Przewodnik dla kupujących — co należy wziąć pod uwagę przy zakupie komercyjnych lodówek

Wraz z rozwojem nowoczesnych technologii udoskonalono sposób przechowywania żywności i coraz bardziej ograniczano zużycie energii.Nie trzeba dodawać, że nie tylko do użytku domowego w chłodnictwie konieczne jest zakupieniekomercyjna lodówkagdy prowadzisz działalność handlową lub cateringową, jest to jedno z najważniejszych urządzeń w sklepach spożywczych, restauracjach, kawiarniach, barach z przekąskami i kuchniach hotelowych do przechowywania żywności i napojów w optymalnej temperaturze.

Istnieje wiele rodzajów komercyjnych lodówek przy wyborze odpowiedniej dla Twojego sklepu lub firmy, możesz wziąć pod uwagę pewne kwestie, takie jak style, wymiary, pojemność, materiały itp. Poniżej znajdziesz kilka poradników dotyczących zakupów .

 

Rodzaje komercyjnych lodówek

Pionowa lodówka wystawowa

Pionowa lodówka ze szklanymi drzwiami do eksponowania przechowywanych przedmiotów, a wnętrze jest oświetlone oświetleniem LED, aby pokazać przedmioty z lepszą widocznością.Panel oświetleniowy na górze do wyświetlania reklam.Alodówka ze szklanymi drzwiamijest idealny do supermarketów lub sklepów ogólnospożywczych do ekspozycji napojów, przekąsek.

Lodówka nablatowa

A lodówka z wyświetlaczemjest przeznaczony do umieszczenia na blacie, jest przeznaczony do małych wymagań dotyczących pojemności.Posiada szklane drzwi i oświetlenie LED w środku, które można wykorzystać jako wizytówkę do sprzedaży napojów i żywności.Zwykle jest używany w sklepach ogólnospożywczych, barach, restauracjach itp.

Lodówka barowa

Lodówka barowa jest rodzajemlodówka z wyświetlaczem napojówaby zmieścić się na i pod ladą w barze lub klubie, jest przeznaczony do przechowywania piwa lub napojów o małej pojemności, a dzięki przezroczystym szklanym drzwiom i wewnętrznemu oświetleniu LED może wyświetlać produkty klientom z krystalicznie czystą widocznością, aby pomóc właścicieli sklepów w celu zwiększenia sprzedaży impulsowej.

Lodówka na wyciągnięcie ręki

Chłodziarko-zamrażarka lub zamrażarka to najlepszy sprzęt chłodniczy do komercyjnych kuchni i innych firm cateringowych o dużej pojemności i intensywnym użytkowaniu.Został specjalnie zaprojektowany, aby zapewnić łatwy dostęp na wyciągnięcie ręki podczas stania.cechują się trwałością i prostotą użytkowania w rutynowym użytkowaniu.

Lodówka podblatowa

Lodówka podblatowa jest idealna do zastosowania w restauracjach o małej lub ograniczonej przestrzeni.Może być umieszczony pod istniejącym blatem lub ławką lub może być używany jako samodzielna jednostka.Ten typ lodówki nadaje się do chłodzenia mniejszych produktów.

Typ i materiał drzwi

Drzwi wahadłowe

Drzwi wahadłowe są również znane jako drzwi na zawiasach, które można całkowicie otworzyć, aby ułatwić przechowywanie i wyjmowanie, upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca do obsługi, gdy drzwi są otwarte.

Drzwi przesuwne

Drzwi przesuwne muszą składać się z dwóch lub więcej części, których nie można całkowicie otworzyć, są idealne do obszarów biznesowych, w których jest mała lub ograniczona przestrzeń, gdy drzwi są otwarte, nie blokują przepływu ruchu przed lodówką.

Solidne drzwi

Lodówka z pełnymi drzwiami nie może eksponować przechowywanych produktów Twoim klientom, ale jest energooszczędna, ponieważ drzwi mają lepszą izolacyjność termiczną niż drzwi szklane i są łatwiejsze do czyszczenia niż szkło.

Szklane drzwi

Lodówka ze szklanymi drzwiami może pozwolić klientom zobaczyć przechowywaną zawartość, gdy drzwi są zamknięte, jest idealna do ekspozycji przedmiotów, aby przyciągnąć wzrok klientów, ale nie jest tak dobra jak solidne drzwi pod względem izolacji termicznej.

 

Wymiary i pojemność pamięci

Przy zakupie komercyjnej lodówki bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni rozmiar i pojemność.Istnieje kilka opcji do wyboru, w tym pojedyncza sekcja, podwójna sekcja, potrójna sekcja, wiele sekcji.

Lodówki jednosekcyjne

Zakres szerokości wynosi od 20 do 30 cali, a pojemność magazynowa jest dostępna od 20 do 30 stóp sześciennych.Większość lodówek jednosekcyjnych ma jedne lub dwoje drzwi (drzwi wahadłowe lub przesuwane).

Lodówki dwusekcyjne

Zakres szerokości wynosi od 40 do 60 cali, a pojemność magazynowa wynosi od 30 do 50 stóp sześciennych.Ten typ lodówek jest zwykle dostępny w dwóch temperaturach. Większość lodówek dwusekcyjnych ma dwoje lub czworo drzwi (drzwi wahadłowe lub drzwi przesuwne).

Lodówki trzysekcyjne

Zakres szerokości wynosi 70 cali lub więcej, a pojemność magazynowa jest dostępna od 50 do 70 stóp sześciennych.Ten typ lodówek zwykle ma inną temperaturę dla każdej sekcji. Większość trzysekcji ma troje lub sześć drzwi (drzwi wahadłowe lub drzwi przesuwne).

Zastanawiając się, jak wybrać odpowiednią lodówkę do swoich wymagań dotyczących przechowywania, nie zapomnij pomyśleć o tym, ile żywności zwykle potrzebujesz do przechowywania.Ważne jest również rozważenie miejsca, w którym zamierzasz ustawić lodówkę w swojej firmie lub miejscu pracy, i upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca do umieszczenia.

 

Umiejscowienie agregatu chłodniczego

Wbudowany agregat chłodniczy

Większość komercyjnych lodówek ma wbudowany agregat chłodniczy, co oznacza, że ​​jednostki skraplające i odparowujące znajdują się w szafce, można je zamocować na górze i na dole, a nawet z tyłu lub po bokach urządzenia.

• Górna lokalizacja jest idealna do chłodnych i suchych obszarów, działa wydajniej, ponieważ ciepło nie dostaje się do obszaru chłodzenia.
• Umieszczenie na dole jest idealne do zastosowań w niektórych miejscach, w których jest gorąco, takich jak kuchnia i miejsca do gotowania, można przechowywać żywność na poziomie zasięgu ręki i łatwiej jest uzyskać dostęp i wyczyścić.

Zdalna jednostka chłodnicza

W niektórych zastosowaniach chłodniczych preferowany jest zdalny agregat chłodniczy, zwłaszcza w sklepach spożywczych lub kuchniach z niskimi sufitami lub ograniczoną przestrzenią.Dzięki temu typowi lodówek w Twojej okolicy możesz zatrzymać ciepło i hałas generowane przez systemy chłodnicze poza przestrzenią serwisową i roboczą.Wadą jest jednak to, że komercyjna lodówka z jednostką zdalną działa mniej wydajnie i zużywa więcej energii, ponieważ jednostka główna nie jest w stanie wyciągnąć odpowiedniej ilości zimnego powietrza z jednostki chłodniczej na zewnątrz.

 

Zasilanie i zużycie energii

Upewnij się, że w Twoim sklepie i obszarze biznesowym dostępna jest energia elektryczna do zasilania Twojej komercyjnej lodówki.Zainstaluj prawidłowo, aby zapewnić wydajną pracę, uniknąć wycieków i innych wypadków elektrycznych.Zapewnij miejsce instalacji za pomocą izolowanej ściany i umieść kilka barier termicznych pod urządzeniem.Wybierz lodówkę z podświetleniem LED o dobrze ocieplonej konstrukcji.

 

Przestrzeń Twojego Obszaru Biznesowego

Upewnij się, że w Twojej firmie jest wystarczająco dużo miejsca do zainstalowania urządzeń chłodniczych.Weź pod uwagę przestrzeń wokół lodówki i upewnij się, że nie ma żadnych przeszkód podczas otwierania drzwi, dodatkowo zostaw trochę miejsca na dobrą wentylację.Zmierz korytarze i drzwi wejściowe, aby upewnić się, że nie wpływają na przenoszenie.Unikaj umieszczania lodówki w miejscach przegrzanych lub wilgotnych i trzymaj ją z dala od urządzeń wytwarzających wilgoć i emitujących ciepło.