পাভলোভা, বিশ্বের শীর্ষ ১০ জন জনপ্রিয় মিষ্টির মধ্যে একটি

পাভলোভা, মেরিঙ্গু থেকে তৈরি একটি মিষ্টি, বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে অস্ট্রেলিয়া বা নিউজিল্যান্ড থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, তবে এর নামকরণ করা হয়েছিল রাশিয়ান ব্যালেরিনা আনা পাভলোভার নামে। এর বাহ্যিক চেহারা দেখতে কেকের মতো, তবে এতে বেকড মেরিঙ্গুর একটি বৃত্তাকার ব্লক রয়েছে যা মুচমুচে এবং ভিতরে নরম, হালকা। মিষ্টান্নটি সাধারণত ফল এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। বিশ্বাস করা হয় যে পাভলোভা ১৯২০-এর দশকে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে তার ভ্রমণের সময় বা পরে নৃত্যশিল্পীর সম্মানে তৈরি করা হয়েছিল।

এই মিষ্টিটি অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড উভয় দেশেরই একটি জনপ্রিয় খাবার এবং জাতীয় খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এর সহজ রেসিপির কারণে, এটি প্রায়শই উদযাপন এবং ছুটির খাবারের সময় পরিবেশন করা হয়। গ্রীষ্মকালে, ক্রিসমাসের সময় সহ, এটির সাথে সবচেয়ে বেশি পরিচিত এবং প্রায়শই খাওয়া হয়।

 

পাভলোভা কেকের মতোই স্টক। পাভলোভা প্রদর্শনের জন্য নেনওয়েল কেক ডিসপ্লে কেস আদর্শ। নেনওয়েল ব্র্যান্ডের কিছু মডেল এখানে দেওয়া হল:
কেক এবং বেকারির জন্য সামনের বাঁকা কাচের রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে শোকেস, NW-XCW120L/160L

বেকারি দোকানের জন্য পেশাদার কেক ডিসপ্লে রেফ্রিজারেটর এবং রেফ্রিজারেটেড শোকেস, NW-CVF90/120/150/180/210

বাণিজ্যিক বেকারি কাউন্টারটপ রেফ্রিজারেটেড পেস্ট্রি এবং ডেজার্ট ফুড ডিসপ্লে কেস, NW-RTW118L/140L

বেকারি শপের জন্য কাউন্টারটপ কেক এবং পেস্ট্রি ডিসপ্লে কুলার রেফ্রিজারেটর, NW-RTW185L