Co je to Turkish Lokum nebo Turkish Delight?
Turkish Lokum neboli turecký med je turecký dezert, jehož základem je směs škrobu a cukru, která je obarvena potravinářským barvivem.Tento dezert je také velmi populární v balkánských zemích, jako je Bulharsko, Srbsko, Bosna, Řecko, Rumunsko a na Blízkém východě, jako je Sýrie, Tunisko, Saúdská Arábie a Egypt.
Mezi odrůdy Lokum patří pistácie, sekané datle, lískové nebo vlašské ořechy.Turecký dezert lze dochutit růžovou vodou, vodou z pomerančových květů nebo citronem.
Turecký med se podává v malých kostkách, které jsou poprášeny smetanou z vinného kamene (nebo cukrářským cukrem), aby se nelepily k sobě.
V Turecku je zvykem podávat lokum vedle turecké kávy.
Čiré přední suché skříně od Nenwell jsou vhodné pro předvádění a konzervaci lokum.Typické skleněné vitríny od Nenwell jsou vzorovéNW-XCW120L/160L, ModelkaNW-CVF90/120/150/180/210a modelNW-RT78L-8.
Čas zveřejnění: 23. listopadu 2022 Zobrazení: