業務用アイスクリームキャビネットの冷却温度は-18℃から25℃と低く、冷却時に大量の熱を放出します。そのため、ファンや放熱孔などの設計により放熱が求められます。外観の美しさだけでなく、性能への影響も避けるため、技術的要件は非常に高くなっています。
適切な放熱方法を採用することで、アイスクリームキャビネットの寿命を延ばすことができます。また、回路基板やサーモスタットなどの重要な部品は、室温では容易に損傷しません。逆に、内部温度が高すぎると、火災や配線の劣化などのリスクが生じます。
NW（ネンウェル社）は、業務用アイスクリームキャビネットの優良ブランドには、少なくとも3つの放熱方法、すなわちコンデンサー、ファン、そして放熱孔が必要であると考えています。市場分析によると、業務用冷凍庫の100%が放熱設計を採用しており、ブランドごとに独自の設計スタイルが採用されています。
電源、コンプレッサー、フロントパネルの放熱穴のサイズがそれぞれ異なっていることに気づいたことはありませんか？これは、綿密な研究、設計、テスト、そして様々な工程を経て生まれた成果です。それぞれの穴の半径、厚さ、曲率、形状に至るまで、綿密な設計が必要です。
コンデンサー放熱方式は最も普及しており、非常に細い導管を通して3～6層に巻き付けられ、熱を管内に導きます。この方式はアイスクリームキャビネットの底部または外部に設置され、放熱効率も最も高くなっています。カスタムメイドの高級冷凍機など、様々な冷凍機でこの方式が採用されています。
ファンと冷却孔は放熱に不可欠です。冷却効率を高めるには、放熱をしっかり行うことが非常に重要です。温度が高すぎると、少なくとも30～40%の性能低下を招くため、ショッピングモールでは様々なデザインが見られます。
業務用アイスクリームキャビネットの放熱に関する注意事項：
（１）熱を逃がすための換気と乾燥に注意する
（２）業務用アイスクリームキャビネットのブランドを選択する場合、ブランド以外の設計上の欠陥や品質の悪さがその性能に影響を与える可能性があります。
（3）設置方向に注意し、放熱穴を塞がないようにし、壁から一定の距離を離したり、放熱に有利な端の方に設置してください。
（4）ストーブや直射日光などの過熱環境を避け、複数の冷凍庫を間隔を空けて設置する必要があります。もちろん、環境が悪い場合は、耐用年数が短くなるだけでなく、消費電力も増加します。
毎日使用した後は、清掃とメンテナンスが必要です。
1.1か月以上使用した後は、ファンブレードに付着した油やほこりを定期的に取り除いてください。
2.長期間使用すると放熱孔がほこりで詰まる原因となりますので、月に3回以上清掃作業を行ってください。
3.内部の要素部分の状態を定期的に点検し、故障や破裂がある場合は適時に交換・修理してください。
以上が、放熱の原理から注意事項、メンテナンスのスキルまで、今回の重要な内容です。皆さんの幸せな生活をお祈りします！
投稿日時: 2025年1月7日 閲覧数: