業務用冷凍庫コンデンサーの冷凍の原理は何ですか?

業務用冷凍庫は、様々なニーズに合わせて温度を調整できるため、様々な保管物に対応できます。市場には空冷式と直冷式の冷凍庫があり、それぞれ具体的な冷凍原理が異なります。ユーザーの10%は冷凍原理や清掃方法について理解していません。そこで、冷凍原理と使用方法から解説し、ユーザーに効果的な知識を提供します。

業務用冷凍庫を分解すると、コンプレッサー、蒸発器、電源などの部品に加えて、中央に太い端と細い端を持つ金属管が見つかります。そうです、これは冷凍にとって重要な部品です。冷凍の原理は、コンプレッサーが小さな絞り弁を通して大量の空気を吸い込み、圧縮することで圧力が上昇し、蒸気が発生します。この蒸気が冷媒を通して温度を下げ、凝縮器が熱を放出することで冷凍が実現します。

冷蔵後の洗浄方法は？

（1）冷凍庫のコンデンサーは底面または背面に配置されているため、通常は清掃する必要はありません。ほこりが付着している場合は、乾いたタオルで拭き取ってください。

（2）落ちにくい油汚れの場合は、苛性ソーダを使った洗浄をお試しください。苛性ソーダが皮膚に付着しないように、専用の手袋を着用してください。

（3）ブラシで掃除する場合は、軽いブラシで表面を薄くし、6～7分間置いてください。
注意: 清掃する際は、指示に従い、特定のメンテナンススキルを理解し、適切なメンテナンス方法を使用してください。

業務用冷凍庫コンデンサーの分類：

1. シャッター設計構造を採用しており、放熱面積が広く、ヨーロッパ市場全体の 80% を占めています。

2.スチールワイヤーコンデンサーは熱伝導率が高く、冷却効果が優れているため、東南アジアで非常に人気があります。

3. 内蔵コンデンサーは、その名の通り、主に見た目を良くするために冷凍庫の中に隠されています。

技術革新の発展に伴い、冷凍・冷蔵技術も向上していきます。冷凍の原理を詳しく学び、より良い業務用冷凍庫を選びましょう。