වාණිජ ශීතකරණ වෙළඳපොළ සහ එහි සංවර්ධන ප්‍රවණතාවය

වාණිජ ශීතකරණ නිෂ්පාදන පුළුල් ලෙස බෙදිය හැකියවාණිජ ශීතකරණ, වාණිජ අධිශීතකරණ සහ මුළුතැන්ගෙයි ශීතකරණ කාණ්ඩ තුනකින් සමන්විත වන අතර, ගබඩා ධාරිතාව ලීටර් 20 සිට ලීටර් 2000 දක්වා පරාසයක පවතින අතර ඝන අඩි 0.7 Cu. Ft. සිට 70 Cu. Ft. දක්වා වේ.

නිත්‍ය උෂ්ණත්ව පරාසය,වාණිජ වීදුරු ප්‍රදර්ශන ශීතකරණයඅභ්‍යන්තර කැබිනට්ටුව අංශක 0-10 කි. සෘජු ශීතකරණය සහ කවුන්ටර මුදුන් ශීතකරණය විවිධ පාන වර්ග, සිසිල් බීම සහ බියර්, කිරි සහ යෝගට් වැනි කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු, එළවළු තාවකාලිකව ගබඩා කිරීම සහ විකිණීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.බහු තට්ටු සංදර්ශක ශීතකරණ.

වාණිජ ශීතකරණ දොර විවෘත කිරීමේ ක්‍රම සිරස් වර්ගය (තල්ලු ඇදීමේ දොර, ස්ලයිඩින් දොර), ඉහළ විවෘත කිරීමේ වර්ගය සහ ඉදිරිපස විවෘත කිරීමේ වර්ගය ලෙස බෙදිය හැකිය. සිරස් ශීතකරණවල තනි දොර, ද්විත්ව දොරවල්, දොරවල් තුනක් සහ බහු දොරවල් ඇත. ඉහළ විවෘත කිරීමේ වර්ගයට බැරල් හැඩය, හතරැස් හැඩය ඇතුළත් වේ. ඉදිරිපස විවෘත කිරීමේ වර්ගය ලෙසද හැඳින්වෙන වායු තිර වර්ගය ඉදිරිපස නිරාවරණය සහ ඉහළට නිරාවරණය යන වර්ග දෙකක් අඩංගු වේ. චීන දේශීය වෙළඳපොළ වාණිජ සෘජු සිසිලන මගින් ආධිපත්‍යය දරන අතර එය මුළු වෙළඳපල ධාරිතාවෙන් 90% කට වඩා වැඩිය.

වාණිජ ශීතකරණ යනු වෙළඳපල ආර්ථිකයේ නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය බොහෝ පාන වර්ග සහ ක්ෂණිකව ශීත කළ ආහාර නිෂ්පාදකයින්ගේ වර්ධනයත් සමඟ බෙහෙවින් ප්‍රවර්ධනය වී ඇත. වෙළඳපොළ අඛණ්ඩව ව්‍යාප්ත වීමත් සමඟ, නිෂ්පාදන වර්ගය ක්‍රමයෙන් උප බෙදීමට ලක් වේ. වේගයෙන් චලනය වන පාරිභෝගික භාණ්ඩවල වේගවත් සංවර්ධනය වාණිජ ශීතකරණ සංවර්ධනය හා නිෂ්පාදන වැඩිදියුණු කිරීමට ද හේතු වේ. වඩාත් අවබෝධාත්මක සංදර්ශක අවශ්‍යතා හේතුවෙන්, වාණිජ ශීතකරණ වඩාත් නිවැරදි උෂ්ණත්ව පරාස පාලනය සහ භාවිතයට පහසු වීම වැනි වාසි කිහිපයක් වර්ධනය කර ඇති අතර, වෙළඳපොළේ වේගවත් සංවර්ධනය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කරයි. වාණිජ ශීතකරණ වෙළඳපොළ ප්‍රධාන වශයෙන් කර්මාන්තයේ ප්‍රමුඛ පාරිභෝගික වෙළඳපොළෙන් සහ විසිරුණු පර්යන්ත පාරිභෝගික වෙළඳපොළෙන් සමන්විත වේ. ඒවා අතර, ශීතකරණ නිෂ්පාදකයින් ප්‍රධාන වශයෙන් සමාගම් සෘජු විකුණුම් මගින් කාර්මික පාරිභෝගික වෙළඳපොළ ආවරණය කරයි. වාණිජ ශීතකරණ මිලදී ගැනීමේ අභිප්‍රාය තීරණය වන්නේ සෑම වසරකම පාන වර්ග සහ අයිස්ක්‍රීම් කර්මාන්තවල ප්‍රධාන ගනුදෙනුකරුවන්ගේ ලංසු තැබීම හරහා ය. විමධ්‍යගත පාරිභෝගික වෙළඳපොලේ, ප්‍රධාන වශයෙන් කලාපීය බෙදාහරින්නා මත රඳා පවතී.

වසර දෙකකට පෙර COVID-19 පැතිර ගිය දා සිට, මිනිසුන් ආහාර පාන ගබඩා කිරීම වැඩි කර ඇති අතර, එමඟින් කුඩා පපුවේ ශීතකරණය සහ කවුන්ටර බීම සංදර්ශක සිසිලනය සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වී තිබේ. පාරිභෝගිකයින් තරුණ වන විට, උෂ්ණත්ව පාලන ක්‍රමය සහ උෂ්ණත්ව සංදර්ශක ක්‍රමය සඳහා වෙළඳපොළ නව අවශ්‍යතා ඉදිරිපත් කර ඇත. එබැවින්, වැඩි වැඩියෙන් ශීතකරණ ඩිජිටල් තාප ස්ථායයකින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ඉහළ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි අතර, ක්‍රියාකාරිත්වය වඩාත් දෘශ්‍යමාන වේ.

මෑතකදී COVID-19 පැතිරීමත් සමඟ, චීන සැපයුම්කරුවන් සහ කර්මාන්ත සැපයුම් දාමයන් නැවතත් බලපෑමට ලක්ව ඇත. සමහර නගරවල තත්ත්වය නැවතත් නරක අතට හැරෙමින් පවතින අතර, එමඟින් බොහෝ දෙනෙකුට නැවත නිවසේ රැඳී සිටීමට සිදු වී ඇති අතර, ගෘහස්ථ සහ ප්‍රජා පහසුව සඳහා විශාල ශීතකරණයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ද වැඩි වී තිබේ. ගෝලීය සැපයුම් දාමයේ වැදගත් කොටසක් ලෙස, චීනය සැමවිටම ශුභවාදී සහ ධනාත්මක ආකල්පයක් පවත්වා ගෙන ගොස් ඇත. නිශ්චිත කාලයක් සඳහා, වාණිජ ශීතකරණ කර්මාන්තය ස්ථාවර ප්‍රගතිය සහ ස්ථාවරත්වයේ සංවර්ධන ප්‍රවණතාවය දිගටම කරගෙන ගොස් ඇත. මේ අතර, චීනය තවමත් ස්ථාවර ආර්ථික වර්ධනයක් පවත්වා ගෙන යන අතර, පාරිභෝගික ඉල්ලුම වැඩිදියුණු කිරීම් සහ ශක්තිමත් ආධාරක ප්‍රතිපත්තියක් සමඟින්, එය අනාගතයේදී වාණිජ ශීතකරණ කර්මාන්තයේ ස්ථාවරත්වය සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ශක්තිමත් පදනමක් දමනු ඇත.