How To Prevent Your Commercial Refrigerators From Excessive Humidity

Търговските хладилници са основните уреди и инструменти на много магазини за търговия на дребно и ресторанти, за разнообразие от различни съхранявани продукти, които обикновено се търгуват, можете да получите различни видове оборудване, което включвахладилник с витрина за напитки, хладилник с витрина за месо, хладилник с витрина за деликатеси,хладилник за торта, фризер витрина за сладолед, и така нататък.Повечето храни и напитки трябва да се съхраняват и поддържат свежи в хладилниците, преди да бъдат сервирани на клиентите, така че те са в постоянна употреба, като вратите се отварят и затварят многократно, постоянният достъп до продуктите ще позволи външен въздух с влага да попадне във вътрешността, което след това може да повлияе на условията на съхранение, за да намали качеството на продуктите и услугите за дълъг период от време.Ако смятате, че търговските хладилници във вашето заведение вече не работят нормално, вероятно е време да проверите дали устройствата за контрол на влагата се нуждаят от поддръжка или ремонт.Сега нека да разгледаме някои знания за вътрешната влага на търговските хладилници по-долу.

Как да предпазите търговските си хладилници от прекомерна влажност

С течение на времето вратите на хладилника може постепенно да се затворят неправилно и ефективността на уплътняването да се влоши, тъй като те се задействат многократно, всичко това може да доведе до натрупване на прекомерна влажност в пространството за съхранение.Тъй като магазините за търговия на дребно и ресторантите работят с висок процент на оборот на продукти, вратите на хладилниците им често се отварят и затварят за дълго време, така че е неизбежно натрупването на влага във вътрешното пространство за съхранение, което води до неблагоприятни условия за съхранение.Освен това, съхраняването на продукти с висока влажност може само да ускори процеса на натрупване на влажност.Всички тези ситуации биха причинили щети и отпадъци от храна, а компресорите биха претоварили, което да доведе до по-висока консумация на енергия.За да разрешим този проблем, трябва да осигурим най-студените части, особено за зоната близо до намотката на изпарителя, за да избегнем замръзване.

При прилагането натърговски хладилници, едно от най-често срещаните погрешни схващания е, че повече скреж и лед са по-добри за съхранение на храна, повечето хора смятат това за подходящи условия за охлаждане и съхранение вътре.В интерес на истината скрежът се натрупва в хладилника поради топлия и влажен въздух, който влиза и се охлажда в уреда.Сланата и ледът, които се образуват в хладилника, могат да повлияят на ефективността на вашия бизнес.

Основната цел на търговското охлаждане е да запази храната свежа и вкусна.Но не може да работи правилно, след като скрежът се натрупа в секцията за съхранение, храните могат да изгорят във фризера, когато влязат в контакт с много ниска температура, което може да намали вкуса, текстурата и цялостното качество.В по-лоши случаи образуването на лед върху храните може дори да доведе до тяхната безопасност и здраве.С течение на времето храните постепенно стават негодни за консумация, което води до загуба и загуба.Има различни видове хладилници с различни системи за размразяване.При повечето видове, независимо дали имате нужда или не, изпарителят може да бъде настроен ръчно на 6 часа като цикъл на размразяване, това консумира много енергия.С развитието на технологията новите типове търговски хладилници идват с интелигентна система за управление, която подпомага размразяването, която започва да работи, когато се натрупа размразяването, но не и когато настъпи времето, което сте задали.

Начинът за правилно съхранение на храните в търговските хладилници е не само правилната настройка на температурата, но и правилният контрол на влажността.Препоръчително е да изберете модул с интелигентно устройство или устройство за размразяване по заявка, което може да помогне за повишаване на енергийната ефективност и намаляване на разходите за поддръжка.Интелигентната система за размразяване ще започне да работи само когато температурният сензор даде сигнал, за да каже, че е време за размразяване и премахване на леда вътре в шкафа.Оборудването с интелигентна система за размразяване може да поддържа съхраняваните храни в оптимално състояние, освен това осигурява перфектната функция за намаляване на разходите за консумация на енергия.За стабилното развитие на вашия бизнес в дългосрочен план се нуждаете от търговски хладилник с интелигентна система за размразяване или надстройте оборудването си, за да спрете неправилното контролиране на влажността, което да повреди вашите храни.Тези инвестиции ще ви позволят да се възползвате от намаляването на консумацията на енергия и рутинната поддръжка, всичко това в крайна сметка ще ви донесе по-високи маржове на печалба и ще добави стойност към вашия бизнес.

Прочетете други публикации

Често използвани методи за запазване на свежестта в хладилниците

Хладилниците (фризерите) са основно хладилно оборудване за магазини, супермаркети и фермерски пазари, които предоставят различни функции...

Развиващата се тенденция на пазара на търговски хладилници

Търговските хладилници обикновено се разделят на три категории: търговски хладилници, търговски фризери и кухненски хладилници, с обеми, вариращи ...

Неща, които трябва да вземете под внимание, когато купувате търговски...

С развитието на съвременните технологии начинът на съхранение на храната се подобри и консумацията на енергия намалява все повече и повече.Излишно да се каже ...

Още публикации