Đối với ngành kinh doanh bán lẻ hoặc ngành dịch vụ ăn uống, có lẽ không cần phải nói rằng mộttủ lạnh thương mạilà một trong những khâu đầu tư thiết bị trọng điểm.điều quan trọng là giữ cho chúng sạch sẽ và vệ sinh để giúp thúc đẩy doanh nghiệp của bạn thành công.Việc vệ sinh hoặc bảo dưỡng định kỳ không chỉ mang lại vẻ thẩm mỹ mà còn giúp phục vụ thực phẩm của bạn một cách an toàn và đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.Nếu không vệ sinh thường xuyên cho tủ lạnh công nghiệp của bạn, theo thời gian, nó có thể chứa đầy bụi bẩn, có thể gây ra vi khuẩn có hại, mảnh vụn hoặc nấm mốc có thể làm hỏng và hư hỏng thực phẩm được bảo quản trong bộ phận làm lạnh.Vì vậy, công việc vệ sinh hàng tuần hoặc hàng tháng là cần thiết, tùy theo khả năng lưu trữ và lượng thực phẩm bạn phục vụ.Bphía dưới cómục đíchs về sự cần thiết củadọn dẹpingtủ lạnh thương mại của bạn một cách thường xuyên.
Tại sao bạn nên làm sạch tủ lạnh thương mại của bạn?
Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn
Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh quá lâu dễ sinh sôi vi khuẩn.Đối với thịt và rau tươi đã sẵn sàng để phục vụ khách hàng, chúng được bảo quản trong tủ lạnh càng lâu thì càng dễ bị hư hỏng do vi khuẩn có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe.Ngoài rủi ro đối với sức khỏe của khách hàng, một tác động tiêu cực khác là doanh nghiệp của bạn sẽ bị mang tiếng xấu.Để ngăn ngừa rủi ro do vi khuẩn gây ra, hãy đảm bảo loại bỏ thực phẩm đã quá hạn sử dụng và không thể phục vụ được.Ngoài ra, nấu thức ăn theo yêu cầu của khách hàng, thức ăn thừa được lưu trữ trong tủ lạnh không bao giờ được phục vụ cho khách hàng của bạn.
Chống lại mùi hôi
Tủ lạnh nhà bạn lâu ngày sử dụng có thể sinh ra mùi hôi do đồ để trong tủ như đồ ăn đã hết hạn sử dụng hoặc đồ bị nhiễm vi khuẩn, nấm mốc, mùi hôi có thể do nhiều đồ hư hỏng trong tủ lạnh gây ra. .Điều này không chỉ làm ô nhiễm các mặt hàng được lưu trữ và khiến chúng không thể ăn được mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của khách hàng và nhân viên của bạn.Nếu có mùi hôi trong tủ lạnh của bạn, bạn cần phải làm sạch hoàn toàn.
Tuân thủ các Quy định về Sức khỏe và An toàn
Nhà bếp thương mại và ngành công nghiệp chế biến sản phẩm phải tuân thủ một loạt các quy định về sức khỏe và an toàn.Chúng ta phải giữ cho thiết bị của mình hợp vệ sinh và sạch sẽ, đó là yêu cầu cơ bản, nếu không tuân thủ có thể bị phạt hành chính hoặc đình chỉ hoạt động kinh doanh và bạn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến danh tiếng của mình trong ngành.
Giữ mức tiêu thụ điện năng thấp
Nếu không vệ sinh thường xuyên, sương và đá tích tụ trong tủ lạnh sẽ tạo thêm gánh nặng cho thiết bị bay hơi, điều này sẽ khiến thiết bị làm việc quá sức và làm giảm đáng kể hiệu suất cũng như các hoạt động khác của tủ lạnh.Nếu tủ lạnh công nghiệp của bạn không hoạt động ở điều kiện tối ưu, nó sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn dẫn đến hiệu suất thấp.Điều này có thể gây lãng phí năng lượng và thời gian sử dụng ngắn hơn.Nếu bạn mua một chiếc tủ lạnh thương mại có chức năng tự động rã đông, nó có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều công sức làm sạch lớp băng dày và sương giá.
Kéo dài tuổi thọ sử dụng được cho tủ lạnh của bạn
Nếu hiệu suất của tủ lạnh bắt đầu kém đi do không được vệ sinh, đó là dấu hiệu cho thấy có một số vấn đề xảy ra với tủ lạnh của bạn.Điều này có thể gây ra sửa chữa nặng nề hoặc chi phí đáng kể, hoặc bạn cần phải mua một cái mới để thay thế nó.Để kéo dài tuổi thọ sử dụng được cho tủ lạnh, bạn cần thường xuyên vệ sinh tủ lạnh và giữ nhiệt độ trong tủ lạnh ở mức bình thường, đồng thời đảm bảo tủ hoạt động bình thường.
Bao lâu thì bạn nên vệ sinh tủ lạnh?
Dọn Nội Thất Hàng Tháng
Tủ lạnh cửa kínhvàtủ đông cửa kínhlà những lựa chọn tốt nhất để bạn trưng bày sản phẩm của mình để thu hút khách hàng, vì vậy bạn cần vệ sinh thiết bị của mình một hoặc hai lần một tháng.Xà phòng và nước là chất tẩy rửa phù hợp nhất cho tủ lạnh của bạn.Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là không sử dụng các hóa chất mạnh, có thể làm hỏng bề mặt tủ lạnh của bạn.Đối với vết bẩn cứng đầu, bạn có thể cho một ít giấm vào nước là dung môi lý tưởng.Để làm sạch nấm mốc, trộn một thìa thuốc tẩy với một lít nước và dùng khăn để lau sạch.
Làm sạch cuộn dây ngưng tụ 6 tháng một lần
Với việc sử dụng tủ lạnh trong thời gian dài, bụi bẩn tích tụ trên các cuộn dây ngưng tụ sẽ làm giảm hiệu suất và tăng mức tiêu thụ điện năng, vì vậy điều quan trọng là phải thường xuyên làm sạch các cuộn dây để cung cấp điều kiện làm việc tùy chọn cho thiết bị của bạn.Sử dụng máy hút bụi để hút bụi bẩn còn sót lại trên các cuộn dây, sau đó dùng khăn ướt để lau sạch phần thừa trên bề mặt.
Làm sạch cuộn dây bay hơi 6 tháng một lần
Để có hiệu suất tối ưu, tốt hơn là bạn nên vệ sinh cuộn dây của thiết bị bay hơi 6 tháng một lần, vì thiết bị bay hơi đang tích tụ sương và băng do sử dụng lâu ngày.Bạn cần lấy đá ra và dùng chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch bề mặt các cuộn dây.
Làm sạch đường ống thoát nước 6 tháng một lần
Vệ sinh đường nước xả thường xuyên cũng là một cách quan trọng để giữ cho dàn lạnh của bạn luôn hoạt động tốt, chúng ta có thể thực hiện việc này 6 tháng 1 lần.Theo thời gian, bụi và mảnh vụn tích tụ trong các đường bị chặn.Sẽ tốt hơn nếu gọi một kỹ thuật viên điện lạnh chuyên nghiệp để giúp xóa các đường dây của tủ lạnh của bạn.
Kiểm Tra Và Vệ Sinh Gioăng Cửa 6 Tháng Một Lần
Kiểm tra các miếng đệm cửa 6 tháng một lần để xem có bị nứt hoặc cứng không, các miếng đệm sẽ hoạt động không tốt và cần được thay thế nếu đã cũ.Làm sạch các miếng đệm bằng xà phòng nếu nó bị bẩn.Giữ cho các miếng đệm ở tình trạng tốt có thể giúp tủ lạnh của bạn hoạt động với hiệu suất cao và tránh tiêu thụ nhiều điện năng.
Đọc bài viết khác
Một số mẹo bảo trì DIY hữu ích cho tủ lạnh thương mại
Tủ lạnh & tủ đông công nghiệp là những thiết bị quan trọng đối với cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, quán cà phê, v.v. bao gồm màn hình kính ...
Cách chọn tủ lạnh đựng đồ uống và đồ uống phù hợp cho...
Khi bạn dự định điều hành một cửa hàng tiện lợi hoặc kinh doanh ăn uống, sẽ có một câu hỏi mà bạn có thể đặt ra: làm thế nào để chọn ...
Các phương pháp giữ tươi trong tủ lạnh thường được sử dụng
Tủ lạnh (tủ đông) là thiết bị làm lạnh cần thiết cho các cửa hàng tiện ích, siêu thị, chợ nông sản, nơi cung cấp...
Sản phẩm của chúng tôi
Tùy chỉnh & Xây dựng thương hiệu
Nenwell cung cấp cho bạn các giải pháp tùy chỉnh & xây dựng thương hiệu để tạo ra những chiếc tủ lạnh hoàn hảo cho các yêu cầu và ứng dụng thương mại khác nhau.
Thời gian đăng: 29-09-2021 Lượt xem: