Was ist türkisches Lokum oder türkischer Honig?
Türkischer Lokum, auch bekannt als Türkischer Honig, ist eine türkische Süßspeise aus einer Stärke-Zucker-Mischung, die mit Lebensmittelfarbe gefärbt wird. Diese Süßspeise ist auch in Balkanländern wie Bulgarien, Serbien, Bosnien, Griechenland und Rumänien sowie in Ländern des Nahen Ostens wie Syrien, Tunesien, Saudi-Arabien und Ägypten sehr beliebt.
Lokum-Varianten enthalten unter anderem Pistazien, gehackte Datteln, Haselnüsse oder Walnüsse. Das türkische Dessert kann mit Rosenwasser, Orangenblütenwasser oder Zitrone aromatisiert werden.
Türkischer Honig wird in kleinen Würfeln serviert, die mit Weinstein (oder Puderzucker) bestäubt werden, damit sie nicht aneinanderkleben.
In der Türkei ist es üblich, Lokum zum türkischen Kaffee zu servieren.
Die transparenten Trockenschränke von Nenwell eignen sich zur Präsentation und Aufbewahrung von Lokums. Typische Glasvitrinen von Nenwell sind das Modell [Modellnummer einfügen].NW-XCW120L/160L, ModellNW-CVF90/120/150/180/210und ModellNW-RT78L-8.
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Veröffentlichungsdatum: 23.11.2022 Aufrufe: