今日のビジネス環境では、大型業務用冷凍庫冷凍庫市場は継続的に成長しています。これは主に、地球温暖化と食品貯蔵の需要の高まりによるものです。一方では、世界経済の発展と人々の生活水準の向上に伴い、消費市場はますます活況を呈しています。他方では、食品産業が急速に発展し、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、レストラン、食品加工企業などからの業務用冷凍庫の需要は増加し続けています。
I. カスタマイズ大型業務用冷凍庫の背景と需要
スーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、消費者のニーズに応えるため、食品や飲料の保管・陳列に大型の業務用冷凍庫を必要としています。2024年1月から5月までの消費財小売総額は19兆5,237億元を超え、前年比4.1%増加しました。指定規模以上の小売単位のうち、スーパーマーケットの小売売上高は前年比0.4%減少しましたが、コンビニエンスストアの小売売上高は前年比7.5%増加しました。このことから、食品や飲料の鮮度と陳列効果を確保するために、コンビニエンスストアによる大型業務用冷凍庫の需要がより顕著になっています。
外食産業の急速な発展は、大型業務用冷凍庫の需要を促進しています。外食産業の急速な拡大に伴い、食材を保管するための重要な設備として、業務用冷凍庫の市場需要は絶えず増加しています。飲食店は、食品の品質と安全性を確保するために、様々な食材を保管するための大型業務用冷凍庫を必要としています。
さらに、食品加工企業にとって、大型の業務用冷凍庫は不可欠です。食品加工企業は、食品の品質と安全性を確保するために、食品の保管と加工を行う業務用冷凍庫を必要としています。
カスタマイズがトレンドとなっている主な理由は以下の通りです。まず、消費者ニーズの多様化に伴い、商業施設ごとに業務用冷凍庫に対する要件が異なります。例えば、スーパーマーケットでは、店舗レイアウトや商品陳列のニーズに合わせて、特定のサイズや陳列機能を備えた冷凍庫が必要になる場合があります。
第二に、業務用冷凍庫の応用分野はますます広範になっており、商品によって冷凍庫に求められる冷蔵・陳列効果は大きく異なります。市販の冷凍庫は規格が画一的であるため、異なる商品の冷蔵・陳列効果に対して差別化された研究開発・生産を行うことができません。そのため、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫は、さまざまな商業施設の個別ニーズを満たすことができます。最後に、技術の継続的な発展に伴い、業務用冷凍庫におけるインテリジェント化、省エネ、環境保護などの技術の応用はますます広範になっています。カスタマイズされた大型業務用冷凍庫は、顧客のニーズに応じてこれらの先進技術を取り入れ、冷凍庫の使用効率と利便性を向上させると同時に、エネルギー消費量と排出量を削減することができ、これはグリーン環境保護の発展動向と一致しています。
II. カスタマイズされた大型業務用冷凍庫の利点
（１）強力な冷却効果
カスタマイズ冷凍庫は通常、3つ星と4つ星の冷凍レベルを備えており、強力な冷凍能力を提供します。この高い冷凍レベルにより、食品の冷凍保存期間が長くなり、一般的に最大約3か月まで保存できます。例えば、食品加工企業では、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫を使用することで、食品の鮮度保持期間を効果的に延長し、食品の腐敗による損失を削減しています。
（２）超大容量ストレージ
冷凍室全体にわたる設計を採用したカスタマイズ冷凍庫は、冷蔵庫の冷凍室が実効容積の一部しか占めていないのに対し、大量の食品を冷凍・保管するのに適しています。大容量の保管容量の利点は、特にスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの店舗で顕著に表れ、多数の商品の冷凍ニーズを満たすことができます。例えば、大型スーパーマーケットでは、カスタマイズされた業務用冷凍庫を使用して大量の冷凍食品を保管し、十分な商品供給を確保しています。
（３）低消費電力
カスタマイズキャビネットの扉は上向きに開くように設計されており、冷気がゆっくりと上向きに溢れ出します。縦型が主流で、開封後に大量の冷気が溢れ出る冷蔵庫と比較して、消費電力が少なくなっています。また、カスタマイズ冷凍庫は一部の電化製品のように大量の熱を発生せず、消費電力を増加させません。例えば、あるレストランでは、カスタマイズ冷凍庫を導入した後、毎月の電気代が通常の冷蔵庫を使用した場合よりも大幅に削減されました。
（4）多様なシナリオに対応するパーソナライズされたデザイン
様々な商品の冷蔵・陳列ニーズに応えるため、応用分野ごとに差別化された研究開発を行っています。例えば、スーパーマーケットでは、商品の種類や店舗レイアウトに合わせて、サイズや陳列機能を備えた冷凍庫をカスタマイズすることで、商品の陳列効果と販売効率を向上させることができます。食品加工企業では、様々な食品の特性に合わせて適切な冷蔵温度と湿度をカスタマイズすることで、食品の品質を確保しています。
（５）品質と機能の保証
空冷式無霜加湿システムなど、様々な先進システムを搭載しており、冷凍庫内の湿度を維持し、食品の乾燥を防ぎ、鮮度保持期間を延長します。インテリジェント制御システムは、実際のニーズに応じて冷蔵温度と湿度を自動調整し、使用感を向上させます。例えば、高級レストランのカスタマイズされた業務用冷凍庫には、様々な料理の保存要件に応じて温度を自動調整するインテリジェント制御システムが搭載されており、料理の品質を確保しています。
（6）エネルギー消費量を削減するための適切な配置
冷凍庫の設置場所は消費電力と密接に関係しています。カスタマイズ冷凍庫を設置する際は、冷凍庫の放熱性を高めるため、両側に5～10センチ、上部に10センチ、背面に10センチのスペースを確保する必要があります。同時に、ステレオ、テレビ、電子レンジなどの電化製品の近くに冷凍庫を置くことは避けてください。これらの電化製品の発熱は、冷凍庫の消費電力を増加させます。例えば、あるコンビニエンスストアでは、カスタマイズ冷凍庫を適切に設置したところ、消費電力が大幅に削減されたという事例があります。
また、冷凍庫内の冷蔵品は、あまり密集させすぎず、隙間を空けて冷気の循環を良くしましょう。食品が早く冷えるため、冷凍コンプレッサーの運転回数を減らし、電気代を節約できます。大きな食品の場合は、家族で食べる分量に合わせてパッケージを開け、一度に食べる分だけ取り出すことで、繰り返し冷凍して電気代を無駄にすることを防ぎます。
III. 未来に向けて
ビジネスの継続的な発展と消費者需要の継続的な向上に伴い、カスタマイズ型業務用大型冷凍庫は商業分野において幅広い将来性を示しています。食品業界では、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品加工企業など、食品の保存・保管に対する要求はますます高まっています。カスタマイズ型業務用大型冷凍庫は、食品の特性に合わせて正確な温度・湿度制御を提供し、食品の品質と安全性を確保します。同時に、環境保護意識の高まりに伴い、カスタマイズ型冷凍庫は省エネと環境保護への配慮をさらに強化し、先進的な冷凍技術と環境保護材料を採用することで、エネルギー消費と二酸化炭素排出量を削減し、企業のコスト削減と環境保護に貢献します。
外食業界では、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫が業務効率向上の重要な手段となるでしょう。レストランは、自社の料理のニーズや保管スペースに合わせて適切な冷凍庫をカスタマイズすることで、食材の鮮度と安定性を確保できます。さらに、インテリジェントなカスタマイズ冷凍庫は在庫管理機能や早期警告機能も提供し、食材の補充をタイムリーに行い、在庫切れによる営業への影響を回避します。
小売業界にとって、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫は、商品の陳列効果と販売効率を向上させることができます。パーソナライズされたデザインとレイアウトにより、冷凍庫は商品をより効果的に陳列し、消費者の注目を集めることができます。同時に、カスタマイズされた冷凍庫は店舗全体の装飾スタイルと調和し、店舗のイメージとブランド価値を高めることができます。
要するに、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫は、業務効率の向上に重要な役割を果たします。企業の個別のニーズを満たすだけでなく、効率的で省エネ、そして環境に優しいソリューションを企業に提供します。技術の継続的な進歩と市場の継続的な発展により、カスタマイズされた大型業務用冷凍庫は商業分野でますます重要な役割を果たすようになると考えられています。
投稿日時: 2024年9月11日 閲覧数: