How To Prevent Your Commercial Refrigerators From Excessive Humidity

Коммерциялық тоңазытқыштар көптеген бөлшек сауда дүкендері мен мейрамханалардың негізгі құрылғылары мен құралдары болып табылады, әдетте сатылатын әртүрлі сақталған өнімдер үшін әртүрлі жабдық түрлерін алуға болады.сусынды көрсететін тоңазытқыш, ет көрмелі тоңазытқыш, гастрономиялық тоңазытқыш,торт көрсету тоңазытқышы, балмұздақ дисплей мұздатқышы, және тағы басқа.Тағамдар мен сусындардың көпшілігі тұтынушыларға ұсынылмас бұрын тоңазытқыштарда сақталуы және жаңа күйінде сақталуы керек, сондықтан олар есіктер қайта-қайта ашылатын және жабылатындай үнемі пайдаланылады, өнімдерге үнемі қол жетімділік сыртқы ауаның ылғалдылығын қамтамасыз етеді. ұзақ уақыт ішінде өнімдер мен қызметтердің сапасын төмендету үшін сақтау жағдайына әсер етуі мүмкін интерьерге кіру.Мекемеңіздегі коммерциялық тоңазытқыштар бұдан былай қалыпты жұмыс істемейтінін сезсеңіз, ылғалды бақылау құрылғыларына техникалық қызмет көрсету немесе жөндеу қажет екенін тексерудің уақыты келген шығар.Енді төменде коммерциялық тоңазытқыштардың ішкі ылғалдылығы туралы кейбір білімді қарастырайық.

Коммерциялық тоңазытқыштарыңызды шамадан тыс ылғалдылықтан қалай болдырмауға болады

Уақыт өте келе, тоңазытқыштың есіктері бірте-бірте дұрыс емес жабылуы мүмкін және олар қайта-қайта пайдаланылғандықтан, тығыздау өнімділігі нашарлайды, мұның бәрі сақтау орнында шамадан тыс ылғалдың жиналуына әкелуі мүмкін.Бөлшек сауда дүкендері мен мейрамханалар өз бизнесін өнім айналымының жоғары қарқынымен жүргізетіндіктен, олардың тоңазытқыш есіктері жиі ашылып, ұзақ уақыт жабылады, сондықтан ылғалдылық сақтаудың қолайсыз жағдайына әкелетін ішкі сақтау кеңістігіне жиналуы сөзсіз.Сонымен қатар, ылғалдылығы жоғары өнімдерді сақтау ылғалдың жиналу процесін тездетуі мүмкін.Осы жағдайлардың барлығы тағамның бұзылуына және қалдықтарына әкеліп соқтырады, ал компрессорлар шамадан тыс жұмыс істеп, энергияны көбірек тұтынуға әкеледі.Бұл мәселені шешу үшін біз ең суық бөліктерді, әсіресе буландырғыш катушкасының жанында аязды болдырмау үшін қамтамасыз етуіміз керек.

қолдануындакоммерциялық тоңазытқыштар, ең көп тараған қате түсініктердің бірі - азық-түлікті сақтау үшін көбірек аяз бен мұз жақсырақ, адамдардың көпшілігі мұны салқындату және ішіндегі сақтау жағдайлары деп санайды.Шындығында, тоңазытқышта тоңазытқышқа кіретін және салқындататын жылы және ылғалды ауаның әсерінен аяз пайда болады.Тоңазытқышта пайда болатын аяз бен мұз бизнесіңіздің тиімділігіне әсер етуі мүмкін.

Коммерциялық тоңазытқыштың негізгі мақсаты тағамды балғын және дәмді сақтау болып табылады.Бірақ сақтау бөлімінде аяз жиналып қалса, ол дұрыс жұмыс істей алмайды, тағам қосымша төмен температурамен байланысқан кезде мұздатқыш күйіп қалуы мүмкін, бұл дәм, құрылым және жалпы сапаны төмендетуі мүмкін.Неғұрлым нашар жағдайда, тамақ өнімдеріндегі мұздың пайда болуы олардың қауіпсіздігі мен денсаулығына әкелуі мүмкін.Уақыт өте келе азық-түліктер бірте-бірте жеуге жарамсыз болып қалады, бұл жоғалтуға және ысырапқа әкеледі.Әр түрлі жібіту жүйесі бар тоңазытқыштардың әртүрлі түрлері бар.Көптеген түрлерде, қажет пе, жоқ па, буландырғышты жібіту циклі ретінде 6 сағатқа қолмен орнатуға болады, бұл жоғары энергияны тұтынады.Технология дамыған сайын, коммерциялық тоңазытқыштардың жаңа түрлері жібітуге көмектесетін ақылды басқару жүйесімен бірге келеді, ол жібіту жиналған кезде жұмыс істей бастайды, бірақ сіз орнатқан уақытта емес.

Коммерциялық тоңазытқыштардағы тағамдарды дұрыс сақтаудың жолы дұрыс температураны орнату ғана емес, сонымен қатар ылғалдылықты дұрыс бақылау болып табылады.Қуат тиімділігін арттыруға және техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтуға көмектесетін интеллектуалды немесе сұраныс бойынша жібіту құрылғысы бар құрылғыны таңдау ұсынылады.Интеллектуалды жібіту жүйесі температура сенсоры шкаф ішіндегі мұзды жібіту және алып тастау уақыты келгенін білдіретін сигнал бергенде ғана жұмыс істей бастайды.Интеллектуалды жібіту жүйесі бар жабдық сақталған тағамдарды оңтайлы күйде сақтай алады, сонымен қатар ол энергияны тұтыну құнын төмендету үшін тамаша функцияны қамтамасыз етеді.Ұзақ мерзімді перспективада бизнесіңіздің тұрақты дамуы үшін сізге смарт жібіту жүйесі бар коммерциялық тоңазытқыш қажет немесе тағамды зақымдау үшін ылғалдылықты дұрыс басқара алмау үшін жабдықты жаңарту қажет.Бұл инвестициялар қуат тұтынуды азайтудан және күнделікті техникалық қызмет көрсетуден пайда алуға мүмкіндік береді, мұның бәрі сайып келгенде сізге жоғары пайда маржасын әкеледі және бизнесіңізге құндылық қосады.

Басқа жазбаларды оқыңыз

Тоңазытқыштарда балғын сақтаудың жиі қолданылатын әдістері

Тоңазытқыштар (мұздатқыштар) әртүрлі функцияларды қамтамасыз ететін ыңғайлы дүкендерге, супермаркеттерге және фермерлік базарларға арналған маңызды тоңазытқыш жабдық болып табылады...

Коммерциялық тоңазытқыштар нарығының даму үрдісі

Коммерциялық тоңазытқыштар әдетте үш санатқа бөлінеді: коммерциялық тоңазытқыштар, коммерциялық мұздатқыштар және асхана тоңазытқыштары, олардың көлемі ...