Komerčné chladničky sú základnými spotrebičmi a nástrojmi mnohých maloobchodných predajní a reštaurácií, pre množstvo rôznych skladovaných produktov, ktoré sa zvyčajne predávajú, môžete získať rôzne typy zariadení, ktoré zahŕňajúchladnička s displejom nápojov, chladnička na vystavenie mäsa, chladnička na vystavenie lahôdok,chladnička na vystavenie tort, mraziaci box na zmrzlinu, a tak ďalej.Väčšina potravín a nápojov musí byť pred podávaním zákazníkom skladovaná a udržiavaná čerstvá v chladničkách, takže sa neustále používajú, pretože dvere sa opakovane otvárajú a zatvárajú, neustály prístup k výrobkom by umožnil vonkajší vzduch s vlhkosťou dostať sa do interiéru, čo môže následne ovplyvniť skladovací stav, aby sa dlhodobo znížila kvalita produktov a služieb.Ak máte pocit, že komerčné chladničky vo vašej prevádzke už nefungujú normálne, pravdepodobne je čas skontrolovať, či zariadenia na kontrolu vlhkosti nepotrebujú údržbu alebo opravu.Teraz sa pozrime na niektoré poznatky o vnútornej vlhkosti komerčných chladničiek nižšie.
Postupom času sa dvierka chladničky môžu postupne nesprávne zatvárať a tesniaci výkon sa zhoršuje v dôsledku ich opakovaného ovládania, čo môže spôsobiť nadmernú vlhkosť v úložnom priestore.Keďže maloobchodné predajne a reštaurácie prevádzkujú svoju činnosť s vysokou mierou obratu produktov, dvere ich chladničiek sa často otvárajú a zatvárajú na dlhú dobu, takže je nevyhnutné, aby sa vlhkosť nahromadila vo vnútorných skladovacích priestoroch, čo vedie k nepriaznivým skladovacím podmienkam.Okrem toho, skladovanie produktov s vysokou vlhkosťou môže len urýchliť proces vytvárania vlhkosti.Všetky tieto situácie by spôsobili poškodenie potravín a plytvanie a kompresory by sa prepracovali, čo by viedlo k vyššej spotrebe energie.Aby sme tento problém vyriešili, musíme zabezpečiť najchladnejšie časti, najmä pre oblasť v blízkosti špirály výparníka, aby nedošlo k námraze.
V aplikácii okomerčné chladničky, jednou z najbežnejších mylných predstáv je, že viac mrazu a ľadu je lepšie na skladovanie potravín, väčšina ľudí to považuje za dostatočné chladiace a konzervačné podmienky vo vnútri.V skutočnosti sa v chladničke vytvára námraza v dôsledku teplého a vlhkého vzduchu, ktorý vstupuje do jednotky a ochladzuje sa v nej.Námraza a ľad, ktoré sa tvoria v chladničke, môžu ovplyvniť efektivitu vášho podnikania.
Primárnym účelom komerčného chladenia je udržať potraviny čerstvé a chutné.Ale nemôže správne fungovať, keď sa v odkladacej časti vytvorí námraza, potraviny sa môžu v mrazničke spáliť, keď prídu do kontaktu s mimoriadne nízkou teplotou, čo môže znížiť chuť, textúru a celkovú kvalitu.V horších prípadoch môže ľad na potravinách dokonca viesť k ich bezpečnosti a zdraviu.Postupom času sa potraviny postupne stávajú nepožívateľnými, čo spôsobuje straty a plytvanie.Existujú rôzne typy chladničiek s rôznymi systémami odmrazovania.Vo väčšine typov, či už potrebujete alebo nie, je možné výparník manuálne nastaviť na 6 hodín ako cyklus odmrazovania, čo spotrebúva vysokú energiu.S vývojom technológie prichádzajú nové typy komerčných chladničiek s inteligentným riadiacim systémom na pomoc pri odmrazovaní, ktorý začne fungovať, keď sa odmrazovanie nahromadí, ale nie vtedy, keď nastane čas, ktorý nastavíte.
Spôsobom, ako správne uchovať potraviny v komerčných chladničkách, nie je len správne nastavenie teploty, ale aj správna kontrola vlhkosti.Odporúčame vám vybrať si jednotku s inteligentným alebo na požiadanie odmrazovacím zariadením, ktoré vám môže pomôcť zvýšiť energetickú účinnosť a znížiť náklady na údržbu.Inteligentný systém odmrazovania začne fungovať až vtedy, keď teplotný snímač vydá signál, že je čas odmraziť a odstrániť ľad vo vnútri skrine.Zariadenia s inteligentným systémom rozmrazovania dokážu uchovávať uskladnené potraviny v optimálnom stave, navyše poskytujú perfektnú funkciu na zníženie nákladov na spotrebu energie.Pre stabilný rozvoj vášho podnikania z dlhodobého hľadiska potrebujete komerčnú chladničku s inteligentným systémom odmrazovania alebo inovujte svoje zariadenie, aby ste prestali nevhodne regulovať vlhkosť a poškodiť vaše potraviny.Tieto investície vám umožnia ťažiť zo zníženia spotreby energie a bežnej údržby, to všetko vám v konečnom dôsledku prinesie vyššie ziskové marže a pridanú hodnotu vášmu podnikaniu.
Prečítajte si ďalšie príspevky
Bežne používané spôsoby udržiavania čerstvosti v chladničkách
Chladničky (mrazničky) sú základnými chladiacimi zariadeniami pre obchody so zmiešaným tovarom, supermarkety a farmárske trhy, ktoré poskytujú rôzne funkcie...
Vývojový trend na trhu komerčných chladničiek
Komerčné chladničky sa vo všeobecnosti delia do troch kategórií: komerčné chladničky, komerčné mrazničky a kuchynské chladničky s objemami ...
Čo treba zvážiť pri kúpe komerčných...
S rozvojom moderných technológií sa zdokonalil spôsob skladovania potravín a čoraz viac sa znižovala spotreba energie.Netreba hovoriť ...
Naše produkty
Produkty a riešenia pre chladničky a mrazničky
Chladničky so sklenenými dverami v retro štýle na propagáciu nápojov a piva
Chladničky so sklenenými dverami vám môžu priniesť niečo trochu iné, pretože sú navrhnuté s estetickým vzhľadom a inšpirované ...
Vlastné značkové chladničky na propagáciu piva Budweiser
Budweiser je slávna americká značka piva, ktorú prvýkrát založil v roku 1876 Anheuser-Busch.Dnes má Budweiser obchod s ...
Zákazkové a značkové riešenia pre chladničky a mrazničky
Nenwell má rozsiahle skúsenosti s prispôsobovaním a označovaním rôznych úžasných a funkčných chladničiek a mrazničiek pre rôzne ...
Čas uverejnenia: 1. augusta 2021 Počet zobrazení: