Что такое турецкий лукум или рахат-лукум?
Турецкий лукум, или рахат-лукум, представляет собой турецкий десерт, приготовленный на основе смеси крахмала и сахара, окрашенной пищевым красителем.Этот десерт также очень популярен в балканских странах, таких как Болгария, Сербия, Босния, Греция, Румыния, и странах Ближнего Востока, таких как Сирия, Тунис, Саудовская Аравия и Египет.
Разновидности лукума включают фисташки, нарезанные финики, фундук или грецкие орехи.Турецкий десерт можно приправить розовой водой, водой из цветков апельсина или лимоном.
Рахат-лукум представлен в виде маленьких кубиков, посыпанных винным камнем (или сахарной пудрой), чтобы они не слипались друг с другом.
В Турции лукум принято подавать вместе с кофе по-турецки.
Сухие шкафы с прозрачным фасадом от Nenwell подходят для демонстрации и хранения лукумов.Типичные стеклянные витрины от Nenwell являются модельюNW-XCW120L/160L, модельСЗ-КВФ90/120/150/180/210и модельСЗ-РТ78Л-8.
Время публикации: 23 ноября 2022 г. Просмотры: