23 съвета за организиране на хладилника, които ще улеснят готвенето през 2023 г.

Добре организираният хладилник не само спестява време, но и помага за намаляване на хранителните отпадъци и гарантира, че съставките са леснодостъпни. В тази статия ви представяме 23 съвета за организация на хладилника, които ще революционизират вашето кулинарно преживяване през 2023 г.

Прилагането на тези 23 съвета за организация на хладилника ще превърне кухнята ви в ефективно място за готвене през 2023 г. Чрез категоризиране, етикетиране и използване на различни решения за съхранение, не само ще спестите време, но и ще намалите разхищението на храна и ще осигурите лесен достъп до съставките. Започнете новата година правилно, като организирате хладилника си и се насладете на предимствата на добре структурирана кухня, която опростява готвенето ви.

1. Категоризирайте и етикетирайте:
Разделете хладилника си на специфични зони за различни категории храни, като плодове, зеленчуци, млечни продукти, месо и подправки. Етикетирането на рафтовете и чекмеджетата ще ви помогне бързо да намирате продуктите и да поддържате ред.

2. Използвайте прозрачни контейнери:
Инвестирайте в прозрачни, подреждащи се контейнери, за да съхранявате остатъци от храна, приготвени съставки и закуски. Прозрачните контейнери улесняват виждането на съдържанието, предотвратявайки забравените неща да се изгубят в задната част на хладилника.

3. Оптимизирайте пространството на рафтовете:
Регулируемите рафтове са революционни, когато става въпрос за максимално оползотворяване на пространството. Персонализирайте височината на рафтовете, за да поберете по-високи предмети, като например кутии за сок или бутилки, като същевременно се уверите, че има достатъчно място за по-малки буркани и контейнери.

4. Първият влязъл, първи излязъл:
Приемете правилото „първи влязъл, първи излязъл“, за да намалите разхищението на храна. Поставяйте по-новите хранителни продукти зад по-старите, като се уверите, че използвате по-старите продукти първо и избягвате развалянето им.

5. Помислете за мързелива Сюзън:
Инсталирайте въртяща се чиния тип „Lazy Susan“ на рафт, за да имате лесен достъп до продуктите, съхранявани отзад. Това елиминира нуждата от ровене из хладилника и държи всичко под ръка.

6. Използвайте разделители за чекмеджета:
Поддържайте чекмеджетата си за плодове и зеленчуци организирани с разделители. Разделянето на различните видове плодове и зеленчуци предотвратява смесването им и помага за запазване на свежестта.

7. Използвайте пространството на вратата:
Вратата на хладилника осигурява ценно място за съхранение. Използвайте го, като съхранявате подправки, сосове и често използвани продукти в определени контейнери или тави.

8. Поддържайте яйцата пресни:
Поставете яйцата в тава за яйца или в специално предназначена за тях поставка за яйца, за да предотвратите търкалянето и счупването им. Това също така гарантира, че лесно ще можете да видите колко яйца са ви останали.

9. Създайте станция за напитки:
Отделете отделна част от хладилника си за напитки. Съхранявайте напитки като газирани напитки, бутилки с вода и сок заедно за лесен достъп.

10. Организирайте фризера с контейнери:
Използвайте прозрачни контейнери или кошници за съхранение, за да организирате фризера си. Категоризирайте продукти като замразени плодове, зеленчуци, меса и десерти, за да ги направите леснодостъпни.

11. Замразяване на порции:
Разделете едрите продукти на по-малки порции преди замразяване. Това ви позволява да размразявате само това, от което се нуждаете, намалявайки хранителните отпадъци.

12. Етикетирайте продуктите от фризера:
Етикетирайте торбичките или контейнерите за замразяване с името и датата на замразения продукт. Това улеснява идентифицирането на съдържанието и гарантира, че ще ги използвате, преди качеството им да се влоши.

13. Поддържайте инвентаризация на хладилника:
Водете списък или използвайте приложение за смартфон, за да следите какво има в хладилника ви. Това ви помага да планирате храненията, да избягвате дублирани покупки и да намалявате разхищението на храна.

14. Почиствайте редовно:
Редовно почиствайте хладилника си, като премахвате продукти с изтекъл срок на годност и избърсвате рафтовете и чекмеджетата. Чистият хладилник не само изглежда привлекателно, но и помага за поддържане на безопасността на храните.

15. Съхранявайте правилно деликатните продукти:
Научете как да съхранявате деликатни продукти, като горски плодове и листни зеленчуци, за да удължите свежестта им. Проучете най-добрите методи за съхранение и използвайте подходящи контейнери или торбички.

16. Използвайте джобовете на вратата на хладилника:
Джобовете на вратата на хладилника са идеални за съхранение на малки предмети като масло, кофички за кисело мляко и малки бурканчета. Възползвайте се от това пространство, за да държите често използвани предмети под ръка.

17. Дръжте суровите и сготвените храни отделно:
Предотвратете кръстосаното замърсяване, като съхранявате сурово месо и сготвени храни в отделни контейнери или на различни рафтове. Това гарантира безопасността на храните и намалява риска от хранителни заболявания.

18. Използвайте магнити за хладилник за организация:
Прикрепете магнитни щипки или куки отстрани на хладилника си, за да окачите списъци с хранителни стоки, карти с рецепти или малки кухненски инструменти. Това ще държи важните предмети видими и лесно достъпни.

19. Групирайте подобни елементи заедно:
Подредете подобни предмети заедно, като например различни видове сирена или подправки, за да бъдат лесно видими и достъпни. Това спестява време и предотвратява безпорядъка.

20. Използвайте вакуумно запечатани торбички:
Инвестирайте във вакуумно запечатани торбички, за да удължите срока на годност на бързоразвалящите се продукти. Вакуумното запечатване премахва въздуха, намалявайки окисляването и запазвайки качеството на храната.

21. Поддържайте рафт „Готови за консумация“:
Определете рафт за готови за консумация продукти, като остатъци от храна, закуски и предварително приготвени ястия. Това улеснява бързото хапване, без да е необходимо да претърсвате целия хладилник.

22. Избягвайте пренаселеността:
Уверете се, че хладилникът ви не е препълнен, тъй като това ограничава циркулацията на въздуха и може да доведе до температурни колебания. Премахнете ненужните предмети или помислете за по-голям хладилник, ако е необходимо.

23. Завъртайте остатъците:
Завъртайте остатъците от храна към предната част на хладилника, за да си напомняте да ги консумирате, преди да се развалят. Това намалява разхищението на храна и спестява пари.