Mulți oameni au auzit vreodată de termenul „decongelare” atunci când folosescfrigider comercial.Dacă ți-ai folosit frigiderul sau congelatorul pentru o vreme, de-a lungul timpului, ai observa că în dulap se formează niște îngheț și straturi groase de gheață.Dacă nu scoatem imediat înghețul și gheața, aceasta ar pune sarcina asupra evaporatorului și, în cele din urmă, ar reduce eficiența și performanța frigorifice, temperaturile interioare ar putea deveni anormale pentru a vă strica alimentele depozitate în congelator, nu numai, sistemul de refrigerare va consuma mai multă energie atunci când lucrează din greu.Pentru a menține frigiderul să funcționeze cu cea mai mare eficiență și fiabilitate, este necesară o procedură de dezghețare care trebuie efectuată în mod obișnuit pe echipamentul dumneavoastră de refrigerare.
Înghețul acumulat în congelator este cauzat în principal de umiditatea din aerul cald care vine în dulap pentru a intra în contact cu aerul rece din interior, obiectele depozitate și componentele interioare din interior, vaporii de apă îngheață instantaneu și devin îngheț, în timp, se vor acumula treptat sub formă de straturi groase de gheață.Ventilația corespunzătoare este interferată de îngheț și gheață, temperaturile nu pot fi distribuite uniform, temperaturile excesiv de ridicate sau scăzute ar duce cu ușurință la distrugerea alimentelor.
Frigiderele comerciale includfrigider cu usa de sticla, congelator cu expoziție insulă, frigider cu expoziție pentru prăjituri, frigider cu afișaj pentru delicatese,congelator de prezentare pentru inghetata, etc se folosesc in fiecare zi si usile se deschid si se inchid frecvent, aerul cald aduce umezeala din exterior intra si se condenseaza, acest lucru va cauza formarea de inghet si gheata.Pentru a minimiza șansele de condens, încercați să nu țineți ușa deschisă prea mult timp sau deschideți și închideți ușa frecvent.Nu puneți resturile calde în frigider după ce s-au răcit, deoarece alimentele fierbinți care intră în contact cu temperatura interioară pot provoca și condens.Dacă garnitura ușii nu se etanșează corespunzător, aerul cald din exterior se va scurge în dulap chiar și ușa este închisă.Curățați periodic garnitura și vedeți dacă este crăpată sau rigidă și înlocuiți-le dacă este necesar.
Atunci când achiziționați echipamente frigorifice, este posibil să observați că acestea vin în general cu dezghețare automată și dezghețare manuală disponibile pentru opțiunile dvs.Modelele cu dezghețare automată sunt foarte utile pentru utilizatori pentru a-și simplifica munca la întreținere și, de asemenea, pentru a menține echipamentul să funcționeze eficient.Uneori, un congelator cu funcția de dezghețare automată este numit și congelator fără îngheț.Prin urmare, există atât avantaje, cât și dezavantaje pentru frigiderele cu dezghețare automată și manuale.Pentru a vă ajuta să luați decizia corectă de a cumpăra o proprietate, există câteva descrieri ale sistemelor de dezghețare și ale modului în care funcționează.
Sistem de dezghețare automată
Dispozitivul de dezghețare automată încorporat în frigider sau congelator este pentru îndepărtarea automată și regulată a înghețului pentru a preveni acumularea ca gheață în dulap.Are elementele de încălzire și un ventilator pe compresor, începe să funcționeze pentru a încălzi periodic temperatura pentru a topi gheața și gheața acumulate în unitate, iar apa se scurge în recipientul amplasat în partea de sus a unității de comprimare. și în final sunt evaporate de căldura compresorului.
Sistem manual de dezghetare
Frigiderul sau congelatorul fără funcție de protecție împotriva înghețului necesită dezghețarea manuală.Asta înseamnă că veți fi făcut mai multe lucrări pentru a o face.În primul rând, trebuie să scoateți toate alimentele din dulap și apoi să opriți unitatea pentru a nu mai funcționa și a topi gheața și gheața.Cu dezghețarea manuală, trebuie să efectuați periodic procedura de mai sus, în caz contrar, stratul de gheață va deveni din ce în ce mai gros, ceea ce reduce eficiența de lucru și performanța echipamentului.
Avantajele și dezavantajele dezghețării automate și dezghețarii manuale
| Sistem de dezghețare | Avantaje | Dezavantaje |
| Dezghetare automata | Principalul avantaj al sistemului de auto-decongelare este ușurința și întreținerea redusă.Pentru că nu are nevoie de timp și efort pentru dezghețare și curățare atât de mult cât are nevoie sistemul manual de dezghețare.Va trebui să întrețineți unitatea doar o dată pe an.În plus, deoarece nu există acumulare de gheață în compartimentele de depozitare, va fi mai mult spațiu disponibil pentru depozitarea alimentelor. | Deoarece există un dispozitiv de dezghețare automată care este inclus în frigider sau congelator, acesta va costa mai mult pentru achiziție.Și trebuie să plătiți mai multe facturi la electricitate, deoarece acest sistem de dezghețare are nevoie de putere pentru a menține acest sistem să funcționeze pentru a îndepărta înghețul și gheața din dulapuri.Nu numai că, sistemul de dezghețare automată face mai mult zgomot atunci când funcționează. |
| Dezghețare manuală | Fără un dispozitiv de dezghețare automată, frigiderul sau congelatorul cu dezghețare manuală costă mai puțini bani la achiziție și tot ce trebuie să faci este să dezgheți manual unitatea, astfel încât să nu consume mai multă energie decât sistemul de dezghețare automată, astfel încât acest tip de unitatea de refrigerare este încă populară pentru opțiunile economice.Nu numai că, fără elementele de încălzire, temperatura poate fi mai consistentă. | Fără ca elementele de încălzire să se topească, gheața se acumulează și devine din ce în ce mai groasă, trebuie să opriți echipamentul și să așteptați până când gheața se topește în mod natural la temperatura camerei.Este nevoie de mai mult timp și efort pentru a vă dezgheța unitatea frigorifică.Și trebuie să îndepărtați o parte din gheață cu o racletă din dulap, iar apa topită din partea de jos trebuie curățată cu un prosop sau un burete. |
Deși, sistemul de auto-decongelare se aplică în mod normal echipamentelor frigorifice, dezghețarea manuală este încă disponibilă pe piață, așa că ar fi mai bine să confirmați cu furnizorul și să vedeți cu ce sistem de dezghețare vine modelul dvs.Puteți alege dintre aceste două tipuri, în funcție de nevoile dvs.Pentru o întreținere ușoară și mai puțină, puteți obține un model cu sistem de dezghețare automată, iar pentru un cost mai mic și un consum mai mic de energie, puteți alege unul cu sistem de dezghețare manuală.
Citiți alte postări
De ce trebuie să curățați frigiderul comercial și cât de des
Pentru comerțul cu amănuntul sau industria de catering, probabil este de la sine înțeles că un frigider comercial este una dintre investițiile cheie în echipamente.este crucial...
Ghiduri pentru achiziționarea echipamentului de bucătărie potrivit pentru restaurantul dvs
Dacă intenționați să conduceți un restaurant sau să începeți o afacere de catering, există câteva lucruri importante pe care trebuie să le luați în considerare, unul dintre ele este să obțineți...
Sfaturi pentru a reduce facturile electrice pentru frigiderele dvs. comerciale...
Pentru magazinele de proximitate, supermarketuri, restaurante și alte industrii de vânzare cu amănuntul și de catering, o mulțime de alimente și băuturi trebuie să fie păstrate de frigiderele comerciale...
Produsele noastre
Personalizare și branding
Nenwell vă oferă soluții personalizate și de branding pentru a realiza frigiderele perfecte pentru diferite aplicații și cerințe comerciale.
Ora postării: 10-sept. 2021 Vizualizări: