23 consellos para organizar o frigorífico que facilitarán a cociña en 2023

Un frigorífico ben organizado non só aforra tempo, senón que tamén axuda a reducir o desperdicio de alimentos e garante que os ingredientes sexan facilmente accesibles. Neste artigo, presentámosche 23 consellos de organización de frigoríficos que revolucionarán a túa experiencia culinaria en 2023.

Implementar estes 23 consellos para organizar o frigorífico transformará a túa cociña nun espazo de cociña eficiente en 2023. Ao clasificar, etiquetar e utilizar diversas solucións de almacenamento, non só aforrarás tempo, senón que tamén reducirás o desperdicio de alimentos e garantirás que os ingredientes sexan facilmente accesibles. Comeza o novo ano con bo pé organizando o teu frigorífico e goza dos beneficios dunha cociña ben estruturada que simplifica a túa experiencia culinaria.

1. Categorizar e etiquetar:
Divide o teu frigorífico en zonas específicas para diferentes categorías de alimentos, como froitas, verduras, produtos lácteos, carnes e condimentos. Etiquetar as estanterías e os caixóns axudarache a localizar rapidamente os artigos e manter a orde.

2. Utilizar recipientes transparentes:
Inviste en recipientes transparentes e apilables para gardar as sobras, os ingredientes preparados e os petiscos. Os recipientes transparentes facilitan a visualización do seu interior, evitando que os artigos esquecidos se perdan no fondo da neveira.

3. Optimizar o espazo nas estanterías:
As baldas axustables cambian as regras do xogo á hora de maximizar o espazo. Personaliza a altura das baldas para acomodar artigos máis altos, como envases de zume ou botellas, garantindo ao mesmo tempo que haxa espazo suficiente para frascos e recipientes máis pequenos.

4. Primeiro en entrar, primeiro en saír:
Adopta a regra de "o primeiro en entrar, o primeiro en saír" para minimizar o desperdicio de alimentos. Coloca os alimentos máis novos detrás dos máis vellos, asegurándote de usar primeiro os artigos máis antigos e evitar que se estraguen.

5. Considera unha bandexa giratoria:
Instala un prato xiratorio tipo Susan nun andel para acceder facilmente aos artigos gardados na parte traseira. Isto elimina a necesidade de rebuscar na neveira e mantén todo ao alcance.

6. Usa separadores de caixóns:
Manteña os caixóns dos produtos agrícolas organizados con separadores. Separar os diferentes tipos de froitas e verduras evita que se mesturen e axuda a manter a frescura.

7. Aproveita o espazo da porta:
A porta do frigorífico ofrece un valioso espazo de almacenamento. Aproveitao para gardar condimentos, salsas e artigos de uso frecuente en caixas ou bandexas designadas.

8. Manter os ovos frescos:
Coloca os ovos nunha bandexa para ovos ou nun soporte para ovos específico para evitar que roden e se rompan. Isto tamén che permite ver facilmente cantos ovos che quedan.

9. Crear un posto de bebidas:
Dedica unha sección específica da túa neveira ás bebidas. Garda xuntas bebidas como refrescos, botellas de auga e zumes para acceder a elas facilmente.

10. Organiza o conxelador con caixóns:
Usa caixas ou cestos de almacenamento transparentes para organizar o teu conxelador. Clasifica artigos como froitas, verduras, carnes e sobremesas conxeladas para que estean facilmente accesibles.

11. Conxelar en porcións:
Divide os artigos a granel en porcións máis pequenas antes de conxelalos. Isto permíteche desconxelar só o que necesitas, o que reduce o desperdicio de alimentos.

12. Etiquetar os artigos do conxelador:
Etiqueta as bolsas ou os recipientes do conxelador co nome e a data do produto conxelado. Isto facilita a identificación do contido e garante que o uses antes de que a súa calidade se deteriore.

13. Manteña un inventario do frigorífico:
Mantén unha lista ou usa unha aplicación para o teu teléfono intelixente para controlar o que tes na neveira. Isto axudarache a planificar as comidas, evitar compras duplicadas e reducir o desperdicio de alimentos.

14. Limpar regularmente:
Limpa o frigorífico regularmente, retirando os artigos caducados e limpando as estanterías e os caixóns. Un frigorífico limpo non só ten un aspecto atractivo, senón que tamén axuda a manter a seguridade alimentaria.

15. Garda os produtos delicados correctamente:
Aprende a almacenar produtos delicados, como bagas e verduras de folla verde, para prolongar a súa frescura. Investiga os mellores métodos de almacenamento e utiliza recipientes ou bolsas axeitados.

16. Utiliza os compartimentos da porta do frigorífico:
Os petos da porta da neveira son perfectos para gardar artigos pequenos como manteiga, iogures e frascos pequenos. Aproveita este espazo para ter os artigos que usas con frecuencia ao alcance da man.

17. Manteña os alimentos crus e cociñados separados:
Evita a contaminación cruzada almacenando as carnes crúas e os alimentos cociñados en recipientes separados ou en andeis diferentes. Isto garante a seguridade alimentaria e reduce o risco de enfermidades transmitidas polos alimentos.

18. Utiliza imáns de neveira para a organización:
Engade clips ou ganchos magnéticos ao lateral do frigorífico para colgar listas da compra, tarxetas de receitas ou pequenos utensilios de cociña. Isto mantén os artigos importantes visibles e facilmente accesibles.

19. Agrupa elementos semellantes:
Coloca xuntos elementos semellantes, como diferentes tipos de queixos ou condimentos, para que sexan facilmente visibles e accesibles. Isto aforra tempo e evita a desorde.

20. Usar bolsas seladas ao baleiro:
Inviste en bolsas seladas ao baleiro para prolongar a vida útil dos produtos perecedoiros. O selado ao baleiro elimina o aire, o que reduce a oxidación e preserva a calidade dos alimentos.

21. Manteña unha estantería de "Listos para comer":
Designa unha balda para alimentos listos para comer, como sobras, petiscos e comidas precociñadas. Isto facilita comer algo rápido sen ter que buscar por toda a neveira.

22. Evitar a masificación:
Asegúrate de que o teu frigorífico non estea demasiado cheo, xa que isto restrinxe a circulación do aire e pode provocar inconsistencias de temperatura. Elimina os artigos innecesarios ou considera un frigorífico máis grande se é necesario.

23. Rotar as sobras:
Xira as sobras cara á parte dianteira da neveira para lembrarte de consumilas antes de que se estraguen. Isto reduce o desperdicio de comida e aforra cartos.