Les vitrines réfrigérées à boissons sont essentielles dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la vente au détail. Elles garantissent la fraîcheur des aliments et des boissons et les rendent plus attrayantes pour les clients. Cependant, ces appareils peuvent présenter des défauts courants au fil du temps. Ce guide aborde ces problèmes et leurs solutions. Outre le dépannage des vitrines réfrigérées défectueuses, un entretien régulier est également nécessaire. Savoir comment diagnostiquer et entretenir ces vitrines garantit leur longévité et leur bon fonctionnement.

 

Mauvaise efficacité de refroidissement (due à un faible niveau de réfrigérant, à des serpentins de condenseur sales, à des dysfonctionnements du compresseur)

Dépannage d'un réfrigérateur qui ne refroidit pas :

• Vérifiez le niveau de réfrigérant et faites l'appoint si nécessaire.
• Nettoyez régulièrement les serpentins du condenseur.
• Consultez un technicien pour les réparations de compresseur.

   

Instabilité de la température (due à un thermostat défectueux, à des fuites de réfrigérant, à une mauvaise étanchéité de la porte)

Dépannage d'un réfrigérateur d'exposition présentant une température instable :

• Réglez ou remplacez le thermostat
• Réparer toute fuite de réfrigérant
• Remplacer les joints de porte endommagés

 

Bruit excessif (dû à un compresseur instable, à des problèmes de ventilateur, au bruit du flux de réfrigérant)

Dépannage d'un réfrigérateur d'exposition bruyant :

• Stabilisez le compresseur s'il est lâche.
• Nettoyer ou remplacer les ventilateurs défectueux
• Rangez correctement les objets afin de minimiser la transmission du bruit

  

Accumulation excessive de givre (due à des serpentins d'évaporateur sales, à une quantité excessive de réfrigérant, à des réglages de température trop bas)

Dépannage d'un réfrigérateur présentant une accumulation excessive de givre

• Nettoyez régulièrement les serpentins de l'évaporateur.
• Éliminer l'excédent de réfrigérant si nécessaire
• Réglez la température pour éviter la formation de givre.

  

Formation de buée sur les vitres (due à des différences de température provoquant de la condensation sur le verre, à une mauvaise étanchéité).

 Dépannage d'un réfrigérateur vitrine à boissons embué :

• Utilisez un film ou un fil chauffant pour éviter la condensation.
• Assurez-vous que la porte du placard est bien fermée pour réduire l'entrée d'humidité.

 

Joint de porte desserré (dû au vieillissement, à une déformation ou à un endommagement du joint)

 Dépannage d'un réfrigérateur dont le joint de porte est défectueux :

• Inspecter et remplacer les joints usés ou déformés
• Évitez d'exercer une forte pression sur la porte
• Contactez le service après-vente pour les pièces de rechange.

  

Dysfonctionnement de l'éclairage (dû à des ampoules grillées, des problèmes d'interrupteur, des problèmes de circuit)

 Dépannage d'un éclairage défectueux d'un réfrigérateur d'exposition :

• Remplacez rapidement les ampoules grillées.
• Réparer ou remplacer les interrupteurs défectueux
• Résolvez tout problème de circuit