje za zdroj energie, ktorý tlačí chladivo do chladiaceho cyklu a tento komponent obsahuje motor na odsávanie pary chladiva z výparníka a jej stláčanie vo valci, aby sa zvýšila jej teplota a tlak, takže para chladiva sa môže ľahko kondenzovať vzduchom a vodou s izbovou teplotou, keď sa tlačí do kondenzátora.
Kondenzátor
Kondenzátor je zariadenie na výmenu tepla, ktoré obsahuje sadu rúrkových cievok a rebier upevnených na zadnej alebo bočných stranách chladničky. Keď tadiaľ prechádza para chladiva s vysokým tlakom a teplotou, kondenzuje a premení sa na kvapalnú formu s izbovou teplotou, ale kvapalné chladivo je stále pod vysokým tlakom.
Expanzný ventil
Predtým, ako sa kvapalné chladivo dostane do výparníka, jeho tlak a teplota sa pri prietoku expanzným ventilom znížia na úroveň nasýtenia. Náhly pokles teploty a tlaku môže spôsobiť chladiaci efekt.
Výparník
Výparník je tiež zariadenie na výmenu tepla. Chladiaca kvapalina s nízkou teplotou a tlakom prúdi do tohto zariadenia, kde sa odparuje na paru, ktorá absorbuje teplo vzduchu v chladničke. Takýto proces prispieva ku konečnému cieľu, ktorým je ochladenie uskladnených potravín a nápojov. Čím nižšie je množstvo chladiva vo výparníku, tým nižšia je teplota uskladnených položiek.
Ako funguje chladiaci systém?
Vyššie uvedené komponenty sú v kontakte pomocou rúrok a vytvárajú tak obehový systém. Keď systém pracuje, kompresor nasáva do valca nízkoteplotnú a nízkotlakovú paru chladiva generovanú výparníkom. Keď je tlak (aj teplota stúpa) mierne vyšší ako tlak v kondenzátore, vysokotlaková para chladiva vo valci sa posiela do kondenzátora (teda zohráva úlohu kompresie a prenosu chladiva kompresorom). Vnútri kondenzujúceho chladiva vysokoteplotnej a vysokotlakovej pary a nízkoteplotného vzduchu (alebo vody) pri izbovej teplote prebieha prenos tepla a kondenzácia kvapalného chladiva. Kvapalné chladivo po ochladení expanzným ventilom (buck) prúdi do výparníka, vo výparníku absorbuje teplo a potom odparuje chladiaci predmet. Týmto spôsobom sa chladiaci predmet ochladí a kompresor odsáva chladiacu paru, takže v chladiacom systéme prebiehajú štyri procesy kompresiou, kondenzáciou, expanziou a odparovaním, čím sa dokončí cyklus.
Prečítajte si ďalšie príspevky
Čo je systém odmrazovania v komerčnej chladničke?
Mnoho ľudí už niekedy počulo o termíne „rozmrazovanie“ pri používaní komerčnej chladničky. Ak ste chladničku alebo mrazničku používali už nejaký čas, postupom času...
Aký je rozdiel medzi statickým chladením a dynamickým chladením?
Chladničky pre domácnosti alebo komerčné zariadenia sú najužitočnejšie spotrebiče na udržiavanie čerstvých a bezpečných potravín a nápojov pri nízkych teplotách, ktoré...
Ako zabrániť nadmernému prehriatiu komerčných chladničiek...
Komerčné chladničky sú základnými spotrebičmi a nástrojmi mnohých maloobchodných predajní a reštaurácií na skladovanie rôznych produktov, ktoré sú...
Naše produkty
Prispôsobenie a branding
Spoločnosť Nenwell vám poskytuje riešenia na mieru a branding, aby ste si mohli vyrobiť perfektné chladničky pre rôzne komerčné aplikácie a požiadavky.
Čas príspevku: 12. novembra 2021 Zobrazenia: