Pavlova, dezert na báze pusiniek, pochádza zo začiatku 20. storočia buď z Austrálie alebo z Nového Zélandu, no názov dostal po ruskej baleríne Anne Pavlovej.Jeho vonkajší vzhľad vyzerá ako torta, ale obsahuje kruhový blok upečených pusiniek, ktoré sú chrumkavou kôrkou a vnútri mäkké a ľahké.Cukrovinka sa zvykne poliať ovocím a šľahačkou.Predpokladá sa, že Pavlova bola vytvorená na počesť tanečnice buď počas alebo po jednom z jej turné do Austrálie a na Nový Zéland v 20. rokoch 20. storočia.
Dezert je obľúbeným jedlom a dôležitou súčasťou národnej kuchyne Austrálie aj Nového Zélandu.Vďaka jednoduchému receptu sa často podáva počas slávnostných a sviatočných jedál.Najviac sa stotožňuje a najčastejšie sa konzumuje v letnom období, vrátane Vianoc.
Stock Pavlova ako torta.Tortové vitríny Nenwell sú ideálne na vitrínu Pavlova.Tu je niekoľko modelov značky Nenwell:
Predná chladiaca vitrína so zakriveným sklom pre koláče a pekárne, NW-XCW120L/160L
Profesionálna chladnička na torty a chladiaca vitrína pre pekárne, NW-CVF90/120/150/180/210
Chladené vitríny na pečivo a dezerty pre komerčné pekárne, NW-RTW118L/140L
Čas uverejnenia: 6. decembra 2022 Počet zobrazení: