1c022983

Top 10 najpopularnijih deserata iz cijelog svijeta br. 8: Turski užitak

Što je turski lokum ili ratluk?

 lokum, ratluk

Turski lokum ili lokum je turski desert koji se temelji na mješavini škroba i šećera koji se boji prehrambenim bojama.Ovaj desert je također vrlo popularan u zemljama Balkana kao što su Bugarska, Srbija, Bosna, Grčka, Rumunjska, te zemljama Bliskog istoka kao što su Sirija, Tunis, Saudijska Arabija i Egipat.

 

Sorte lokuma uključuju pistacije, nasjeckane datulje, lješnjake ili orahe.Turski desert može se začiniti ružinom vodicom, vodicom cvijeta naranče ili limunom.

 

Ratluk je predstavljen u malim kockicama koje su posute tartar kremom (ili slastičarskim šećerom) kako se ne bi zalijepile jedna za drugu.

 

U Turskoj je običaj da se uz tursku kavu služi lokum.

kolum turkish serviranje uz tursku kavu

 

 

Prozirni prednji suhi ormari tvrtke Nenwell prikladni su za izlaganje i čuvanje lokuma.Tipične staklene vitrine tvrtke Nenwell model suNW-XCW120L/160L, modelNW-CVF90/120/150/180/210, i modelNW-RT78L-8.

 

kako sačuvati ratluk Lokum


Vrijeme objave: 23. studenog 2022. Pogledi: