A pavlova, uma sobremesa à base de merengue, tem origem na Austrália ou Nova Zelândia, no início do século XX, mas recebeu o nome da bailarina russa Anna Pavlova. Sua aparência externa lembra um bolo, mas contém um bloco circular de merengue assado com uma crosta crocante e um interior macio e leve. A sobremesa geralmente é coberta com frutas e chantilly. Acredita-se que a pavlova tenha sido criada em homenagem à bailarina durante ou após uma de suas turnês pela Austrália e Nova Zelândia na década de 1920.
A sobremesa é um prato popular e uma parte importante da culinária nacional da Austrália e da Nova Zelândia. Com sua receita simples, é frequentemente servida em refeições festivas e de feriados. É mais associada e consumida com maior frequência no verão, inclusive no Natal.
Exponha a pavlova como um bolo. As vitrines para bolos da Nenwell são ideais para apresentar a pavlova. Aqui estão alguns modelos da marca Nenwell:
Vitrine refrigerada com frente curva e vidro para bolos e produtos de confeitaria, NW-XCW120L/160L
Vitrine refrigerada profissional para bolos e padarias, NW-CVF90/120/150/180/210
Refrigerador expositor de balcão para bolos e doces, ideal para padarias, modelo NW-RTW185L
A diferença entre sistemas de resfriamento estático e dinâmico
Em comparação com um sistema de refrigeração estático, um sistema de refrigeração dinâmico é mais eficiente por promover a circulação contínua do ar frio dentro do compartimento de refrigeração.
Princípio de funcionamento do sistema de refrigeração – Como funciona?
Os refrigeradores são amplamente utilizados em aplicações residenciais e comerciais para ajudar a armazenar e manter os alimentos frescos por mais tempo, evitando que estraguem.
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Data da publicação: 06/12/2022 Visualizações: