1c022983

Top 10 der beliebtesten Desserts aus aller Welt Nr. 8: Turkish Delight

Was ist Turkish Lokum oder Turkish Delight?

 lokum, türkische Freude

Türkisches Lokum oder Turkish Delight ist ein türkisches Dessert, das auf einer Mischung aus Stärke und Zucker basiert, die mit Lebensmittelfarbe gefärbt ist.Dieses Dessert ist auch in den Balkanländern wie Bulgarien, Serbien, Bosnien, Griechenland, Rumänien und in Ländern des Nahen Ostens wie Syrien, Tunesien, Saudi-Arabien und Ägypten sehr beliebt.

 

Zu den Lokum-Sorten gehören Pistazien, gehackte Datteln, Haselnüsse oder Walnüsse.Das türkische Dessert kann mit Rosenwasser, Orangenblütenwasser oder Zitrone aromatisiert werden.

 

Turkish Delight wird in kleinen Würfeln präsentiert, die mit Weinstein (oder Puderzucker) bestäubt werden, damit sie nicht aneinander kleben.

 

In der Türkei ist es üblich, neben türkischem Kaffee ein Lokum zu servieren.

Kolum Turkish Delight serviert mit türkischem Kaffee

 

 

Trockenschränke mit durchsichtiger Front von Nenwell eignen sich zum Präsentieren und Aufbewahren von Lokums.Typische Glasvitrinen von Nenwell sind ModellNW-XCW120L/160L, ModellNW-CVF90/120/150/180/210, und ModellNW-RT78L-8.

 

wie man Lokum konserviert


Postzeit: 23. November 2022 Aufrufe: