למגורים אומקררים מסחרייםהם המכשירים השימושיים ביותר לשמירה על טריות ובטיחות של מזון ומשקאות עם טמפרטורה קרה, הנשלטת על ידי יחידת קירור.יחידת קירור היא מערכת מחזורית שבתוכה אטום נוזל קירור, הקירור נדחק על ידי מדחס כדי לזרום בצורה מעגלית במערכת ומאדה כדי להפוך לגז ולמשוך חום מהארון.נוזל הקירור המאוד מתחמם והופך חזרה לנוזל ברגע שהוא עובר דרך המעבה מחוץ למקרר.
בעשורים האחרונים, מקררים מוקדמים פועלים בדרך כלל עם מערכת קירור סטטית כדי לשמור על קור רוח של מזון ושתייה.ככל שהטכנולוגיה התפתחה, רוב מוצרי הקירור מגיעים עם מערכת קירור דינמית, שיש לה יותר יתרונות כדי לעמוד בדרישות של היום.
מהי מערכת קירור סטטית?
מערכת קירור סטטית נקראת גם מערכת קירור ישירה, אשר נועדה לחבר את סלילי המאייד לקיר האחורי הפנימי.כאשר המאייד שואב חום, האוויר הסמוך לסליל מתקרר במהירות ונע מבלי שהסירקולציה שלו מופעלת על ידי שום דבר.אבל האוויר עדיין נע לאט מסביב, כשהאוויר הקר בקרבת סלילי המאייד יורד למטה כשהוא הופך צפוף יותר, והאוויר החם עולה למעלה מכיוון שהוא פחות צפוף מהאוויר הקר, אז אלה גורמים להסעת אוויר טבעית ואיטית.
מהי מערכת קירור דינמית?
זה זהה למערכת קירור סטטית, למקררים עם מערכת קירור דינמית יש את סלילי האידוי בקיר האחורי הפנימי כדי לקרר את האוויר בקרבת מקום, בנוסף, יש מאוורר מובנה כדי לאלץ את האוויר הקר לנוע ולהתפזר באופן שווה בסביבה. ארון, אז אנחנו קוראים לזה גם מערכת קירור בעזרת מאוורר.עם מערכת קירור דינמית, המקררים יכולים לקרר במהירות את המזון והמשקאות, כך שהם מתאימים לשימוש תכוף למטרות מסחריות.
ההבדל בין מערכת קירור סטטית למערכת קירור דינמית
- בהשוואה למערכת קירור סטטית, מערכת קירור דינמית עדיפה לזרימת אוויר רציפה ולפזר באופן שווה את האוויר הקר בתוך תא הקירור, וזה יכול מאוד לעזור לשמור על טריות ובטיחות המזון.יתר על כן, מערכת כזו יכולה להפשיר אוטומטית.
- מבחינת קיבולת האחסון, מקררים עם מערכת קירור דינמית יכולים לאחסן יותר מ-300 ליטר פריטים, אך היחידות עם מערכות קירור סטטיות מתוכננות בנפח של פחות מ-300 ליטר בשל כך שאינן יכולות לבצע הסעת אוויר בצורה טובה בחללים גדולים יותר.
- למקררים המוקדמים יותר ללא זרימת אוויר אין תכונת הפשרה אוטומטית, אז אתה צריך לעשות יותר תחזוקה בנושא זה.אבל מערכת קירור דינמית טובה מאוד כדי להתגבר על בעיה זו, אנחנו לא צריכים לבזבז זמן או לדאוג להחמצה כדי להפשיר את המקרר שלך.
- עם זאת, מערכת הקירור הדינמית לא תמיד מושלמת, יש לה גם כמה חסרונות.מכיוון שמקררים עם מערכת כזו מגיעים עם יותר נפח אחסון ויותר פונקציות, כך שהם צריכים לצרוך יותר חשמל כדי לעבוד.בנוסף, יש להם גם כמה חסרונות כמו רעש חזק ועלות גבוהה.
קרא פוסטים אחרים
מהי מערכת הפשרה במקרר מסחרי?
אנשים רבים שמעו אי פעם על המונח "הפשרה" בעת שימוש במקרר המסחרי.אם השתמשת במקרר או במקפיא שלך במשך זמן מה, לאורך זמן...
אחסון מזון נכון חשוב למניעת זיהום צולב...
אחסון מזון לא נכון במקרר עלול להוביל לזיהום צולב, שבסופו של דבר יגרום לבעיות בריאות חמורות כמו הרעלת מזון ומזון...
כיצד למנוע מהמקררים המסחריים שלך מעודף...
מקררים מסחריים הם המכשירים והכלים החיוניים של חנויות קמעונאיות ומסעדות רבות, עבור מגוון רחב של מוצרים מאוחסנים שונים שבדרך כלל נמכרים...
המוצרים שלנו
התאמה אישית ומיתוג
Nenwell מספקת לך את הפתרונות המותאמים אישית והמיתוגיים כדי ליצור את המקררים המושלמים עבור יישומים ודרישות מסחריות שונות.
זמן פרסום: 4 בנובמבר 2021 צפיות: