Per il commercio al dettaglio o il settore della ristorazione, probabilmente è ovvio che afrigorifero commercialeè uno degli investimenti chiave in attrezzature.è fondamentale mantenerli puliti e igienici per favorire il successo della tua attività.Non solo la pulizia o la manutenzione ordinaria forniscono un aspetto estetico, ma aiutano anche a servire i tuoi cibi in sicurezza e salute ai tuoi clienti.Senza una regolare pulizia del tuo frigorifero commerciale, nel tempo può caricarsi di sporco e polvere, che possono causare batteri nocivi, detriti o muffe che possono rovinare e danneggiare gli alimenti conservati nell'unità di refrigerazione.Quindi è necessario eseguire un lavoro di pulizia settimanale o mensile, a seconda della capacità di stoccaggio e della quantità di cibo che servi.Bdi seguito ci sonola propostas della necessità dipulitoingregolarmente il vostro frigorifero commerciale.
Perché dovresti pulire il tuo frigorifero commerciale?
Prevenire la crescita dei batteri
Il cibo conservato in frigorifero per troppo tempo può facilmente allevare batteri.Per quanto riguarda la carne e le verdure fresche pronte per essere servite ai clienti, più a lungo vengono conservate nel frigorifero, più è probabile che si deteriorino con batteri che possono causare seri rischi per la salute.Oltre al rischio per la salute del cliente, un altro impatto negativo è che la tua attività acquisirà una cattiva reputazione.Per prevenire il rischio causato dai batteri, assicurati di rimuovere il cibo che ha superato la scadenza e non può essere servito.Oltre a questo, cucina il cibo secondo l'ordine del cliente, gli avanzi conservati nel frigorifero non vengono mai serviti ai tuoi clienti.
Resistere al cattivo odore
Con l'uso a lungo termine del frigorifero, il cattivo odore può essere prodotto dagli oggetti conservati al suo interno, che includono cibo scaduto o qualcosa che è contaminato da batteri o muffe, il cattivo odore può essere causato da molte cose che sono rovinate nel frigorifero .Questo non solo contamina gli articoli immagazzinati e li rende immangiabili, ma può anche comportare rischi per la salute dei clienti e del personale.Se nel frigorifero esce un cattivo odore, è necessario eseguire una pulizia completa.
Seguire le normative sulla salute e la sicurezza
La cucina commerciale e l'industria della trasformazione dei prodotti devono rispettare una serie di norme in materia di salute e sicurezza.Dobbiamo mantenere le nostre apparecchiature igieniche e pulite, il che è fondamentalmente richiesto, la mancata conformità può causare sanzioni amministrative o sospensione dell'attività e potresti avere un impatto negativo sulla tua reputazione nel settore.
Mantieni basso il consumo energetico
Senza una pulizia regolare, la brina e il ghiaccio accumulati nel frigorifero aumenterebbero il carico sull'unità di evaporazione, causando un sovraccarico di lavoro dell'unità e una riduzione significativa dell'efficienza e delle altre prestazioni del frigorifero.Se il tuo frigorifero commerciale non funziona in condizioni ottimali, consumerà più energia a causa delle basse prestazioni.Ciò può causare uno spreco di energia e una vita utile più breve.Se acquisti un frigorifero commerciale con una funzione di sbrinamento automatico, può aiutarti a risparmiare un sacco di fatica nella pulizia della brina e dello spesso strato di ghiaccio.
Prolunga la vita utile del tuo frigorifero
Se le prestazioni del tuo frigorifero iniziano a peggiorare a causa della mancanza di pulizia, è segno che ci sono alcuni problemi che si presentano con il tuo frigorifero.Ciò può causare riparazioni pesanti o costi considerevoli, oppure è necessario acquistarne uno nuovo per sostituirlo.Per prolungare la vita utile del frigorifero, è necessario pulirlo regolarmente e mantenere la temperatura nel frigorifero nell'intervallo normale e assicurarsi che funzioni correttamente.
Quanto spesso dovresti pulire il tuo frigorifero?
Pulisci l'interno ogni mese
Frigorifero con porta in vetroecongelatore con porta in vetrosono le migliori opzioni per mostrare i tuoi prodotti per attirare l'attenzione dei tuoi clienti, quindi devi pulire le tue attrezzature una o due volte al mese.Acqua e sapone sono i detergenti più adatti per il tuo frigorifero.Ma una cosa da tenere a mente, tuttavia, non utilizzare prodotti chimici aggressivi, che possono danneggiare la superficie del frigorifero.Per le macchie ostinate, puoi mettere dell'aceto nell'acqua che è il solvente ideale.Per pulire muffe e funghi, mescola un cucchiaio di candeggina con un litro d'acqua e usa un asciugamano per pulirlo.
Pulire la serpentina del condensatore ogni 6 mesi
Con l'uso prolungato del frigorifero, la polvere e lo sporco accumulati sulle bobine del condensatore ridurranno l'efficienza e aumenteranno il consumo energetico, quindi è fondamentale pulire regolarmente le bobine per fornire una condizione di lavoro opzionale per l'unità.Utilizzare l'aspirapolvere per rimuovere lo sporco e la polvere dalle bobine, quindi utilizzare un panno umido per rimuovere l'eccesso sulla superficie.
Pulire la serpentina dell'evaporatore ogni 6 mesi
Per prestazioni ottimali, sarebbe meglio pulire le serpentine dell'evaporatore ogni 6 mesi, poiché l'evaporatore accumula brina e ghiaccio a causa dell'uso prolungato.È necessario rimuovere il ghiaccio e utilizzare un detergente specializzato per pulire la superficie delle bobine.
Pulire la linea di scarico ogni 6 mesi
Anche la pulizia regolare delle linee di scarico è un modo importante per mantenere la tua unità di refrigerazione in buone condizioni, possiamo eseguirla una volta ogni 6 mesi.Nel tempo, polvere e detriti si accumulano nelle linee da bloccare.Sarebbe meglio chiamare un tecnico di refrigerazione professionista per aiutare a pulire le linee del tuo frigorifero.
Controllare e pulire le guarnizioni della porta ogni 6 mesi
Controllare le guarnizioni della porta ogni 6 mesi per vedere se è incrinata o indurita, le guarnizioni non funzioneranno bene e devono essere sostituite se invecchiano.Pulire le guarnizioni con sapone se è sporco.Mantenere le guarnizioni in buone condizioni può aiutare notevolmente il frigorifero a funzionare con un'elevata efficienza ed evitare un elevato consumo energetico.
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Tempo di pubblicazione: 29-set-2021 Visualizzazioni: