23 совета по организации холодильника, которые облегчат приготовление пищи в 2023 году

Правильно организованный холодильник не только экономит время, но и помогает сократить количество пищевых отходов и обеспечивает лёгкий доступ к ингредиентам. В этой статье мы представляем вам 23 совета по организации пространства в холодильнике, которые кардинально изменят ваш подход к готовке в 2023 году.

Эти 23 совета по организации пространства в холодильнике превратят вашу кухню в эффективное пространство для приготовления пищи в 2023 году. Категоризация, маркировка и использование различных решений для хранения не только сэкономят время, но и сократят количество пищевых отходов, а также обеспечат лёгкий доступ к ингредиентам. Начните новый год правильно, организовав пространство в холодильнике, и наслаждайтесь преимуществами хорошо организованной кухни, которая упрощает процесс приготовления пищи.

1. Категоризация и маркировка:
Разделите холодильник на отдельные зоны для разных категорий продуктов, таких как фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и приправы. Подписывая полки и ящики, вы сможете быстро находить продукты и поддерживать порядок.

2. Используйте прозрачные контейнеры:
Приобретите прозрачные, складывающиеся друг на друга контейнеры для хранения остатков еды, готовых ингредиентов и закусок. Прозрачные контейнеры позволяют лучше видеть содержимое, предотвращая затерянные продукты в глубине холодильника.

3. Оптимизируйте пространство на полках:
Регулируемые полки — это кардинальное изменение в вопросе максимального использования пространства. Регулируйте высоту полок, чтобы разместить более высокие предметы, например, ёмкости для сока или бутылки, и при этом оставляйте достаточно места для небольших банок и контейнеров.

4. Первый пришел — первый ушел:
Чтобы минимизировать пищевые отходы, придерживайтесь правила «первым пришёл — первым ушёл». Размещайте новые продукты позади старых, используя их в первую очередь и предотвращая порчу.

5. Представьте себе Ленивую Сьюзен:
Установите на полку поворотный столик Lazy Susan, чтобы легко достать продукты, хранящиеся в глубине холодильника. Это избавит от необходимости рыться в холодильнике и позволит держать всё под рукой.

6. Используйте разделители для ящиков:
Поддерживайте порядок в ящиках для продуктов с помощью разделителей. Разделение разных видов фруктов и овощей предотвращает их смешивание и помогает сохранить свежесть.

7. Используйте пространство у двери:
Дверца холодильника — это ценное пространство для хранения. Используйте его, храня приправы, соусы и часто используемые продукты в специальных контейнерах или лотках.

8. Сохраняйте яйца свежими:
Поместите яйца в лоток для яиц или специальную подставку, чтобы они не катались и не разбивались. Это также позволит вам легко видеть, сколько яиц осталось.

9. Создайте станцию ​​раздачи напитков:
Выделите отдельную секцию в холодильнике для напитков. Храните такие напитки, как газировка, вода в бутылках и соки, вместе для удобства доступа.

10. Организуйте морозильную камеру с помощью контейнеров:
Используйте прозрачные контейнеры или корзины для хранения, чтобы организовать хранение в морозильной камере. Распределите по категориям такие продукты, как замороженные фрукты, овощи, мясо и десерты, чтобы они были легкодоступны.

11. Заморозьте порциями:
Разделите объёмные продукты на более мелкие порции перед заморозкой. Это позволит размораживать только необходимое количество, сокращая количество пищевых отходов.

12. Маркируйте продукты в морозильной камере:
Подписывайте на пакеты или контейнеры для заморозки название и дату замороженного продукта. Это упростит идентификацию содержимого и позволит использовать его до того, как испортится качество.

13. Проведите инвентаризацию холодильника:
Ведите список или используйте приложение для смартфона, чтобы отслеживать содержимое холодильника. Это поможет вам планировать питание, избегать повторных покупок и сокращать количество пищевых отходов.

14. Регулярно проводите уборку:
Регулярно мойте холодильник, удаляя просроченные продукты и протирая полки и ящики. Чистый холодильник не только выглядит привлекательно, но и способствует безопасности продуктов.

15. Правильно храните деликатные продукты:
Узнайте, как хранить деликатные продукты, такие как ягоды и листовую зелень, чтобы продлить их свежесть. Изучите лучшие способы хранения и используйте подходящие контейнеры или пакеты.

16. Используйте карманы на дверце холодильника:
Карманы на дверце холодильника идеально подходят для хранения небольших продуктов, таких как масло, стаканчики с йогуртом и небольшие баночки. Используйте это пространство, чтобы держать часто используемые продукты под рукой.

17. Храните сырые и приготовленные продукты отдельно.
Предотвращайте перекрёстное загрязнение, храня сырое мясо и приготовленные блюда в отдельных контейнерах или на разных полках. Это обеспечивает безопасность пищевых продуктов и снижает риск заболеваний пищевого происхождения.

18. Используйте магниты на холодильник для организации пространства:
Прикрепите магнитные зажимы или крючки к боковой части холодильника, чтобы повесить списки покупок, карточки с рецептами или небольшие кухонные принадлежности. Это позволит сохранить важные вещи на виду и в лёгком доступе.

19. Группируйте похожие предметы вместе:
Расположите похожие продукты, например, разные виды сыров или приправ, рядом, чтобы они были легко видны и доступны. Это экономит время и предотвращает беспорядок.

20. Используйте вакуумные пакеты:
Приобретите вакуумные пакеты, чтобы продлить срок хранения скоропортящихся продуктов. Вакуумная упаковка удаляет воздух, уменьшая окисление и сохраняя качество продуктов.

21. Держите полку с продуктами, готовыми к употреблению:
Выделите полку для готовых продуктов, таких как остатки еды, закуски и полуфабрикаты. Это позволит быстро перекусить, не роясь в холодильнике.

22. Избегайте переполненности:
Убедитесь, что холодильник не переполнен, так как это затрудняет циркуляцию воздуха и может привести к перепадам температур. При необходимости уберите ненужные вещи или выберите более просторный холодильник.

23. Поверните остатки:
Перемещайте остатки еды ближе к передней части холодильника, чтобы не забыть съесть их до того, как они испортятся. Это сокращает количество пищевых отходов и экономит деньги.