વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સ માટે કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને ઊર્જા બચત ટિપ્સ

રિટેલ અને કેટરિંગ વ્યવસાયો માટે, જેમ કે સુવિધા સ્ટોર્સ, સુપરમાર્કેટ, રેસ્ટોરન્ટ અને ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓ,વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સસમાવેશ થાય છેકાચના દરવાજાવાળા ફ્રિજઅનેકાચના દરવાજાવાળા ફ્રીઝરજેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ તેમના ખોરાક અને ઉત્પાદનોને તાજા રાખવા અને તેમને નુકસાન અને બગડતા અટકાવવા માટે થાય છે. જેથી યોગ્ય રીતે કાર્યરત અને સારી રીતે જાળવણી કરાયેલા સાધનો વ્યવસાયને સરળ અને નફાકારક રીતે ચલાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર ખાતરી કરી શકે છે કે તેઓ તેમના ઉપયોગી જીવન દરમિયાન સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં કાર્ય કરે છે. નિયમિત જાળવણી વિના, તેમનું પ્રદર્શન ધીમે ધીમે ખરાબ થશે અને આખરે તમારે તેમને વધુ મોંઘા ઇલેક્ટ્રિક બિલ ચૂકવવા પડશે, એટલું જ નહીં, પરંતુ તેના કારણે તમારે સમારકામ માટે ઘણા પૈસા પણ ચૂકવવા પડશે. તમારા વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સ માટે કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને ઊર્જા બચત માટે અહીં કેટલીક ઉપયોગી ટિપ્સ આપી છે.

ઉપયોગ કરતા પહેલા તપાસો

એકવાર તમને તમારું રેફ્રિજરેટર મળી જાય, પછી તેને ઊભું રહેવા દો અને તેને સ્થાને મૂકતા પહેલા ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે પાવર સાથે કનેક્ટ ન કરો. જેથી તમે આ કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટરની સપાટીની અખંડિતતા તપાસવા માટે થોડો સમય કાઢી શકો.

યોગ્ય સ્થાન અને સંગ્રહ

તમારા કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટરને યોગ્ય સ્થિતિમાં મૂકતી વખતે, ખાતરી કરો કે પ્લેસમેન્ટ એરિયા સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોય અને ફ્લોર લેવલ હોય. જેથી દરવાજા યોગ્ય રીતે બંધ અને ખુલી શકે, અને કન્ડેન્સેટ પાણી સામાન્ય રીતે બાષ્પીભવન યુનિટમાંથી નીકળી શકે. રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનો સંગ્રહિત કરતા પહેલા, અંદરની હવાને યોગ્ય તાપમાને ઠંડુ કરો, જે અંદર સંગ્રહિત વસ્તુઓ માટે યોગ્ય સ્થિતિ જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. દરેક વિભાગમાં સંગ્રહિત વસ્તુઓને સમાન રીતે વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી ખોરાક બગાડ અને નુકસાન ટાળવા માટે હવા યોગ્ય રીતે ફરે તેની ખાતરી કરી શકાય. ખાતરી કરો કે ગરમ કરેલા ખોરાકને અંદર મૂકતા પહેલા સામાન્ય તાપમાને ઠંડુ થાય, કારણ કે ગરમ કરેલા ખોરાક આંતરિક તાપમાનને ગરમ કરશે અને હિમ અને બરફ જમા કરશે, કન્ડેન્સિંગ યુનિટને તાપમાનને યોગ્ય સ્તર સુધી ઘટાડવા માટે વધુ પડતું કામ કરવાની જરૂર છે. સ્ટોરેજ સ્થિતિને શ્રેષ્ઠ રાખવા માટે, સ્ક્રીન પર તાપમાન પ્રદર્શન પર ધ્યાન આપવાની ખાતરી કરો.

યોગ્ય વેન્ટિલેશનની ખાતરી કરો

તમારા વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટરને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યામાં રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી શ્રેષ્ઠ કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓ સુનિશ્ચિત થાય. રેફ્રિજરેશન સાધનો નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરી શકે છે, અને જ્યારે તે એવી જગ્યાએ સ્થિત હોય જ્યાં સારી રીતે હવાની અવરજવર ન હોય, ત્યારે તે તમારા રેફ્રિજરેટરને અતિશય ઊંચા તાપમાન સાથે અસુરક્ષિત સ્થિતિમાં વધુ પડતું કામ કરવા માટે કારણભૂત બની શકે છે. તમારા સાધનોને સ્થાન આપતી વખતે, ખાતરી કરો કે વેન્ટ્સને અવરોધિત ન કરો અને ઉપકરણની ઉપર અથવા સામે કંઈપણ ન મૂકો. યોગ્ય હવા પરિભ્રમણ વિના, કન્ડેન્સિંગ યુનિટ વધુ પડતું કામ કરશે અને વધુ પાવર વપરાશ અને ઓછી કામગીરીનું કારણ બનશે. શક્ય તેટલું શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરવા માટે, તેને તમારા રેફ્રિજરેટરની આસપાસ પૂરતું સ્વચ્છ રાખવાનો પ્રયાસ કરો જેથી વધારાની ગરમી દૂર થઈ જાય.

દરવાજાની સીલિંગ તપાસો

શ્રેષ્ઠ કામગીરી અને ઓછા વીજ વપરાશની ખાતરી કરવા માટે, વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટરના દરવાજા પીવીસી ગાસ્કેટ સાથે આવે છે જેથી અંદરની હવા લીકેજ ન થાય અને સ્થિર સંગ્રહ તાપમાન જાળવી શકાય, જે સાધનોની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને ઓછી વીજ વપરાશની ખાતરી કરી શકે છે, અને તેનું આયુષ્ય પણ ટકી શકે છે. દરવાજાના ગાસ્કેટને નિયમિતપણે તપાસવા અને સાફ કરવા જરૂરી છે, અને જો તે તિરાડ અથવા કઠણ હોય તો તેને બદલો. ગાસ્કેટ સાફ કરવા માટે, તમે દરવાજો બંધ કરતા પહેલા ધૂળ અને ગંદકી સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવા માટે ડિટર્જન્ટ અને ટુવાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સ્વચ્છતા રાખો

તમારા કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટરની જાળવણી માટે નિયમિત સફાઈ એક જરૂરી રીત છે. દિવાલો, દરવાજા અને છાજલીઓ સાફ કરવા માટે ડિટર્જન્ટ અને પાણીનો ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, કેબિનેટમાં જમા થયેલા બરફને દૂર કરવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જે દૂષિત અથવા ઘાટીલા હોય તેવા બરફ, જે લિસ્ટેરિયા, સૅલ્મોનેલા જેવા હાનિકારક બેક્ટેરિયા રાખશે. આનાથી ફક્ત કોઈ તમારા ઉત્પાદનો ખરીદશે નહીં, પરંતુ સલામત અને આરોગ્ય સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. આને ટાળવા માટે, બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલ, ડ્રેઇન લાઇન, પાણીના કન્ટેનર નિયમિતપણે સાફ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

બાષ્પીભવકની નિયમિત જાળવણી કરો

તમારા કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટરના બાષ્પીભવકને નિયમિતપણે તપાસતા રહો જેથી તે સાફ રહે. આ યુનિટમાં કન્ડેન્સેટ પાણીને કાઢવા માટે ડ્રેઇન હોલ અને ડ્રિપ પેનનો સમાવેશ થાય છે, તેના સંચયથી ભાગો અને ઘટકોને નુકસાન થઈ શકે છે.

કન્ડેન્સિંગ યુનિટને સંપૂર્ણ રીતે કાર્યરત રાખો

કન્ડેન્સિંગ યુનિટ એ એવી જગ્યા છે જ્યાં ધૂળ ઝડપથી એકઠી થાય છે, જેના કારણે ઉપકરણોને શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ સ્થિતિ માટે તાપમાન જાળવવા માટે વધુ પડતું કામ કરવું પડી શકે છે. સમય જતાં, તે તેની કાર્યક્ષમતા અને સેવા જીવન ઘટાડી શકે છે, અને તમારા વીજળીના બિલમાં પણ વધારો કરી શકે છે. સારી કામગીરી સાથે કન્ડેન્સિંગ યુનિટ જાળવવા માટે, દર 3 મહિને તેને સાફ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. રેફ્રિજરેટરને સાફ કરતા પહેલા તેને પાવરથી ડિસ્કનેક્ટ કરવાની ખાતરી કરો. આ પ્રક્રિયા કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે ભાગો અને અન્ય વિદ્યુત ઘટકોને નુકસાન ન થાય. વધુ સારી જાળવણી માટે, વ્યાવસાયિક સેવા પ્રદાતાને કૉલ કરવો વધુ સારું રહેશે.