Komercyjne lodówki są podstawowymi urządzeniami i narzędziami wielu sklepów detalicznych i restauracji, w przypadku różnych przechowywanych produktów, które są zwykle sprzedawane, można uzyskać różne rodzaje sprzętu, które obejmująlodówka z wyświetlaczem napojów, lodówka wystawowa do mięsa, lodówka ekspozycyjna delikatesowa,lodówka z ekspozycją na ciasta, zamrażarka do lodów, i tak dalej.Większość żywności i napojów musi być przechowywana i utrzymywana w świeżości w lodówkach przed podaniem ich klientom, więc są one w ciągłym użyciu, ponieważ drzwi są wielokrotnie otwierane i zamykane, stały dostęp do produktów umożliwiłby zewnętrzne powietrze z wilgocią przedostać się do wnętrza, co może następnie wpłynąć na warunki przechowywania, obniżając jakość produktów i usług w długim okresie czasu.Jeśli uważasz, że komercyjne lodówki w Twojej firmie nie działają już normalnie, prawdopodobnie nadszedł czas, aby sprawdzić, czy urządzenia do kontroli wilgoci nie wymagają konserwacji lub naprawy.Przyjrzyjmy się teraz trochę wiedzy na temat wilgotności wnętrza komercyjnych lodówek poniżej.
Z biegiem czasu drzwi lodówki mogą stopniowo zamykać się niewłaściwie, a skuteczność uszczelnienia pogarsza się z powodu powtarzalnej obsługi. Wszystko to może powodować gromadzenie się nadmiernej wilgoci w przestrzeni do przechowywania.Ponieważ sklepy detaliczne i restauracje prowadzą swoją działalność z dużą rotacją produktów, drzwi ich lodówek są często otwierane i zamykane przez długi czas, więc nieuniknione jest gromadzenie się wilgoci we wnętrzu, co prowadzi do niekorzystnych warunków przechowywania.Dodatkowo przechowywanie produktów o dużej wilgotności może tylko przyspieszyć proces gromadzenia się wilgoci.Wszystkie te sytuacje spowodowałyby uszkodzenie i marnowanie żywności, a sprężarki przepracowałyby się, co doprowadziłoby do większego zużycia energii.Aby rozwiązać ten problem, musimy zapewnić najzimniejsze części, zwłaszcza w pobliżu wężownicy parownika, aby uniknąć mrozu.
W zastosowaniulodówki handlowe, jednym z najczęstszych nieporozumień jest to, że więcej szronu i lodu jest lepsze do przechowywania żywności, większość ludzi uważa to za odpowiednie chłodzenie i zachowanie warunków wewnątrz.W rzeczywistości szron gromadzi się w lodówce z powodu ciepłego i wilgotnego powietrza, które wchodzi i ochładza się w urządzeniu.Szron i lód, które tworzą się w lodówce, mogą wpływać na wydajność Twojej firmy.
Głównym celem komercyjnego chłodzenia jest utrzymanie świeżości i smaku żywności.Ale nie może działać prawidłowo, gdy w sekcji przechowywania gromadzi się szron, żywność może ulec spaleniu w zamrażarce, gdy wejdzie w kontakt z bardzo niską temperaturą, co może pogorszyć smak, teksturę i ogólną jakość.W gorszych przypadkach lód na żywności może nawet zagrażać jej bezpieczeństwu i zdrowiu.Z biegiem czasu żywność stopniowo staje się niejadalna, co powoduje straty i marnotrawstwo.Istnieją różne typy lodówek z różnymi systemami rozmrażania.W większości typów, niezależnie od tego, czy jest to konieczne, czy nie, parownik można ustawić ręcznie na 6 godzin jako cykl odszraniania, co powoduje duże zużycie energii.Wraz z rozwojem technologii, nowe typy komercyjnych lodówek są wyposażone w inteligentny system sterowania wspomagający rozmrażanie, który zaczyna działać, gdy rozmrażanie się nagromadzi, ale nie wtedy, gdy nadejdzie ustawiony czas.
Sposobem na właściwe przechowywanie żywności w komercyjnych lodówkach jest nie tylko właściwe ustawienie temperatury, ale także odpowiednia kontrola wilgotności.Zaleca się wybranie urządzenia z inteligentnym urządzeniem do odszraniania lub odszraniania na żądanie, które może pomóc zwiększyć efektywność energetyczną i obniżyć koszty konserwacji.Inteligentny system odszraniania zacznie działać dopiero wtedy, gdy czujnik temperatury zasygnalizuje, że nadszedł czas na rozmrożenie i usunięcie lodu z wnętrza szafki.Sprzęt z inteligentnym systemem rozmrażania pozwala utrzymać przechowywaną żywność w optymalnym stanie, dodatkowo zapewnia również doskonałą funkcję obniżania kosztów zużycia energii.Aby zapewnić stały rozwój swojej firmy w dłuższej perspektywie, potrzebujesz komercyjnej lodówki z inteligentnym systemem rozmrażania lub zmodernizuj swój sprzęt, aby przestać niewłaściwie kontrolować wilgotność i uszkadzać żywność.Inwestycje te pozwolą Ci skorzystać z redukcji zużycia energii i rutynowej konserwacji, a wszystko to ostatecznie przyniesie Ci wyższe marże zysku i wartość dodaną dla Twojej firmy.
Przeczytaj inne posty
Powszechnie stosowane metody utrzymywania świeżości w lodówkach
Lodówki (zamrażarki) są niezbędnym wyposażeniem chłodniczym w sklepach wielobranżowych, supermarketach i na targach rolniczych, które zapewniają różne funkcje...
Rozwijający się trend na rynku komercyjnych lodówek
Komercyjne lodówki są ogólnie podzielone na trzy kategorie: komercyjne lodówki, komercyjne zamrażarki i lodówki kuchenne, o pojemności od ...
Rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie komercj...
Wraz z rozwojem nowoczesnych technologii udoskonalono sposób przechowywania żywności i coraz bardziej ograniczano zużycie energii.Nie trzeba dodawać...
Nasze produkty
Produkty i rozwiązania dla lodówek i zamrażarek
Lodówki ze szklanymi drzwiami w stylu retro do promocji napojów i piwa
Lodówki z witryną ze szklanymi drzwiami mogą przynieść ci coś innego, ponieważ zostały zaprojektowane z myślą o estetycznym wyglądzie i zainspirowane ...
Niestandardowe markowe lodówki do promocji piwa Budweiser
Budweiser to znana amerykańska marka piwa, która została założona w 1876 roku przez Anheuser-Busch.Dziś Budweiser prowadzi działalność z ...
Indywidualne i markowe rozwiązania do lodówek i zamrażarek
Nenwell ma bogate doświadczenie w dostosowywaniu i znakowaniu różnorodnych oszałamiających i funkcjonalnych lodówek i zamrażarek dla różnych ...
Czas postu: 01-08-2021 Wyświetlenia: