23 savjeta za organizaciju hladnjaka koji će vam olakšati kuhanje u 2023. godini

Dobro organiziran hladnjak ne samo da štedi vrijeme, već i pomaže u smanjenju otpada od hrane te osigurava laku dostupnost sastojaka. U ovom članku predstavljamo vam 23 savjeta za organizaciju hladnjaka koji će revolucionirati vaše iskustvo kuhanja u 2023. godini.

Primjena ovih 23 savjeta za organizaciju hladnjaka pretvorit će vašu kuhinju u učinkovit prostor za kuhanje u 2023. godini. Kategorizacijom, označavanjem i korištenjem različitih rješenja za pohranu ne samo da ćete uštedjeti vrijeme, već ćete i smanjiti otpad od hrane te osigurati da su sastojci lako dostupni. Započnite novu godinu kako treba organizirajući svoj hladnjak i uživajte u prednostima dobro strukturirane kuhinje koja pojednostavljuje vaše iskustvo kuhanja.

1. Kategoriziraj i označi:
Podijelite hladnjak na posebne zone za različite kategorije hrane kao što su voće, povrće, mliječni proizvodi, meso i začini. Označavanje polica i ladica pomoći će vam da brzo pronađete artikle i održite red.

2. Koristite prozirne posude:
Investirajte u prozirne posude koje se mogu slagati jedna na drugu za pohranu ostataka hrane, pripremljenih sastojaka i grickalica. Prozirne posude olakšavaju pregled onoga što je unutra, sprječavajući da se zaboravljene stvari izgube u stražnjem dijelu hladnjaka.

3. Optimizirajte prostor na policama:
Podesive police mijenjaju pravila igre kada je u pitanju maksimalno iskorištavanje prostora. Prilagodite visinu polica kako biste smjestili više predmete poput posuda za sok ili boca, a istovremeno osigurajte dovoljno prostora za manje staklenke i posude.

4. Prvi unutra, prvi van:
Usvojite pravilo "prvi unutra, prvi van" kako biste smanjili bacanje hrane. Stavite novije namirnice iza starijih, pazeći da prvo iskoristite starije artikle i izbjegnete kvarenje.

5. Razmislite o lijenoj Suzani:
Postavite okretni tanjur "lazy Susan" na policu kako biste lako pristupili namirnicama pohranjenim straga. To eliminira potrebu za pretraživanjem hladnjaka i sve vam je pri ruci.

6. Koristite pregrade za ladice:
Održavajte svoje ladice s voćem i povrćem organiziranima pomoću pregrada za ladice. Odvajanje različitih vrsta voća i povrća sprječava njihovo miješanje i pomaže u očuvanju svježine.

7. Iskoristite prostor na vratima:
Vrata hladnjaka pružaju vrijedan prostor za pohranu. Iskoristite ga tako da začine, umake i često korištene predmete pohranite u za to predviđene spremnike ili ladice.

8. Održavajte jaja svježima:
Stavite jaja u posudu za jaja ili za to predviđeni držač kako biste spriječili da se kotrljaju i razbijaju. To vam također omogućuje da lako vidite koliko vam je jaja ostalo.

9. Napravite stanicu za piće:
Odredite poseban dio hladnjaka za pića. Pića poput gaziranih pića, boca s vodom i soka čuvajte zajedno radi lakšeg pristupa.

10. Organizirajte zamrzivač s kutijama:
Koristite prozirne kutije ili košare za pohranu kako biste organizirali svoj zamrzivač. Kategorizirajte namirnice poput smrznutog voća, povrća, mesa i deserta kako biste im olakšali pristup.

11. Zamrznite u porcijama:
Prije zamrzavanja podijelite veće količine hrane na manje porcije. To vam omogućuje odmrzavanje samo onoga što vam je potrebno, smanjujući bacanje hrane.

12. Označite artikle za zamrzavanje:
Označite vrećice ili posude za zamrzavanje nazivom i datumom smrznute namirnice. To olakšava prepoznavanje sadržaja i osigurava da ih iskoristite prije nego što im se kvaliteta pogorša.

13. Vodite inventuru hladnjaka:
Vodite popis ili koristite aplikaciju za pametne telefone kako biste pratili što se nalazi u vašem hladnjaku. To vam pomaže u planiranju obroka, izbjegavanju dvostrukih kupnji i smanjenju bacanja hrane.

14. Redovito čistite:
Redovito čistite hladnjak, uklanjajući istekle namirnice i brišući police i ladice. Čist hladnjak ne samo da izgleda privlačno, već i pomaže u održavanju sigurnosti hrane.

15. Pravilno skladištite osjetljive proizvode:
Naučite kako čuvati osjetljivo voće i povrće kako biste produžili njihovu svježinu. Istražite najbolje metode skladištenja i koristite odgovarajuće posude ili vrećice.

16. Iskoristite džepove na vratima hladnjaka:
Džepovi na vratima hladnjaka savršeni su za pohranu malih predmeta poput maslaca, šalica za jogurt i malih staklenki. Iskoristite ovaj prostor kako biste često korištene predmete držali nadohvat ruke.

17. Sirovu i kuhanu hranu držite odvojeno:
Spriječite unakrsnu kontaminaciju skladištenjem sirovog mesa i kuhane hrane u odvojenim posudama ili na različitim policama. To osigurava sigurnost hrane i smanjuje rizik od bolesti koje se prenose hranom.

18. Koristite magnete za hladnjak za organizaciju:
Pričvrstite magnetske kopče ili kuke sa strane hladnjaka za vješanje popisa namirnica, kartica s receptima ili malog kuhinjskog pribora. To će važne predmete držati vidljivima i lako dostupnima.

19. Grupirajte slične stavke zajedno:
Slične predmete, poput različitih vrsta sireva ili začina, složite zajedno kako bi bili lako vidljivi i dostupni. To štedi vrijeme i sprječava nered.

20. Koristite vakuumski zatvorene vrećice:
Investirajte u vakuumski zatvorene vrećice kako biste produžili rok trajanja kvarljivih namirnica. Vakuumsko zatvaranje uklanja zrak, smanjujući oksidaciju i čuvajući kvalitetu hrane.

21. Držite policu "Spremno za jelo":
Odredite policu za gotove namirnice poput ostataka hrane, grickalica i gotovih jela. To olakšava brzinski zalogaj bez pretraživanja cijelog hladnjaka.

22. Izbjegavajte prenapučenost:
Pazite da vam hladnjak nije pretrpan, jer to ograničava cirkulaciju zraka i može dovesti do promjena temperature. Uklonite nepotrebne stvari ili razmislite o većem hladnjaku ako je potrebno.

23. Rotirajte ostatke:
Ostatke hrane okrećite prema prednjem dijelu hladnjaka kako biste se podsjetili da ih pojedete prije nego što se pokvare. To smanjuje bacanje hrane i štedi novac.