ඔබේ වාණිජ ශීතකරණය සංවිධානය කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස්

ඔබේ වාණිජ ශීතකරණයේ ගබඩා ඉඩ සංවිධානය කිරීමට උපකාරී වන උපදෙස් කිහිපයක් තිබේ. ඔබේ නිෂ්පාදන ගබඩා කරන්නේ කොහේද හෝ කෙසේද යන්න ගබඩා කර ඇති අයිතමවල විවිධත්වය සහ අරමුණ මත රඳා පවතී, බැක්ටීරියා බෝවීම සහ හරස් දූෂණය වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ අයිතමය පරිපූර්ණ ලෙස ගබඩා කර තබා ගත හැකි ප්‍රයෝජනවත් මාර්ගෝපදේශ කිහිපයක් පහත දැක්වේ.

අයිතම අතර නිසි දුරක් තබා ගන්න.

සමහරවිට ඔබ ගබඩා ඉඩ හැකිතාක් කාර්යක්ෂමව භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරනවා විය හැකියි, නමුත් ඔබේ ආහාර පාන හොඳම තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට ප්‍රශස්ත ශීතකරණයක් සඳහා, ගබඩා කර ඇති අයිතම, බිත්ති, ඉහළ හෝ පතුල අතර අඟල් 3 සිට 6 දක්වා දුරක් තබා ගැනීම වඩා හොඳය, එය ඔබේ වාණිජ ශීතකරණයේ ගබඩා කොටසේ සීතල වාතය ඒකාකාරව සංසරණය වීමට බෙහෙවින් උපකාරී වේ. ප්‍රමාණවත් ඉඩක් තිබීම වායු සංසරණය ඒකාකාරව සිදු කළ හැකි අතර අන්ධ පැල්ලම් සහ නුසුදුසු උෂ්ණත්වය ආහාර නරක් වීම වළක්වයි.

ගබඩා කැබිනට් මණ්ඩලයේ පතුලේ සිට අයිතම ඉවත් කර තබන්න.

ජලය සහ බැක්ටීරියා ආහාර තුළට කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබ සියලු ආහාර ශීතකරණයේ පතුලේ ගබඩා නොකිරීම ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද ආහාර දූෂිත වුවහොත් ඔබට සෞඛ්‍ය සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ යම් යම් ගැටළු ඇති වේ. ඒවා රාක්කවල ගබඩා කිරීම මෙම ගැටළුව වළක්වා ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය වනු ඇත. ඔබේ වාණිජ ශීතකරණය තුළ ආහාර නරක් වීම සහ දූෂණය වීම ඔබේ ව්‍යාපාරය අසාර්ථක වීමට අත්‍යවශ්‍ය බව ඔබ දැනගත යුතු අතර සියලුම කාර්ය මණ්ඩලය මෙම ගැටළු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බවට වග බලා ගන්න. ඔබේ සංවිධානයේ සෑම කාර්ය මණ්ඩලයක්ම මාරාන්තික කරදර ඇති කරන මෙම ගැටළු සැලකිල්ලට නොගන්නා බැවින්, ඔබ මෙම පිළිවෙත ඔබේ මෙහෙයුම් උපදෙස් සහ රෙගුලාසි ලෙස ගෙන මෙය අනුගමනය කිරීමට ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලයට මතක් කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

අමු මස් අවම මට්ටමේ තබා ගන්න.

ඔබ දන්නා පරිදි, අමු මස් වල යුෂ පිටතට ගලා යාම නිසා, එය නියමිත වේලාවට පිරිසිදු නොකළහොත්, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ අභිජනනය සහ හරස් දූෂණය පහසුවෙන් සිදුවිය හැකිය. එබැවින්, අනෙකුත් අයිතම වෙත කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබේ අමු මස් සෑම විටම ඔබේ ශීතකරණයේ පහළම මට්ටමේ තබා ගැනීමට යෝජනා කර ඇති අතර, එමඟින් පිරිසිදු කිරීම පහසු කළ හැකිය. ඔබ ඉහළ මට්ටම්වල මස් තැබුවහොත්, පහත දැක්වෙන අනෙකුත් ආහාර මස් වලින් පහළට වැටෙන කාන්දුවෙන් දූෂිත විය හැකිය, දූෂණය අවසානයේ ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට බැක්ටීරියා ආසාදන සහ වෙනත් සෞඛ්‍ය ගැටළු ඇති කළ හැකිය.

අධික තෙතමනය සහිත අයිතම විදුලි පංකා වලින් ඈත් කර තබන්න.

ශීතකරණය තුළ සිසිලන වාතය ඉක්මනින් සංසරණය කිරීම සඳහා, බොහෝ ශීතකරණ ඒකක කැබිනට් මණ්ඩලයේ ඉහළ කොටසේ විදුලි පංකාවක් සමඟ එන බැවින් ඉහළ මට්ටම්වල වායු ප්‍රවාහය ගබඩා කොටසේ ශක්තිමත්ම වේ. නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු ඉහළ රාක්කවල ගබඩා කර ඇත්නම්, ඒවා ඉක්මනින් ශීතකරණය පිළිස්සීමට හෝ තෙතමනය නැති වී වියළී ගොස් අවසානයේ හානි වීමට ඉඩ ඇත. ඉහළින් ඇති අයිතම ඉක්මනින් භාවිතා කරන්න හෝ පිටතට ගන්න, නැතහොත් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත්නම් ඒවා පහත වෙනත් රාක්කවලට ගබඩා කිරීමේ ස්ථානය වෙනස් කරන්න.

ලේබල් කරන ලද අයිතම සහ රාක්ක සාදන්න

ලේබල් සහිත ගබඩා රාක්ක ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන පහසුවෙන් සොයා ගැනීමට බෙහෙවින් උපකාරී වේ. ඔබේ අලුතින් බඳවා ගත් කාර්ය මණ්ඩලයට, ඔවුන්ට නිෂ්පාදන සහ ගබඩා සංවිධානය පිළිබඳව පහසුවෙන් හුරුපුරුදු විය හැකිය. තවද අයිතම හිඟයක් ඇති ස්ථාන සහ තොග නොමැති දේ ඉක්මනින් ඔබට දැනුම් දීම පැහැදිලිය.

ලේබල් සහිත අයිතම මඟින් ඔබේ වාණිජ ශීතකරණයේ ගබඩා කර ඇති සියල්ල ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලය දන්නා බවට සහතික විය හැකිය. නිෂ්පාදන දිනය සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනය ඇතුළුව, ඔබට පැරණි නිෂ්පාදන මොනවාදැයි දැන ගැනීමට සහ ඒවා පළමුව භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට හැකි වේ. ලේබලවල ඇති තොරතුරු අනුව ඔබේ ගබඩාව සංවිධානය කිරීමට වග බලා ගන්න, එමඟින් ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා බොහෝ කාලයක් සහ මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිය.

FIFO අනුගමනය කරන්න (පළමුව ඇතුළු වීම, පළමුව පිටවීම)

සියලුම ආහාර සහ අයිතම සඳහා කල් ඉකුත් වීමේ දිනයක් ඇත, එබැවින් සිල්ලර හා ආහාර සැපයුම් ව්‍යාපාර සඳහා ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ඔබේ ගබඩා අවකාශය සංවිධානය කිරීමේදී, ඔබ FIFO (පළමුව ඇතුළු වීම, පළමුව පිටතට යාම යන කෙටි යෙදුම) මූලධර්මය අනුගමනය කරන බවට වග බලා ගන්න, සෑම විටම පැකේජයේ දින කේත නිරීක්ෂණය කරන්න, පැරණි අයිතම නව ඒවා ඉදිරිපිට ගබඩා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම සියලු ක්‍රම මඟින් ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලයට පළමුව භාවිතා කළ යුතු අයිතම මොනවාදැයි දැන ගැනීමට පහසු වන අතර, ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා විශාල මුදලක් ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාරී වේ.