Frigiderele sunt utilizate pe scară largă în aplicații rezidențiale și comerciale pentru a ajuta la depozitarea și păstrarea alimentelor proaspete pentru mai mult timp și pentru a preveni alterarea și risipa. Cu un frigider comercial, calitatea alimentelor poate fi menținută pentru o perioadă lungă de timp, în special pentru supermarketuri sau restaurante, care au nevoie să depoziteze cantități mari de alimente și băuturi, iar un frigider le poate asigura că au suficiente provizii pentru a servi clienții. Cu toate acestea, chiar dacă avem un frigider, uneori apar inevitabil unele risipe și pierderi nedorite din cauza utilizării sau întreținerii necorespunzătoare. Pentru a ne asigura că echipamentele noastre de refrigerare funcționează în stare perfectă, trebuie să învățăm principiile lor de funcționare pentru a le ajuta să fie întreținute corespunzător.
De ce este necesară învățarea principiului de funcționare al refrigerării
Cum funcționează un sistem de refrigerare? Principiul de funcționare al refrigerării se bazează pe un sistem de mișcare ciclică, în care agentul frigorific este încapsulat ermetic și este împins să se deplaseze de la evaporator la condensator în diferite forme. Un astfel de sistem funcționează cu scopul de a răci temperaturile în secțiunea de depozitare. Învățați cum funcționează...refrigerare comercialăModul în care funcționează echipamentul este util să știți cum să curățați și să întrețineți eficient sistemul de refrigerare. Prin înțelegerea principiului de funcționare și a cunoștințelor despre refrigerare, veți beneficia de eficiența echipamentului dumneavoastră. De exemplu, învățarea modului în care trebuie să setați frigiderul comercial într-o poziție de ventilație poate ajuta la prevenirea suprasolicitării acestuia și la reducerea consumului de energie.
Ce componente sunt incluse într-un sistem de refrigerare?
Așa cum s-a menționat mai sus, refrigerarea este un sistem ciclic care include anumite părți și componente mecanice, printre care compresorul, condensatorul, supapa de expansiune/clapeta de accelerație, evaporatorul etc. În plus, agentul frigorific este substanța crucială pentru transferul căldurii din interior către condensatorul exterior. Fiecare componentă are funcția sa specifică de a împinge agentul frigorific să curgă circular în acest sistem ciclic, iar agentul frigorific este transformat circular în gaz sau lichid, aceste mișcări putând determina efectul de răcire să scadă temperaturile de depozitare.
Să aflăm mai multe detalii despre componentele sistemului de refrigerare.
Compresor
Compresorul este considerat puterea care împinge agentul frigorific să curgă în sistemul ciclului de refrigerare, iar această componentă include un motor pentru extragerea vaporilor de agent frigorific din evaporator și comprimarea lor într-un cilindru pentru a-i crește temperatura și presiunea, astfel încât vaporii de agent frigorific să poată fi ușor condensați de aer și apă la temperatura camerei atunci când sunt împinși către condensator.
Condensator
Condensatorul este un dispozitiv de schimb de căldură, care include un set de serpentine tubulare și aripioare fixate în spatele sau pe lateralele frigiderului. Când vaporii de agent frigorific trec pe aici, sub presiune și temperatură ridicată, aceștia se condensează pentru a se transforma într-o formă lichidă la temperatura camerei, dar agentul frigorific lichid este în continuare sub presiune ridicată.
Supapă de expansiune
Înainte ca agentul frigorific lichid să intre în evaporator, presiunea și temperatura acestuia sunt reduse la saturație de către supapa de expansiune atunci când acesta curge prin acesta. O scădere bruscă a temperaturii și a presiunii poate provoca un efect de refrigerare.
Evaporator
Vaporizatorul este, de asemenea, un dispozitiv de schimb de căldură. Lichidul frigorific, cu temperatură și presiune scăzute, curge în acest dispozitiv pentru a fi evaporat în vapori, care absoarbe căldura aerului din frigider, un astfel de proces contribuind la scopul final de răcire a alimentelor și băuturilor depozitate. Cu cât este mai puțin frigorific în evaporator, cu atât este mai scăzută temperatura articolelor depozitate.
Cum funcționează sistemul de refrigerare?
Componentele menționate mai sus sunt contactate prin tuburi pentru a forma un sistem ciclic. Când sistemul funcționează, compresorul inhalează în cilindru aburul frigorific de joasă temperatură și presiune joasă generat de evaporator. Când presiunea (și temperatura crește) este puțin mai mare decât presiunea din condensator, aburul frigorific de înaltă presiune din cilindru este trimis către condensator (astfel, jucând rolul de compresie și transmisie a agentului frigorific al compresorului). În interiorul compresorului frigorific se condensează abur de înaltă temperatură și presiune și aer (sau apă) la temperatură joasă la temperatura camerei pentru transferul de căldură și condensarea agentului frigorific lichid. După răcirea prin supapa de expansiune (buck), agentul frigorific lichid intră în evaporator. În interiorul evaporatorului absoarbe căldura și apoi vaporizează obiectul care urmează să fie răcit. În acest fel, obiectul răcit este răcit, iar aburul frigorific este aspirat de compresor, astfel încât în sistemul de refrigerare se desfășoară patru procese prin compresie, condensare, expansiune și evaporare pentru a finaliza un ciclu.
Citește alte postări
Ce este sistemul de dezghețare într-un frigider comercial?
Mulți oameni au auzit vreodată de termenul „dezghețare” atunci când folosesc frigiderul comercial. Dacă ați folosit frigiderul sau congelatorul o perioadă, de-a lungul timpului...
Care este diferența dintre răcirea statică și răcirea dinamică...
Frigiderele rezidențiale sau comerciale sunt cele mai utile aparate pentru a păstra alimentele și băuturile proaspete și în siguranță, la temperaturi scăzute, care...
Cum să preveniți supraîncălzirea excesivă a frigiderelor comerciale...
Frigiderele comerciale sunt aparatele și uneltele esențiale ale multor magazine de vânzare cu amănuntul și restaurante, pentru o varietate de produse depozitate diferite care sunt ...
Produsele noastre
Personalizare și branding
Nenwell vă oferă soluții personalizate și de branding pentru a crea frigiderele perfecte pentru diferite aplicații și cerințe comerciale.
Data publicării: 12 noiembrie 2021 Vizualizări: